lunes, 16 de febrero de 2009

Obesidad en el embarazo aumenta riesgo de malformaciones en hijo

Así lo reveló un estudio realizado en el Reino Unido, según el cual los hijos de madres obesas tienen el doble de probabilidades de tener espina bífida, defectos cardíacos, orofaciales y del tubo digestivo
Investigadores de la Universidad de Newcastle en el Reino Unido sostuvieron que la obesidad durante el embarazo aumenta el riesgo de malformaciones en el hijo, informó hoy la prensa extranjera.

Los especialistas, de acuerdo con lo señalado en la página web del diario El Mundo, trabajaron sobre 39 estudios vinculados a la obesidad para determinar su efecto en el embarazo.

En ese sentido, puntualizaron que los hijos de madres obesas tienen el doble de probabilidades de tener espina bífida, defectos cardíacos, orofaciales y del tubo digestivo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estimó que unos 1.600 millones de personas padecen sobrepeso en el mundo.

El estudio difundido en el Journal of the American Medical Association precisó que afrontar un embarazo con un índice de masa corporal superior a 30, supone un 87% más de riesgo de que el niño padezca un defecto del tubo neural, la porción embrionaria a partir de la cual se desarrolla el sistema nervioso central.

El riesgo de anancefalia es un 39% mayor al de las mujeres de peso normal y el de espina bífida era superior al doble.

La probabilidad de aparición de cardiopatías congénitas también es un 30% mayor en los descendientes de madres con obesidad.

Las malformaciones orofaciales (labio leporino, paladar hendido), la atresia anorrectal (cuando ano y recto no están conectados), la hidrocefalia o acumulación excesiva de líquido en el cerebro y las anomalías en las extremidades son, según los especialistas, más frecuentes en los hijos de madres obesas.

¿La television genera adicción a la comida chatarra?

Un estudio sugiere que el tiempo dedicado a mirar televisión durante la adolescencia está directamente relacionado con la calidad de la dieta adulta
La investigación deja entrever que pasar muchas horas frente a la televisión en plena adolescencia no sólo aumenta las posibilidades de adoptar un especial gusto por el sedentarismo sino que también puede convertir a la persona en un futuro amante de la comida basura.

La investigación, publicada en la revista International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, comenzó por analizar los hábitos alimenticios y el número de horas que pasaban viendo TV de un grupo de 564 alumnos de primaria (12 años como media) y otros 1.366 estudiantes de secundaria (15 años de media) estadounidenses.

El diario El Mundo publicó que cinco años después de ese primer análisis, los investigadores –miembros de la Universidad de Minnesota (EEUU)- repitieron las pruebas a cada participante, utilizando diferentes cuestionarios.

Atención en la adolescencia
Al cruzar los datos, comprobaron que existía una relación entre el número de horas pasadas delante del televisor en la infancia y la adolescencia y la calidad de la dieta registrada cinco años después.

Los investigadores explicaron que "los estudiantes que, estando en secundaria, decían ver la televisión más de cinco horas al día, tenían -de adultos- los hábitos alimentarios menos saludables", entendiéndose por eso una menor ingesta de frutas, verduras, cereales y alimentos ricos en calcio y un mayor consumo de aperitivos, comida rápida y bebidas azucaradas.

Si bien en el trabajo no determinaron qué tipo de mecanismos podrían mediar en esta relación, sugieren que, "la exposición repetida a alimentos ricos en calorías y bajos en nutrientes podrían incrementar el deseo por estos productos y, por tanto su compra y consumo".

lunes, 2 de febrero de 2009

Qué comidas inhiben la hormona que controla el apetito

Incrementar los riesgos de obesidad puede ser tan sencillo como llevar una dieta rica en fructosa. Conozca qué alimentos la contienen y cómo alimentarse sanamente
La fructosa es un azúcar que se encuentra en las frutas y en muchos alimentos, como las galletitas, los dulces y gaseosas. Consumida en exceso puede evitar que la leptina, la hormona que controla el apetito, haga su trabajo, e incrementa el riesgo de obesidad, según sugiere un estudio en ratas de la Universidad de Florida.

La resistencia a la leptina fue asociada desde hace tiempo a la obesidad, y varios estudios demostraron que consumir demasiada fructosa podría ser un factor importante en la epidemia de la obesidad en los Estados Unidos. Este nuevo estudio es el primero en asociar la fructosa a la resistencia a la leptina, publicó el sitio Terra.com.

Los investigadores que realizaron el estudio encontraron que las ratas se volvieron resistentes a la leptina después de ser alimentadas con una dieta rica en fructosa durante seis meses. No hubo signos visibles de resistencia a la leptina, pero las ratas alimentadas con fructosa aumentaron considerablemente más peso que las ratas que nunca recibieron fructosa cuando ambos grupos fueron cambiados a una dieta rica en grasa.

El estudio, que fue publicado en la revista American Journal of Physiology, reveló que "la resistencia a la leptina es una afección que conduce a la obesidad en ratas cuando se asocia a una dieta rica en grasa. El hallazgo sorprendente aquí fue que aumentar la cantidad de fructosa en la dieta sin aumentar la cantidad de calorías condujo a la resistencia a la leptina y posteriormente a la exacerbación de la obesidad cuando se acompañó de una dieta rica en grasa", según dijo en un comunicado de prensa de la universidad el autor principal Philip J. Scarpace, profesor de farmacología y terapéutica del Colegio de medicina.

La autora del estudio, Alexandra Shapiro, científica asistente del departamento de farmacología y terapéutica aseguró que "es probable que la fructosa bloquee la acción de la leptina al cerrar el paso a la leptina al cerebro".

Asimismo, la profesional advirtió que "si estos hallazgos se aplican a los humanos, entonces podría haber consecuencias por comer una dieta rica en fructosa, pero sólo si también se consume una cantidad excesiva de calorías".

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martes, 20 de enero de 2009

No es chiste: reír adelgaza

Científicos aseguran que reírse por 15 minutos al día puede ayudar a perder peso. La risa hace que el corazón lata más rápido y pone a trabajar a una variedad de músculos, lo cual aumenta el gasto de energía.

Eran sabidas las cualidades de la risa para la buena salud. Ahora, científicos norteamericanos descubrieron que una dosis diaria de risas puede quemar más de 2 kilos de grasa al año, lo que podría convertir a la risa en una de las mejores armas contra la obesidad, según publicó el sitio En Plenitud.

Para determinarlo, investigadores de la universidad Vanderbilt de Nashville, Tennessee (Estados Unidos), encerraron 45 pares de amigos en un cuarto decorado como un dormitorio de un hotel barato, pusieron fragmentos de comedias en una grabadora, y trataron de medir cuantas calorías se gastaban mientras los voluntarios reían.

Tras examinar de manera separada siete pares de amigos, 17 pares de amigas, y 21 parejas, los científicos les pidieron a los voluntarios que no hablaran o se movieran, y se limitaran a estar sentados en sillones reclinables y a observar la pantalla de televisión.

Posteriormente, el ritmo cardíaco, las risas, y la información sobre respiración, fueron cotejados en un laboratorio, y las grabaciones analizadas segundo a segundo.

Las cifras recavadas revelaron que los participantes presentaron un incremento en el gasto de energía diario de entre el 10% y el 20% durante los episodios de risa que durante el tiempo de descanso.

Al parecer, la risa hace que el corazón lata más rápido, y pone a trabajar a una gran variedad de músculos, y esto aumenta el gasto de energía.