Las mujeres son más propensas a padecer depresión

Así lo indicó un estudio, que asegura, además, que las adultas mayores que se deprimen permanecen más tiempo que los hombres en ese estado. Investigan las causas

Las participantes eran también menos proclives que sus pares masculinos a morir mientras estaban deprimidas, lo que confirma que las mujeres viven por más tiempo con depresión que los hombres.

Esto, junto con la alta probabilidad de que las mujeres se depriman y no abandonen ese estado, contribuye colectivamente a la alta carga de depresión en las adultas mayores, publicó Archives of General Psychiatry.

En los últimos años, la depresión empezó a ser más frecuente en las mujeres que en los hombres sin que todavía se conozcan la causa de esta diferencia de género, explicó el equipo dirigido por la doctora Lisa C. Barry, de la Escuela de Salud Pública de Yale, en New Haven, Connecticut.

Para investigarlo, el equipo estudió la salud mental de 754 hombres y mujeres de más de 70 durante siete años; los controles se realizaron cada 18 meses.

En cada evaluación, el equipo comprobó que las mujeres eran más propensas que los hombres a haber pasado de un estado no depresivo a uno depresivo.

Las mujeres eran dos veces más propensas que los varones a sufrir depresión, mientras que eran un 73 por ciento menos proclives a salir del estado depresivo. Asimismo, las mujeres deprimidas eran un 73 por ciento menos propensas que los hombres a morir durante el estudio.

Casi el 40 por ciento de los participantes con depresión durante el estudio permaneció en el mismo estado durante por lo menos dos evaluaciones seguidas, lo que destaca la importancia de tratar la depresión y mantener el tratamiento aún después de la curación del primer episodio, dijeron los autores.
"El estudio aporta evidencia sólida de que la depresión dura más en las mujeres mayores que en los hombres", declaró Barry.

Los resultados son "de algún modo sorprendentes" porque es más frecuente que sean las mujeres las que reciben algún tipo de terapia antidepresiva, sostuvo el equipo.

Los investigadores concluyeron que "se desconoce si las mujeres reciben un tratamiento menos agresivo que los hombres para la depresión en la tercera edad o tienden a tener una baja respuesta al tratamiento convencional, aunque esto debería ser el tema de futuros estudios".

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La alimentación actual "quita" años de vida

Un estudio realizado en España prevé que la expectativa de vida de las nuevas generaciones disminuirá. La sobreabundancia alimentaria y la obesidad crecen y proliferan otras patologías como la anorexia, la bulimia o la ortorexia

Los problemas alimentarios de hoy tienen poco que ver con la escasez y mucho con el consumo excesivo y la sociedad moderna (con los bollos y comidas preparadas, más 'a mano' que los alimentos frescos).

Un informe de la Fundación La Caixa analiza la alimentación de los españoles y los problemas asociados. A este paso, advierten, las nuevas generaciones pueden tener una menor esperanza de vida.

A finales de los años 60, el estado nutricional de nuestro país era deficiente y desequilibrado. Los españoles no alcanzaban el nivel de calorías de los países desarrollados (por entonces, en 3.200 kcal) y presentaban un alto consumo de pan, patatas, pescados y verduras, frutas y legumbres. España aparecía por debajo de la media en el consumo de carne, leche y huevos. Una dieta calificada en la época como "irracional".

Los dos primeros Informes Foessa (una serie de estudios sobre los cambios sociales en nuestro país, realizados entre 1967 y 1994) sostenían que el camino hacia una dieta "equilibrada y racional" pasaba por introducir en los hogares comida asociada a la modernidad, como el pescado y la carne congeladas o las sopas preparadas.

En 1976, el Tercer informe Foessa, se congratula de la "mejora sustancial de la dieta" al constatar un incremento del 30% al 45% en el consumo de proteínas de origen animal. En los años 80, la comida moderna irrumpe en las cocinas de nuestros hogares. Llegan la pasta, el arroz y los dulces industriales, ocupando el hueco dejado por las legumbres. Todo ello conduce a la aparición de nuevos, y desconocidos hasta el momento, problemas alimentarios asociados al aumento del colesterol y a los excesos de calorías.

Paradojas de la vida moderna
El informe de la Fundación La Caixa analiza las consecuencias de estos cambios. En una sociedad caracterizada por la sobreabundancia alimentaria, la obesidad infantil y juvenil crecen alarmantemente y proliferan otras patologías asociadas a la nutrición como la anorexia, la bulimia o la ortorexia. Estos factores pueden provocar, según el trabajo, que por primera vez los hijos tengan menor esperanza de vida que sus padres.

Los problemas alimentarios aparecen unidos a fenómenos sociales que tienen poco que ver con la escasez y mucho con la abundancia y la globalización, según el informe. Es un momento de paradojas.

No faltan alimentos, pero 'sobra' la preocupación sobre la alimentación; nunca había habido tanta regulación, ni tantos riesgos asociados a lo que comemos; crece la protección del consumidor, pero también su percepción sobre los riesgos a los que se expone; nunca había habido tanta información sobre cómo comer sano, ni tampoco tanta confusión a la hora de tomar decisiones sobre una comida sana; las recomendaciones se dirigían a modificar lo que se comía, pero los expertos son conscientes ahora de que hay que cambiar el contexto social.

Los autores del informe recuerdan que los problemas alimenticios están íntimamente relacionados con la modernización de las sociedades. La obesidad (cuya prevalencia entre los niños españoles de seis a 13 años se ha duplicado en los últimos 20 años) está estrechamente vinculada al consumo de productos azucarados, bollería, embutidos y refrescos; además del tiempo dedicado a actividades sedentarias, como ver la televisión o los videojuegos.

Las dificultades de comer sano
También la elección de los alimentos que consumimos se la debemos a la sociedad moderna. Los productos frescos son menos accesibles, a diferencia de los precocinados o de consumo inmediato, comidas con alto contenido en azúcares y grasas.

De hecho, diferentes estudios han visto que las dietas sanas (con mayor proporción de frutas y verduras) se asocian a tener cerca mercados y tiendas especializadas en productos frescos. Estos alimentos, que nadie publicita, deben competir con la sofisticada mercadotecnia de la industria agroalimentaria, que presenta los productos precocinados como productos de un imaginario "bucólico-pastoril", denuncia el informe. Buena parte de la población no sabe de dónde viene la comida que consume o cómo se produce.

"No sabemos lo que comemos", resume Cecilia Díaz, profesora de sociología de la Universidad de Oviedo y una de las encargadas de presentar el informe. De hecho, existen grandes divergencias entre lo que el usuario dice comer y lo que realmente come. Según el Observatorio de la Alimentación, el 52% de la población asegura que lo primero que tiene en cuenta a la hora de elegir los alimentos es "la salud". Sin embargo, en las respuestas espontáneas, el 91% de los entrevistados dicen que consumen los alimentos que "más le gustan o apetecen".

La evolución de las recomendaciones alimenticias es tan contradictoria y está tan vinculada a factores históricos o económicos que también produce en el consumidor incertidumbre y desconfianza hacia los mensajes. Los autores sostienen que reconocer esta realidad es importante para plantear estrategias de mejora de los hábitos.

Así las cosas, queda la duda: ¿es posible comer bien? Ramón Aranceta, especialista en medicina preventiva, da algunos consejos: se "trata de alertar de que nos podemos acercar a esta situación (el descenso de la esperanza de vida por enfermedades asociadas a la mala alimentación) y que es evitable" y recomienda que cada familia tenga un proyecto de salud que acomode "los gustos con lo que nos favorece". "Hay que tener el control de la alimentación", concluye.

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La mejor vestida de los Oscar

Una encuesta eligió a Julia Roberts como la más elegante de todos los tiempos, por el vestido que usó en la ceremonia del 2000

La actriz Julia Roberts, una de las grandes ausentes en la edición 80 de los premios Oscar, fue elegida como la mejor vestida.

El portal Parede.com eligió a la intérprete de Erin Brockovich como la más elegante por el look que eligió en la ceremonia del 2000.

La intérprete obtuvo el 25% de votos a su favor dejando atrás a Halle Berry, con el 24 por ciento.

Hillary Swank quedó tercera por el outfit que lució en el 2004, cuando ganó el premio por Million Dollar Baby.

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Los peligros del Viagra

Un estudio reciente demostró que el medicamento resta capacidad al espermatozoide de fecundar un óvulo. Los resultados

"Es preocupante que algunas clínicas de fecundidad estén usando el Viagra para mejorar los resultados", destacó el ginecólogo David Glenn. "Las parejas que se someten a estos tratamientos ya tienen problemas para concebir".

Estudios recientes demostraron que este medicamento dificulta la fertilización del óvulo. "El Viagra simplemente complica más las cosas".

Si bien el producto ayuda a conseguir y mantener la erección, priva a los espermatozoides de ser capaces de fecundar a la mujer, informó el diario Daily Mail.

Los estudios determinaron que el Viagra le da mayor movilidad al esperma pero daña su capacidad de ingresar a un óvulo.

Pruebas realizadas en ratones demostraron que aquellos que tomaron la medicación produjeron un 40 por ciento menos de embriones.

Formas de cocción para una dieta saludable

Muchas veces, debido a al falta de tiempo o de ganas, no le damos importancia a la forma de preparación de los alimentos, ignorando que según el tipo de cocción se les dé, aún las comidas reducidas en calorías pueden resultar insanas y hacernos engordar.

La mejor forma de comer las verduras y las frutas, es como la naturaleza los creó, es decir, crudos. De este modo, se conservan todos los nutrientes y en el caso de los vegetales de hoja como la lechuga, radicheta o espinaca, siempre es recomendable cortarlas con la mano antes que utilizar un cuchillo dado que así sus propiedades permanecen inalterables. Las ensaladas son un acompañamiento ideal ya que existe un sin número de combinaciones y sabores que puede condimentar con diferentes especias, vinagres o aceites evitando así aburrirse del mismo plato.

Otra alternativa es la cocción al vapor, un método adecuado para todo tipo de comidas especialmente verduras, y pescados. Aquí, el alimento no se cuece directamente sumergido en el agua, sino a través de su vapor, lo que también permite conservar la totalidad de sus riquezas nutricionales y su sabor original, sin el agregado de grasas.

El horno, por su parte, resultará una opción saludable dependiendo del aceite o grasa que se le añada a la comida. Esta forma de cocción es la más adecuada para las carnes en general, pudiendo preparar junto con ellas las verduras u hortalizas que sean de nuestro agrado, con apenas un chorrito de aceite y el propio líquido que sueltan los alimentos. Cocinar la sal, por ejemplo, es muy saludable, debido a que tiene la propiedad de absorber la grasa del alimento. Puede utilizar también papel de aluminio que hace que la comida conserve todo el sabor y los aromas propios, como así también sus propiedades nutritivas.

Por último, una opción que está muy en boga es el wok, un método interesante y saludable muy utilizado en las cocinas orientales, donde se saltean los alimentos, por lo general verduras y hortalizas utilizando poco aceite o reemplazándolo por salsa de soja.

Se trata de formas sencillas y prácticas que pueden reemplazar ciertos hábitos como el fast food o las frituras. Pruebe algunas de estas formas de cocción y su cuerpo se lo agradecerá.

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