Hábitos saludables que adelgazan

Estas son algunas técnicas para mantener un gasto calórico constante y bajar de peso.

No es ninguna novedad que para deshacerse de los kilos de más, hay que quemar calorías. El ejercicio es una muy buena opción, pero no es la única. La idea es activar lo máximo posible lo que se conoce por metabolismo basal, que es la energía que requiere un ser humano para vivir y existen varias maneras de mantenerlo en contínuo funcionamiento. Por eso aquí le damos algunos consejos para hacerlo...

· Una persona que tiene sus músculos tonificados necesita más energía que otra para poder mantenerse. Por eso, lo ideal es que realice un entrenamiento con sobrecarga por lo menos tres veces a la semana. Esto, por su puesto, no quiere decir que se puede obviar la parte aeróbica. Esta es fundamental dado que en el mundo del fitness es la única manera de quemar grasas.

· No consuma menos de 1200 calorías durante el día. Este número es el mínimo que su cuerpo necesita para llevar a cabo las funciones básicas de sus órganos y no ocasiona un gasto energético.

· Restringir una o más comidas genera el efecto contrario al buscado. Así, lo único que se consigue es reducir el metabolismo, volverlo “perezoso”. Consuma pequeñas porciones varias veces al día y mantendrá su organismo en actividad constante produciendo un incremento en el uso de la energía.

· Prefiera siempre los alimentos ricos en fibras y bajos en grasas. Estas últimas hacen más lento el proceso metabólico.

· El te verde es un buen aliado. Si bebe cuatro tazas por día de esta infusión perderá también 60 calorías extra.

· Evite el consumo de alcohol ya que es de absorción lenta, disminuye el metabolismo y genera sensación de apetito.

· Beber por lo menos 2 litros de líquido por día (preferentemente agua) es muy efectivo ya que estimula su metabolismo en 60 calorías extra.

· Prefiera siempre estar en movimiento antes que quieto. Es decir, si no está demasiado apurado en llegar a algún lugar, vaya caminando en vez de tomar algún transporte o ir en auto (siempre y cuando se traten de distancias y horarios prudentes). De la misma manera, evite ascensores o escaleras mecánicas.

· Cuando esté en su lugar de trabajo, no permanezca sentado todo el tiempo. Tómese pequeños momentos libres para levantarse y caminar durante unos minutos. El movimiento contínuo es un gran aliado para aumentar el metabolismo basal

Adriano: "Sé que desperdicié un año de mi vida"

En su primera rueda de prensa tras el anuncio del fichaje, "El Emperador" Adriano aseguró que quiere "jugar todos los partidos" por su nuevo club y "marcar muchos goles", para dejar atrás los problemas que enfrentó a lo largo de la última temporada, en la que virtualmente no jugó y se dedicó a "excesos", como borracheras y trasnochadas, que atribuyó a una crisis depresiva.

"No oculto nada de lo que hice. Todos saben qué me pasó en el último año. Quiero borrar todo lo malo, incluso las trasnochadas, pues yo fui el que sufrió los peores daños en todo lo que hice. Sé que desperdicié un año de mi vida. Creo que la gente debe aprender de sus errores. Quiero superar los problemas en el Sao Paulo y volver a encontrar la alegría de ser un futbolista", expresó.

Adriano, quien vistió este viernes la camiseta número 10 del Sao Paulo, que utilizará en los partidos del campeonato paulista y de la Copa Libertadores de 2008, aseguró que espera poder festejar títulos durante su temporada en el club campeón brasileño de 2007.

"Espero conquistar títulos. No me gusta prometer cosas a la hinchada, pero pretendo ser el Adriano de hace dos años. Quiero marcar muchos goles", expresó el "Emperador", quien vivió el mejor momento de su carrera en 2005, cuando brilló como artillero del Inter de Milán y también de la selección brasileña en las Copas América y Confederaciones.

El regreso provisional de Adriano a Brasil fue confirmado hace dos días, después de negociaciones sostenidas en Italia entre el representante del jugador, Gilmar Rinaldi, y dirigentes del Inter. No se revelaron las bases del acuerdo.

Según los dirigentes del Sao Paulo, el delantero de 25 años debutará en el equipo el 17 de enero próximo, en un partido contra el modesto Guaratinguetá.
Al ser indagado hoy sobre el futuro, Adriano dejó en claro que no descarta regresar al Inter de Milán, pese a los problemas que enfrentó en el último año.

"Yo tuve algunos problemas en el Inter, pero sé que no fue el club el culpable. No quiero pensar en lo que va a pasar después. Voy a esforzarme en estos seis meses en el Sao Paulo y, si en el futuro tengo que regresar al Inter, lo haré", dijo.

Según el "Emperador", lo único que está definido es su proyecto de corto plazo: lograr una recuperación que le permita volver a brillar en las canchas y hasta reconquistar un puesto en la selección brasileña de fútbol.

"Quiero volver. Vine acá para recuperarme y espero que todo salga bien. Pretendo volver a ocupar mi espacio y haré todo por lograrlo", enfatizó.

Jean Paul Bondoux : El creador de La Bourgogne

El creador de La Bourgogne, el restaurante más Exclusivo de América latina, atribuye su éxito a tres valores que predica sin cansarse: honestidad, tradición y amor por la cocina. Historias y recetas de un maestro de la sofisticación gastronómica.

Jean Paul Bondoux irrumpe en la recepción del restaurante La Bourgogne, se golpea el pecho y pide disculpas por llegar tarde. Se predispone para la sesión de fotos como si fuera un juego. Se acomoda la abundante cabellera oscura, apenas salpicada de grises. Le divierte que lo maquillen. Y vuelve a sonreír, con los hoyuelos marcados y los ojos brillantes que le otorgan cierto dejo infantil: “Tengo 59, pero por dentro sigo siendo un niño de cinco años”, confiesa.

Va y viene por el salón; saluda a los comensales; se acerca a la boutique a conversar con un cliente; se dirige en francés a Pascal Bernard, gerente del restaurante. Está en cada detalle de La Bourgogne, único Relais Gourmand en América latina (categoría de la cadena Relais & Châteaux, guía que da cuenta de los más exclusivos hospedajes del mundo). Instalado desde 1993 en el Alvear Palace Hotel, el restó es símbolo del lujo porteño de ayer y de hoy.
Bondoux hace una pausa en su trajín y apunta en un español que no logra despojarse del acento galo: “Estoy en una etapa de éxito total que se sostiene en mi propia marca. Me siento en plenitud para hacer las cosas honestamente, con pasión y amor”. Ese empuje le despliega un entusiasmo adolescente para narrar su “aventura” más reciente: conducir miles de kilómetros desde Mendoza -donde funciona La Bourgogne Vistalba, emprendimiento compartido con el bodeguero Carlos Pulenta- hasta Bariloche, para luego regresar a Buenos Aires. “Solo, con la música a todo volumen, una experiencia increíble”, dice a quien quiera escucharlo.
“Llevo 46 años en la cocina”, destaca Jean Paul, como lo llaman todos. Y recuerda sus comienzos, a los 13, junto a un charcutier (chacinero) en Guegnon, en el valle de L’Arroux. Tres años más tarde estaba en París, en un restaurante de la Gare de l’Est; luego se encontraría con la alta cocina del también parisino hotel Napoleón. Empezaba así una carrera que ama aún cuando le ha quitado tiempo “para estar con la familia”.

“La profesión de cocinero es pura generosidad”, sostiene. Y enseguida señala su nombre bordado en la chaqueta blanca de chef al tiempo que dice: “Bondoux significa, en francés, bueno (bon) y dulce (doux)”, y hace un gesto de afirmación. ¿Quién se atrevería a contradecirlo?

“Mi vida es lo social -continúa-, el negocio, el personal, la clientela, los proveedores. Estoy lleno de energía positiva. Tengo carisma, soy un seductor”. Y si bien enfatiza: “No aplasto a la gente con mi poder”, el mundo parece rendirse a sus pies. Turistas extranjeros, señoras elegantes, ejecutivos en almuerzo de negocios, camareros y cocineros prestan atención a sus palabras y a sus gestos con un respeto décontracté. Él gesticula; habla; palmea una espalda; abraza; no para de moverse con su paso firme de hombre de la tierra.

El lugar que lo vio nacer se llama Luzy, en la zona de la Bourgogne, cuna de una tradición culinaria que Bondoux trajo con él cuando llegó a Punta del Este, en 1979. Vino con Evelyne, su mujer, “soñando otros mundos”, dice. La costa esteña los atrapó; allí nacieron sus hijos Aurelien, Clemant y Amondine. En 1982 abrieron el local fundacional de La Bourgogne, a orillas del mar. Unos años más tarde, el éxito se afincó en el majestuoso hotel porteño de la Avenida Alvear. Y en 2005 recaló en Mendoza. Hoy también cultiva hierbas, cría ganado y elabora sus quesos en Le Potager, una finca de siete hectáreas a minutos de Punta del Este, camino a San Carlos.

No olvida aquella infancia en la campiña francesa, saboreando el civet de lapin que hacía su madre; el pan con ajo y las papas recién asadas del desayuno en la granja de su abuelo. Recuerda con cierto dejo de picardía sus años mozos en la noche parisiense. Y no para en su mundo de ensueño. Su obsesión es evolucionar espiritualmente “con menos materialismo, sin miedo a la muerte”, convencido de que “se puede ser un joven de 80”.

En Buenos Aires Jean Paul conquista los paladares locales -y visitantes- y rinde homenaje a su Francia natal con su cocina tradicional, respetuosa del producto, inmune a la globalización. Inquieto y vivaz, se mueve con soltura en el elegante entorno del restaurante más distinguido de la ciudad. Pero aclara: “Para cualquier otro, lujo puede ser comprar un avión de un millón de dólares, para mí, un lujo es comer un pan de tres días frotado con ajo”.

Kamasutra: Postura de la Amazona

El hombre está sentado en una silla. La mujer se sienta, como una amazona, sobre uno de los muslos de su compañero y guía al pene hasta la abertura de la vagina. Una vez el pene introducido, contraerá los músculos vaginales para guardar la penetración, y evitar así las salidas intempestivas.

Ventajas

El hombre puede acariciar los senos y el clítoris de su compañera para llevarla más fácilmente al orgasmo.

• Esta postura se recomienda a todos aquéllos con eyaculación precoz.
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Inconvenientes

Amplitud de movimientos limitada y penetración poco profunda.

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Mariano Martinez

Al actor argentino Mariano Martínez muy pronto se lo verá en la pantalla grande "revoleando las plumas" ya que a través de su voz será una de las estrellas de Plumíferos, la primera película de animación 3D hecha totalmente en la Argentina con una novedad: el software libre.

En este film Mariano personificará a Juan, un gorrión que se siente vulgar y que no hace más que subestimar a su propia especie pero todo cambiará cuando accidentalmente transforme su apariencia, algo que le hará creerse "único" y que terminará poniendo en peligro su vida.

Además del protagonista de la telecomedia Son de Fierro, Plumíferos contará con la participación especial de la actriz Luisana Lopilato, ex pareja de Martínez, quien interpretará a Feifi, una hermosa canaria que luego de huir de la jaula de un empresario magnate de redes informáticas (Sr. Puertas) intentará comenzar una nueva vida en libertad, como un ave común.

Cabe aclarar que software libre significa que son programas que suelen estar disponibles gratuitamente e incluyen, en algunos casos, el código fuente, lo que permite modificarlo y así incorporar herramientas de acuerdo con las necesidades de quien lo ejecuta. De esta manera evitan utilizar herramientas que terminan teniendo un costo altísimo.

Además de Juan y Feifi, la paloma Libia, el colibrí Pipo, el murciélago hembra Clarita y los teros psicópatas serán algunos de los personajes que aparecerán en Plumíferos, una producción cien por ciento argentina que promete revolucionar el mercado cinematográfico local.

Dio un fuerte mordisco y encontró un preservativo

Un joven de 24 años encontró una desagradable sorpresa cuando fue a un restaurante norteamericano de comida rápida. La situación le causó "dolor, sufrimiento, pesadillas, angustia y gastos sanitarios"

"Mi tercer mordisco a la hamburguesa tenía un extraño sabor", recordó asqueado Van Miguel Hartlss. Grande fue su sorpresa cuando encontró un preservativo en su comida.

"Estaba muy amargo", aseguró el joven de 24 años que demandará a la empresa de comida rápida por el hallazgo.

"Sentí un extraño caucho. Y lo vi colgando en medio de mi boca", destacó al recordar el momento en el que descubrió que dentro de su sándwich había un preservativo empaquetado, escondido debajo de la lechuga, informó el diario Hoy.

La víctima emprenderá acciones legales por daños y perjuicios contra el restaurant, ubicado en Rutland (Vermont). Destacó que, tras el incidente, sintió "dolor, sufrimiento, pesadillas, angustia y gastos sanitarios".

Aquagym para embarazadas

Desde los aspectos físico y psicológico, la gimnasia acuática le brindará a la mujer embarazada múltiples beneficios.

*Logrará relajarse con mayor facilidad

*Ganará energía

*Aliviará y prevendrá dolores musculares, especialmente de espalda. También combatirá el stress.

*Como en las clases se enseñan técnicas de respiración y relajación, con ellas aprenderá a manejar mejor su cuerpo y sus emociones en el momento del parto.

*Optimizará el sistema cardiovascular y al mismo tiempo disminuirá la tensión, evitando las molestias que genera la mala circulación sanguínea, sobre todo a nivel del tren inferior (calambres, várices, etc.)

*Trabajando los grupos musculares tanto en fuerza como en flexibilidad mejorará su estado general, antes y después del parto

*Practicar ejercicios tiene una acción positiva para su bebé, porque recibirá una cantidad mayor de oxígeno a la sangre y esto mejorará su metabolismo

Se elige el trabajo en el agua para las embarazadas, porque el moverse dentro del agua le genera a la mamá un bienestar particular, la flotabilidad ayuda a no sentirse tan pesada y a la vez se siente más segura y sostenida. Por tales motivos, logra moverse con más libertad, sus movimientos son menos exigidos.

Además, la temperatura del agua desempeña una función importante para colaborar con la flexibilidad, porque los músculos en un elemento líquido y a temperatura se pueden relajar mucho más y están más aptos para estirarse sin riesgo de lesiones.

El tiempo que se dedica en las clases tradicionales de relajación es muy importante para la embarazada; pero no a todas las mujeres les es fácil lograrlo. Por eso, a veces, el agua templada favorece notablemente por su efecto sedante.

Otro aspecto a considerar es que en la pileta un clima ameno de trabajo y una forma de intercambiar experiencias con otras mamás también es parte del objetivo.

Bajar de peso y mantenese

Cuando comienza una dieta la sigue al pie dela letra durante algunos días, pero luego se da un atracón, se siente culpable y abandona todo. Para que eso no suceda es clave saber que una dieta restrictiva y muy estricta no es la respuesta, sino que conviene implementar un plan sano de alimentación incluyendo algunos permisos.

Porque cuando se encara una dieta sumamente restrictiva, probablemente en un principio el cuerpo pierda peso de manera rápida, pero, ante el primer momento de debilidad, se sucumbe ante la heladera y lo que resultaba fácil pasa a ser imposible. ¿Cuál es el camino correcto? ¿Por qué a tantas personas les ocurre lo mismo? Una dieta sumamente estricta no sólo “ataca” al cuerpo sino a la mente, la culpabilidad puede ser un arma de doble filo, además la carrera contra la grasa se torna obsesiva y ante la mínima falta de fuerza de voluntad se pierde el camino hacia un plan de alimentación saludable.

Ante cualquier situación de adversidad, problemas en el trabajo, estrés o peleas se recurre al alimento como forma de compensación obteniendo nada más que culpa y depresión luego de ese momento.

Cuando la alimentación se encara como un plan a largo plazo, realizando una dieta equilibrada, permisiva, saludable y equilibrada, los resultados se obtienen más rápidamente y se sostienen a largo plazo. Lo ideal no es intercalar períodos de limitaciones con períodos de “libertad”, sino aprender a alimentarse sanamente.

Por ejemplo, cuando aparece una carencia de hidratos de carbono, el carácter se torna irritable y aumenta el malhumor. Además una gran restricción en las calorías produce una disminución en el azúcar en sangre y por esta razón se genera el nerviosismo y la inquietud.

La respuesta adecuada

Cuando se trata de perder peso no hay magia ni tratamientos instantáneos. En el cuerpo se debe ingresar menos de lo que se gasta. Lo ideal es plantearse, como se dijo anteriormente, un plan de alimentación a largo plazo, como estilo de vida, es decir, es necesario aprender a comer correctamente.

Si usted se saca de encima el estigma de pensar que está haciendo dieta y se lo plantea como un cambio en su estilo de vida se sentirá más aliviado emocionalmente y el camino hacia el cuerpo que desea será menos sinuoso.

Debe aprender que las calorías no son todas iguales, pero que darse un gusto de vez en cuando no lo hará aumentar de peso. Tenga en cuenta que el hacer deportes o ejercicio físico siempre ayuda no sólo a gastar energía, sino a mantener elevada su autoestima y por ende a sentirse mejor consigo mismo.

Para evitar los atracones

Si usted tiene una fiesta y no puede evitar comer algunas cosas fuera de su régimen alimenticio, la respuesta no debe ser la culpa y el autocastigo. Al otro día intente realizar un entrenamiento más riguroso y por varios días no se salga de su plan de comidas. Relájese, porque una dieta no perjudicará su vida, y si usted sigue estos consejos aprenderá que cada tanto puede asistir a una cena ir a un restaurante o a un festejo sin que eso le quite el sueño o le genere problemas.

Lo que es importante tener en cuenta es que no es lo mismo darse un gusto en una reunión social que a solas. Si usted está a solas y se deja llevar por la comida es importante que descubra que causas lo llevan a hacer eso, porque probablemente sean sentimientos o emociones y si descubre lo que sucede será mucho más fácil enmendarlo y en un futuro evitarlo.

Fuente: Revista New Body