lunes, 16 de febrero de 2009

¿Siete minutos de ejercicio por semana para estar bien?

Investigadores británicos aseguraron que sesiones de ejercicio riguroso de apenas unos pocos minutos ayudarían a prevenir la diabetes, al ayudar a controlar el nivel de azúcar en la sangre
Los resultados del estudio, publicados en la revista BioMed Central Endocrine Disorders, sugieren que las personas incapaces de cumplir con las guías oficiales de actividad moderada a vigorosa varias horas por semana aún pueden beneficiarse con el ejercicio físico.

"Esta es una cantidad pequeña de ejercicio que se puede hacer sin transpirar", dijo James Timmons, experto de la Heriot-Watt University en Edimburgo, quien dirigió la investigación. "Esto puede tener un efecto tan grande como cumplir con horas y horas de entrenamiento de resistencia cada semana", añadió Timmons.

La diabetes tipo 2, que afecta a alrededor de 246 millones de adultos en todo el mundo y representa el 6 por ciento de las muertes globales, es una condición en la cual el cuerpo pierde gradualmente la capacidad de utilizar correctamente la insulina para convertir los alimentos en energía.

Una dieta muy estricta y la realización de actividad física regular, vigorosa y sostenida pueden revertir la diabetes tipo 2, pero esto suele ser complicado para muchas personas. La condición está íntimamente relacionada con la inactividad.

Timmons y su equipo demostraron que sólo siete minutos de ejercicio por semana ayudaron a un grupo de 16 hombres de 20 a 30 años a controlar su insulina. Los voluntarios, que no estaban muy en forma pero por lo demás eran saludables, usaron una bicicleta fija cuatro veces por día en etapas de 30 segundos, dos días a la semana.

Después de dos semanas, los jóvenes tenían una mejora del 23 por ciento en la eficacia del cuerpo para emplear la insulina y eliminar la glucosa, o azúcar en sangre, del torrente sanguíneo, indicó Timmons.

El efecto parece durar hasta 10 días después de la última rueda de ejercicio, añadió el autor en una entrevista telefónica. "La sencilla idea es que si se realizan contracciones musculares durante carreras cortas o ejercicios en una bicicleta realmente se mejora la capacidad de la insulina de eliminar la glucosa del torrente sanguíneo", explicó Timmons.

Los resultados del estudio muestran una alternativa a las personas que no pueden hacer gimnasia algunas horas por semana, como recomiendan los expertos para mejorar la salud, agregó.

El equipo no buscó averiguar sobre otras ventajas importantes para la salud provenientes de la actividad física, como la disminución de la presión o el control del peso, pero manifestó que otra investigación había demostrado beneficios similares en la función cardíaca.

No obstante, Timmons señaló que hacer que las personas ejerciten aunque sea un poco podría traducirse en grandes ahorros para los sistemas de salud, que destinan cientos de millones de dólares al tratamiento de la diabetes.

Tomar líquido no es sólo una cuestión estética

Si bien los "beneficios" más difundidos de la ingesta de dos litros de agua por día tienen que ver con el cuidado de la piel y la celulitis, lo cierto es que el cuerpo tiene aproximadamente el 60% de su peso en agua. Saber cómo mantenerlo es elemental
La ingesta de líquidos es irrelevante para algunos y una obsesión para otros. A la hora de hacer ejercicios físicos, hay quienes llevan agua consigo y toman en exceso, a todo momento, con las consecuencias incómodas que esto implica. Otros parecen olvidarse del agua casi por completo, dejando en el aire la pregunta de cómo consiguen mantenerse en pie.

El personal trainer Daniel Tangona recomendó algunas pautas para entender por qué y cómo debemos estar hidratados, especialmente en verano y considerando que nuestro cuerpo tiene aproximadamente el 60% de su peso en agua:

1- Una persona en reposo pierde 2 litros de agua por día, mientras que un deportista de alta competencia puede llegar a perder 6 litros. Si el día es muy caluroso, la pérdida por sudoración puede incrementarse a 3 o más litros por hora durante el entrenamiento.

2- El sudor no sólo está compuesto de agua, sino también de distintas concentraciones de electrolitos como Sodio, Potasio y Magnesio. Por eso la importancia de ingerir, además de agua, bebidas isotónicas.

3- El balance entre el agua y los electrolitos es fundamental para el mantenimiento y función de los órganos, más aún si la actividad física es intensa.

4- Cuando la hidratación es incorrecta, la sudoración es más compleja. Se altera la disipación de calor y disminuye el flujo sanguíneo a los músculos. Por eso, es importante no esperar a sentir sed para hidratarse, sino anticiparse y realizar una ingesta regular de agua y electrolitrros para tener un óptimo rendimiento en el ejercicio.

5- En verano, especialmente, el cuerpo necesita ingerir líquido cada 10 o 15 minutos durante la actividad física. Pasados los 40 minutos, hay que tomar sí o sí una bebida isotónica, preferentemente light, con buen sabor, 15° de temperatura, contener electrolitos y una función energética.

6- Al finalizar la actividad física hay que beber aunque no tengamos sed. Durante los primeros 40 minutos de entrenamiento debemos tomar medio litro de agua como mínimo. Después de ese período, es fundamental una bebida isotónica para recuperar las sales que perdió el organi mo.

7- Si al entrenar se pierde tan sólo el 1% de agua del cuerpo, la perfomance baja notablemente y el cansancio, físico y mental, es evidente. Si el organismo pierde más del 3 % de su peso en agua, la sed se torna insoportable; con pérdidas mayores, de entre el 5% y el 10 %, es muy peligroso, con riesgo para la vida.

8- Elegir horarios de entrenamiento donde el sol y las temperaturas no sean muy elevadas, como la mañana y la noche.

9- Si la actividad física se realiza en temperaturas elevadas, llevar anteojos, gorro, crema protectora, ropa blanca y de algodón, y una bebida isotónica.

10- No hay dieta que sea exitosa. Sí existe el orden en nuestra alimentación. Respetar las cuatro comidas diarias y sus respectivas colaciones desestresa. La falta de alimento en nuestro cuerpo hace que en nuestra vida cotidiana todo sea más difícil y triste.

Obesidad en el embarazo aumenta riesgo de malformaciones en hijo

Así lo reveló un estudio realizado en el Reino Unido, según el cual los hijos de madres obesas tienen el doble de probabilidades de tener espina bífida, defectos cardíacos, orofaciales y del tubo digestivo
Investigadores de la Universidad de Newcastle en el Reino Unido sostuvieron que la obesidad durante el embarazo aumenta el riesgo de malformaciones en el hijo, informó hoy la prensa extranjera.

Los especialistas, de acuerdo con lo señalado en la página web del diario El Mundo, trabajaron sobre 39 estudios vinculados a la obesidad para determinar su efecto en el embarazo.

En ese sentido, puntualizaron que los hijos de madres obesas tienen el doble de probabilidades de tener espina bífida, defectos cardíacos, orofaciales y del tubo digestivo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estimó que unos 1.600 millones de personas padecen sobrepeso en el mundo.

El estudio difundido en el Journal of the American Medical Association precisó que afrontar un embarazo con un índice de masa corporal superior a 30, supone un 87% más de riesgo de que el niño padezca un defecto del tubo neural, la porción embrionaria a partir de la cual se desarrolla el sistema nervioso central.

El riesgo de anancefalia es un 39% mayor al de las mujeres de peso normal y el de espina bífida era superior al doble.

La probabilidad de aparición de cardiopatías congénitas también es un 30% mayor en los descendientes de madres con obesidad.

Las malformaciones orofaciales (labio leporino, paladar hendido), la atresia anorrectal (cuando ano y recto no están conectados), la hidrocefalia o acumulación excesiva de líquido en el cerebro y las anomalías en las extremidades son, según los especialistas, más frecuentes en los hijos de madres obesas.

¿La television genera adicción a la comida chatarra?

Un estudio sugiere que el tiempo dedicado a mirar televisión durante la adolescencia está directamente relacionado con la calidad de la dieta adulta
La investigación deja entrever que pasar muchas horas frente a la televisión en plena adolescencia no sólo aumenta las posibilidades de adoptar un especial gusto por el sedentarismo sino que también puede convertir a la persona en un futuro amante de la comida basura.

La investigación, publicada en la revista International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, comenzó por analizar los hábitos alimenticios y el número de horas que pasaban viendo TV de un grupo de 564 alumnos de primaria (12 años como media) y otros 1.366 estudiantes de secundaria (15 años de media) estadounidenses.

El diario El Mundo publicó que cinco años después de ese primer análisis, los investigadores –miembros de la Universidad de Minnesota (EEUU)- repitieron las pruebas a cada participante, utilizando diferentes cuestionarios.

Atención en la adolescencia
Al cruzar los datos, comprobaron que existía una relación entre el número de horas pasadas delante del televisor en la infancia y la adolescencia y la calidad de la dieta registrada cinco años después.

Los investigadores explicaron que "los estudiantes que, estando en secundaria, decían ver la televisión más de cinco horas al día, tenían -de adultos- los hábitos alimentarios menos saludables", entendiéndose por eso una menor ingesta de frutas, verduras, cereales y alimentos ricos en calcio y un mayor consumo de aperitivos, comida rápida y bebidas azucaradas.

Si bien en el trabajo no determinaron qué tipo de mecanismos podrían mediar en esta relación, sugieren que, "la exposición repetida a alimentos ricos en calorías y bajos en nutrientes podrían incrementar el deseo por estos productos y, por tanto su compra y consumo".

lunes, 2 de febrero de 2009

Qué comidas inhiben la hormona que controla el apetito

Incrementar los riesgos de obesidad puede ser tan sencillo como llevar una dieta rica en fructosa. Conozca qué alimentos la contienen y cómo alimentarse sanamente
La fructosa es un azúcar que se encuentra en las frutas y en muchos alimentos, como las galletitas, los dulces y gaseosas. Consumida en exceso puede evitar que la leptina, la hormona que controla el apetito, haga su trabajo, e incrementa el riesgo de obesidad, según sugiere un estudio en ratas de la Universidad de Florida.

La resistencia a la leptina fue asociada desde hace tiempo a la obesidad, y varios estudios demostraron que consumir demasiada fructosa podría ser un factor importante en la epidemia de la obesidad en los Estados Unidos. Este nuevo estudio es el primero en asociar la fructosa a la resistencia a la leptina, publicó el sitio Terra.com.

Los investigadores que realizaron el estudio encontraron que las ratas se volvieron resistentes a la leptina después de ser alimentadas con una dieta rica en fructosa durante seis meses. No hubo signos visibles de resistencia a la leptina, pero las ratas alimentadas con fructosa aumentaron considerablemente más peso que las ratas que nunca recibieron fructosa cuando ambos grupos fueron cambiados a una dieta rica en grasa.

El estudio, que fue publicado en la revista American Journal of Physiology, reveló que "la resistencia a la leptina es una afección que conduce a la obesidad en ratas cuando se asocia a una dieta rica en grasa. El hallazgo sorprendente aquí fue que aumentar la cantidad de fructosa en la dieta sin aumentar la cantidad de calorías condujo a la resistencia a la leptina y posteriormente a la exacerbación de la obesidad cuando se acompañó de una dieta rica en grasa", según dijo en un comunicado de prensa de la universidad el autor principal Philip J. Scarpace, profesor de farmacología y terapéutica del Colegio de medicina.

La autora del estudio, Alexandra Shapiro, científica asistente del departamento de farmacología y terapéutica aseguró que "es probable que la fructosa bloquee la acción de la leptina al cerrar el paso a la leptina al cerebro".

Asimismo, la profesional advirtió que "si estos hallazgos se aplican a los humanos, entonces podría haber consecuencias por comer una dieta rica en fructosa, pero sólo si también se consume una cantidad excesiva de calorías".

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