Blog para la mujer

La cafeína reduce el riesgo de cáncer de piel

2011-08-15T21:04:00.000-07:00

La cafeína reduce el riesgo de desarrollar cáncer de piel, ayudando a eliminar las células dañadas que podrían convertirse en tumores, según un estudio realizado en los Estados Unidos publicado el lunes.

El consumo moderado de cafeína, y tal vez incluso la aplicación de café en la piel, podría ayudar a prevenir el cáncer de piel no melanoma, el cáncer de piel más comúnmente diagnosticado, indicaron los resultados de esta investigación, publicados en la versión online de los Anales de la Academia Nacional estadounidense de las Ciencias (PNAS).

Los investigadores, entre ellos Masaoka Kawasumi, de la Universidad de Seattle (noroeste), modificaron genéticamente ratones para reducir en su piel la función de la proteína ATR, clave en la multiplicación de células de la piel dañadas por los rayos ultravioletas del sol.

Estudios anteriores ya habían mostrado que la cafeína inhibe la ATR que, al ser neturalizada, lleva a la destrucción de las células dañadas por los rayos ultravioletas.

Entre los ratones genéticamente modificados expuestos a los rayos ultravioletas en los cuales la acción de la ATR estaba fuertemente disminuida, los tumores de la piel se desarrollaron tres semanas más tarde que entre los ratones del grupo de control.

Después de 19 semanas de exposición a la luz ultravioleta, los ratones modificados tuvieron 69% menos tumores de piel y cuatro veces menos de cánceres invasivos que los del grupo de control. Sin embargo, los efectos protectores no fueron permanentes. Después de 34 semanas de exposición a los rayos ultravioletas, todos los ratones desarrollaron tumores.

Eventualmente, ante la persistencia de la radiación los ratones desarrollan cáncer “por lo que no es una protección 100% para siempre“, explicó Allan Coffey, uno de los autores del estudio, a la AFP.

“En realidad, con casi todos los carcinógenos, con el tiempo todos los animales desarrollan tumores”.

Coffey y su equipo confirmaron su hipótesis de que la cafeína -cuando se consume o se aplica a la piel- funciona inhibiendo la ATR.

Más estudios son necesarios ahora para evaluar esto en en seres humanos.”Queremos ver si la cafeína tiene un efecto en la gente cuando se le proporciona por vía tópica”, dijo. El cáncer de piel es el cáncer más frecuente en los Estados Unidos, con más de un millón de casos nuevos cada año, según el Instituto Nacional del Cáncer.

Los tipos de cáncer de piel no melanoma, incluyendo los de células basales y los de células escamosas, son los más comúnmente diagnosticados y con frecuencia se pueden tratar si se detecta a tiempo.

Fuente: AFP

Terapias complementarias: una tendencia que crece en infertilidad

2011-08-15T21:03:00.002-07:00

Para desafiar un problema de infertilidad, muchas mujeres recurren a terapias complementarias al tratamiento médico tradicional. La evidencia científica y la recomendación médica constituyen los dos motivos principales para formar parte de esta tendencia en crecimiento.

Varios estudios clínicos demostraron en todo el mundo que el estado emocional y el grado de estrés de una mujer repercute negativamente tanto en la probabilidad de concebir un embarazo como en la posibilidad de que este llegue a término. Un grupo de investigadores de Alemania que utilizaron un cuestionario para medir el grado de estrés emocional percibido por una paciente, demostraron que el a mayor estrés percibido mayor tasa de aborto, y que ésta se asociada a un desbalance inmunológico en el endometrio de estas pacientes.

En Halitus Instituto Médico realizaron un estudio que utiliza este cuestionario junto con una encuesta de calidad de vida que desarrolló la Sociedad Europea de Reproducción y Embriología Humana (ESHRE) destinada a pacientes que tienen inconvenientes para concebir un hijo. La investigación demostró que más del 50% de las pacientes que deben someterse a un tratamiento de fertilidad, presentan un grado de estrés por arriba de la media de la población general, y que el valor promedio de estrés de todas las pacientes estudiadas se asocia a infertilidad y aborto recurrente.

Medicina mente – cuerpo

Tiene sus bases en la psiconeuroendocrinoinmunología, esto implica el estudio que relaciona el psiquismo con el sistema nervioso, inmunológico y endocrino: cada emoción o cada pensamiento va a impactar en ese sistema y de acuerdo a la respuesta de esos sistemas también va a influenciar en el psiquismo. Para trabajar sobre el mejoramiento de la calidad de vida, la salud del cuerpo y la mente, y optimizar los resultados de cualquier tratamiento es necesario trabajar con un plan totalizador que considere que cada uno de nosotros es uno, único y que tiene necesidades químicas y energéticas diferentes. De eso y más se trata el Sistema de Entrenamiento Especial (SEES).

En este sentido, estos valores mejoraron en aquellas pacientes que decidieron participar del SEES. Este programa de enfoque holístico y multidisciplinario a la medicina reproductiva, integra la medicina del comportamiento (también conocida como “medicina mente – cuerpo”), con la medicina tradicional china y los últimos avances en psicología y manejo del estrés para aquellas pacientes que deben someterse a tratamientos que ofrece la medicina reproductiva.

Está basado en el modelo psicoterapéutico de las investigaciones científicas sobre la conexión mente-cuerpo desarrollado por la Escuela Medicina de Harvard para la infertilidad. Incluye también la experiencia de la Fundación Salud dirigida por Stella Maris Maruso en su Programa Avanzado de Recuperación y Apoyo (P.A.R.A) sumado a la experiencia científica en salud reproductiva.

Tiene por objeto complementar las terapias y asistir a los pacientes que se encuentran en tratamientos de reproducción asistida mejorando sus resultados así también como a aquellos pacientes que recién están pasando por las primeras etapas de búsquedas infructuosas del embarazo.

Las mujeres que realizaron el SEES hicieron referencia a cambios en la percepción general de la vida, actitud más positiva, menos angustia y ansiedad, más relajación, más energía, más alta autoestima, cambios de la postura, de la figura, regulación del ciclo menstrual, aprendizaje sobre alimentación y mejor relación y comunicación en la pareja. Los hombres mostraron interés en participar más del proceso de búsqueda del hijo propio, y las mujeres mostraron interés en mayor participación de sus parejas.

La incorporación de terapias complementarias al tratamiento clínico de la infertilidad de un modo ordenado, objetivo y desde dónde sus resultados puedan ser medidos, evaluados y corregidos se plantea como una opción real y científica para potenciar sus resultados.

La misión es convertir una situación conflictiva en una experiencia de vida trascendente y llena de significado. Aprender a cuidar la salud utilizando todas las herramientas que la ciencia pone a disposición para mantenernos sanos. En la medida en que la persona mejore su estado funcional general lo reflejará en una actitud de mayor apertura y mejor disposición y colaboración ante cualquier diagnóstico, procedimiento y tratamiento.

Por: doctora Gabriela Gutiérrez, licenciada en Ciencias Biológicas y doctora en Ciencias, del Departamento de Investigación y Desarrollo de Halitus Instituto Médico

Cómo perderle el miedo a las cirugías estéticas

2011-08-15T21:03:00.001-07:00

Muchas mujeres, a lo largo de su vida, se plantearon cómo sería operarse para mejorar su aspecto estético. Pero siempre encontraron trabas al momento de entrar en acción y decidirse por el quirófano.

Para el especialista en cirugía plástica, estética y reparadora Marcos Alberto (MN 81904), ellas no optan por el cambio por miedo, debido a que “muchas veces se han escuchado o visto complicaciones que hasta han puesto en peligro la propia salud, que está por encima de la cirugía estética”.

Dudas más frecuentes

¿Qué diferencian los riesgos de una cirugía estética de otro tipo de cirugías o de otras actividades que no se relacionan con lo quirúrgico?

“Primero y principal, que la cirugía estética es algo ‘electivo’, o sea que no es una cirugía de urgencia o programada para tratar un problema de salud, sino que es algo por lo que uno opta para verse mejor. Realizarse una lipoescultura, un implante mamario o una rinoplastia es una decisión sin urgencias. Además, la gran mayoría de los pacientes son personas sanas en lo que respecta a su salud, lo cual minimiza los riesgos de la cirugía”.

¿Como hacer para minimizar los riesgos de una cirugía estética?

“La consulta debe hacerse con especialistas en esta rama, pudiendo acceder a sus antecedentes profesionales. Existen muy buenos especialistas en la Argentina.

La experiencia del profesional es muy importante. Pero eso no se relaciona siempre con la edad de su doctor, ya que hay cirujanos jóvenes con mucha experiencia y otros con algunas canas más que conjugan la experiencia con la sabiduría que dan los años.

La seguridad antes de llegar al quirófano también la aporta el haber realizado un buen diagnóstico previo de lo que se quiere corregir, y haber elegido el tratamiento adecuado.

Ese proceso comienza en la primera consulta con su cirujano, donde es fundamental que el paciente especifique cuáles son sus antecedentes médicos (enfermedades previas o actuales, medicamentos que toma regularmente, si se sometió a algún tratamiento quirúrgico, alergias, etcétera) además de sus expectativas. Ello va en conjunto con exámenes médicos prequirúrgicos (análisis de sangre, cardíacos, radiografía de tórax, etcétera), que serán la guía para que el cirujano tenga la certeza de que esa persona se encuentra en condiciones de realizar su cirugía.

Por ello al paciente debe exigírsele que se realice todos los estudios prequirúrgicos, junto con sus antecedentes médicos, para asegurarse que está en condiciones óptimas y minimizar los riesgos. Así, el equipo quirúrgico (cirujano, anestesiólogo, arsenalera, ayudante cirujano) contará con todos los detalles para que la cirugía sea un éxito.

Otra cuestión fundamental es que la clínica o sanatorio donde se realice el procedimiento cuente con todas las normas de bioseguridad y tenga la complejidad necesaria para actuar ante la más mínima de las complicaciones.

El “dónde” y el “con quién” son las dos preguntas fundamentales que deberán hacerse antes de decidir su cirugía.

También es muy importante que los materiales que se utilicen (prótesis mamarias, glúteas, sustancias de relleno, etcétera) se encuentren autorizados por los organismos de control de Salud Pública y que los procedimientos que se realicen tengan años de testeo previo. Hay que recordar que antes de que un tratamiento o procedimiento quirúrgico se encuentre autorizado se requieren mucho tiempo de experimentación.

La mejor garantía que un paciente puede tener antes de su operación es que se hayan ultimado hasta los mas mínimos detalles, para que su cirugía sea exitosa y, por sobre todas las cosas, SEGURA”.

Los beneficios del buen dormir en la dieta de los niños

2011-01-27T18:57:00.000-08:00

Tras registrar los hábitos nocturnos de más de 300 niños, de 4 a 10 años, durante una semana, un equipo halló que los obesos dormían menos horas y con un patrón más irregular que los más delgados.

“Duermen menos, comen más, hacen menos ejercicio porque están cansados y, por lo tanto, engordan”, planteó el doctor David Gozal, experto en trastornos infantiles del sueño de University of Chicago y autor principal del estudio.

Por ejemplo, explicó, si se le reduce el descanso a un adulto sano, su organismo actuará como si tuviera diabetes, con signos como menor tolerancia al aumento de azúcar en sangre.

“En los últimos 50 años notamos un aumento de la tasa de obesidad también en los niños, junto con una reducción de la cantidad de horas de sueño en los más jóvenes”, agregó.

Para comprobar si ambos fenómenos están asociados, el equipo de Gozal le pidió a un grupo de niños que utilizara un dispositivo pequeño para medir el sueño nocturno.

Mientras que los niños dormían unas 8 horas por noche, sin importante su peso, los obesos dormían unos 20 minutos menos los fines de semana y con un patrón irregular en la semana. Eso es mucho menos de las 9 horas de descanso que National Heart, Lung and Blood Institute recomienda para niños y adolescentes.

“Si una persona duerme poco durante la semana, pero lo compensa el fin de semana, reduce el riesgo de ser obesos de 4 a 2,8 veces”, indicó a Reuters Health. Se desconoce ciertamente cómo el sueño altera el peso, pero hormonas como la grelina y la leptina, que regulan el apetito, probablemente influyan en esa interacción.

Bruce S. McEwen, biólogo de Rockefeller University, Nueva York, que estudia las hormonas y el comportamiento, opinó que los resultados tienen sentido. En uno de sus últimos estudios halló que ratones de laboratorio forzados a vivir en un ciclo corto de sueño-vigilia engordaban en 1 mes y perdían función cognitiva.

“Es probable que haya una reacción causal en cadena”, dijo. Para Gozal, en tanto, los resultados deberían ser una señal de alarma para padres y políticos. “La sociedad piensa que el sueño es un bien que se puede sacrificar -dijo-. Pero educar mejor a padres e hijos sobre el hábito del sueño regular, y no sacrificándolo por tiempo de TV, nos permitiría tener una sociedad más saludable”.

Más frutas y verduras, para evitar complicaciones por el calor

2011-01-27T18:56:00.000-08:00

La alimentación, de acuerdo a lo indicado por los especialistas, cumple un rol clave en la prevención de cuadros de deshidratación y complicaciones sanitarias durante el verano.

El ministro de Salud, Juan Manzur, sostuvo que “en estos días de tanto calor es importante consumir todos los nutrientes que se necesitan”, y aclaró que “no solamente con alimentos sólidos, sino también con una importante cantidad de líquidos”.

Manzur destacó, en un comunicado, la importancia de mantenerse hidratado ante la presencia de temperaturas agobiantes y para eso recomendó “además de tomar agua, incorporar jugos naturales que, además de nutrir contribuyen a una alimentación equilibrada”.

En ese marco, añadió que “también el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos aumenta durante el verano“.

Por eso, estimó “fundamental tomar algunas medidas para que la alimentación sea segura, especialmente cuando se registran altas temperaturas”.

Manzur explicó que “es importante mantener la cadena de frío en los productos perecederos” ya que “si ésta se rompe aumenta el riesgo de que distintos microorganismos contaminen los alimentos, aumentando las posibilidades de que la persona se intoxique”.

La cartera sanitaria destacó entre sus recomendaciones ingerir por lo menos de 2 litros de líquido a lo largo del día, agua con o sin gas, jugos y licuados naturales de frutas o verduras.

También realizar varias comidas en porciones pequeñas para no sobrecargar el trabajo digestivo y evitar los alimentos muy calientes y los de alto contenido en grasa y sodio.

Señaló que hay que tratar de no consumir cuando hace calor las frituras, que suelen caer pesadas, tienen un proceso de digestión lento y hay que incluir leche y yogures frescos en la dieta, reduciendo el consumo de bebidas alcohólicas y cafeína e infusiones calientes.

Por su parte, Sergio Muryán, jefe de Cardiología y Unidad Coronaria del Sanatorio de los Arcos, coincidió en que “las altas temperaturas pueden provocar cambios en el organismo que a veces perjudican nuestra salud, como los golpes de calor”.

Muryán insistió en la importancia de la hidratación “en los personas que integran los grupos de riesgo”, entre ellos hipertensos, cardíacos y diabéticos y “mantener una dieta sana”.

El especialista sostuvo en cuanto a la alimentación que “es recomendable reponer líquidos y sales que se pierden con la sudoración e incorporar ensaladas, frutas, verduras y jugos en mayores cantidades”.

En tanto, insistió en la importancia de “la hidratación adecuada de los niños y los grupos mayores de 65 años, en los cuales el golpe de calor puede tener consecuencias graves”.

En igual sentido, Mónica Katz, nutricionista de la Universidad de la Fundación Favaloro, sostuvo que ante una ola de calor “la comida tiene que ser fresca y sana, para incorporar nutrientes y agua al organismo y que este funcione mejor”.

Katz propuso “incorporar las frutas y verduras de estación a la dieta que, además de agua, aportan vitaminas y fibra”.

También aconsejó “hacer atractivos los menúes incluyendo carnes magras y vegetales, para sentirse saciado y a gusto con cada comida”.

Algunas de las alternativas para el desayuno y la merienda recomendadas por los nutricionstas pueden ser: un vaso de yogur bebible entero o descremado adicionado con dos cucharadas de cereales o una fruta o postre a base de leche.

Un jugo de frutas con leche o agua con azúcar o edulcorante, más 2 tostadas ó 4 a 5 galletitas de agua o de salvado con queso y mermelada.

Otra opción puede ser un vaso de jugo de naranja o de licuado de frutas con leche o agua y una rodaja de pan de salvado con queso y dulce.

En tanto en el almuerzo o cena, se puede elegir entre: tomates rellenos con atún, arvejas, la pulpa del tomate, arroz y poca mayonesa.

Pollo frío sin piel, carne magra o pescado, acompañado con ensalada completa y se le puede adicionar una cucharada de aceite de girasol u oliva.

También sugirió ensalada de verduras (que contenga huevo, vegetales y jamón o pollo), tartas o tortillas de verduras (zapallitos, acelgas o berenjenas), salpicón de ave con verduras o una parrillada de vegetales con una porción chica de carne desgrasada.

En tanto que a la hora del postre se puede optar por helados de frutas, ensalada de frutas, postre con leche, yogur con frutas o cereales, gelatina sola o con trozos de fruta o frutas frescas de estación.

Tips para mantener la piel hidratada en verano

2011-01-27T18:55:00.000-08:00

Poseer un cuerpo bello y en especial una piel hermosa y bronceada se convirtió en uno de los principales objetivos tanto de mujeres como hombres, pero muchas veces pocas o un muy bajo porcentaje de todas estas personas toman las precauciones necesarias para cuidar su piel, en especial cuando se encuentran al sol.

Debido a esta desatención, algunos estudios lograron demostrar que el 68 por ciento de las personas que acuden a la playa o a lugares vacacionales quedan con secuelas (no graves) causadas por el sol, en especial en el ámbito de la hidratación.

Frente a ello, se ofrecen algunas recomendaciones para hidratar el cuerpo y una serie de tips sobre cómo aprovechar al máximo el sol sin que la piel pueda sufrir daño alguno:

• Cremas hidratantes: estas novedosas cremas que se aplican por lo general durante la noche antes de dormir poseen importantes agentes que contribuyen directamente a la rehidratación de la piel sin la necesidad de realizar importantes ni caros tratamientos.

• Líquido: este es posiblemente el elemento más importante para rehidratar el cuerpo después del sol, ya que gracias a él se acelera en un 30 por ciento el proceso de rehidratación, sin mencionar que contribuye directamente a que nuestra piel regrese a su estado natural y recupere sales minerales. ¿Qué líquidos son los recomendados? Agua, agua con gas, jugos de frutas naturales, té frío y gelatinas. Aproximadamente 3 a 4 litros estarán bien para compensar un día a pleno sol. Si, además, se somete al organismo a situaciones en las que la pérdida de agua es mayor, debe aumentarse la cantidad de la ingesta para compensarlo. Ese es el caso de realizar deporte o de ir a la playa.

• Alimentación: este es un punto crucial pues gracias a este proceso es que nuestro cuerpo logra recuperar un gran número de sales minerales que ayudan a evitar la aparición de la deshidratación. Ensaladas de tres colores, frutas frescas y pescado no pueden faltar en una dieta de verano.

• Se recomienda utilizar ropa ligera que ayude a que el cuerpo se mantenga en constante ventilación, para así disminuir el porcentaje de deshidratación.

• Antes del bronceado es básico llevar una protección solar como cremas y filtros que evite que la piel sufra las consecuencias del intenso calor de los días; todo esto con el fin de evitar padecimientos como las manchas solares y el envejecimiento prematuro, entre otros.

Alertan por el incremento de los partos por cesárea

2010-08-09T10:13:00.000-07:00

Tres de cada diez partos en la Argentina se realizan por ese tipo de operación, un porcentaje que representa el doble de lo que aconseja la Organización Mundial de Salud

La OMS recomienda que el porcentaje de partos por cesárea no tendría que ser superior al 15%. Mientras que a nivel nacional en los hospitales públicos el porcentaje ronda el 30% en los de la Capital Federal aumentaron un 29% en los últimos 10 años, mientras que los nacimientos lo hicieron en un 15 por ciento.

De acuerdo a la nota publicada por el diario Clarín, en el ámbito privado se sostiene que sólo cuatro de cada diez nacimientos se producen en forma vaginal.

La estética, la comodidad y la seguridad termina por favorecer las operaciones de cesárea, aunque también se tiene en cuenta el aspecto económico.

El Colegio Americano de Ginecología y Obstetricia acaba de publicó un estudio que apunta a renunciar a la política de “una cesárea, siempre cesárea”. De acuerdo con esa guía, quienes ya pasaron por un parto por cesárea, pueden tener hasta un 80 % de éxito en tener un parto vaginal.

Inversiones Inmobiliarias

2010-08-09T10:08:00.000-07:00

Todos los beneficios del café para la salud

2010-08-09T10:05:00.000-07:00

Virtuoso por su capacidad de despertar los sentidos del gusto y del olfato, el café es una de las bebidas más difundidas y consumidas en todo el mundo.

En la actualidad, existe una evidencia científica cada vez más aceptada de que un consumo moderado de café es favorable para la salud ya que, entre otras bondades, aumenta el estado de alerta y estimula el rendimiento mental .

Asimismo, uno de los principales atributos del café es la presencia de los antioxidantes que aportan beneficios a nuestro organismo. El oxígeno, esencial para la vida del ser humano, interactúa constantemente con las células de nuestro cuerpo. En algunos casos, genera reacciones que pueden dañar nuestros tejidos corporales debido a la formación de los radicales libres, que son moléculas que tienen que donar oxígeno y son altamente reactivas e inestables.

En este sentido, el cuerpo tiene que desactivar estos radicales para evitar que causen daño a las células. La defensa contra éstos son los antioxidantes, los cuales son compuestos capaces de neutralizar los radicales libres y de proteger al cuerpo frente a algunas enfermedades degenerativas. Algunos son producidos en el cuerpo y otros están presentes en los alimentos.

El café es la fuente más rica de ácidos fenólicos entre las bebidas que se consumen habitualmente, como el jugo de manzana, de naranja, el vino tinto o los tés negros y verdes. Una taza de 200 ml de café proporciona entre 70 y 350 mg de ácido clorogénico con capacidad antioxidante, lo que le permite atrapar radicales libres.

Asimismo, el consumo de café trae aparejado otros beneficios. Contribuye a cumplir con el requerimiento diario de líquidos y permite cuidar el peso corporal ya que prácticamente no aporta calorías. Si se consume con leche ayuda a cumplir con la ingesta diaria de proteínas y de minerales, como es el caso del calcio. Y también aporta potasio, que es el encargado de regular el equilibrio de agua en nuestro cuerpo, además de ser un nutriente esencial para la correcta contracción muscular y la función cardíaca.

Cómo deshacerse del molesto dolor de espalda

2010-03-30T15:11:00.001-07:00

¿Cuáles son las principales causas de dolor de cuello o espalda?
Las principales causas de dolor de cuello o espalda son las contracturas musculares. La mayoría de las veces éstas se originan por una mala postura, falta de ejercicios y a veces incluso secundario a situaciones tensionales.

Por supuesto que no son las únicas ya que en otros casos existen dolores mecánicos más importantes que los pueden originar un desgaste discal, cambios degenerativos facetarios o un disbalance del eje.

¿Cuánto influye el ritmo de vida o las horas de trabajo frente a la computadora?
El ritmo de vida influye enormemente ya que la mayor cantidad de personas que tienen trabajos de escritorio tienden a llevar una vida sedentaria. Eso repercute directamente sobre la postura y los síntomas.

¿Quiénes los sufren más?
No existe un patrón claro que indique quiénes sufren mayores dolores. Ni siquiera tiene relación exclusivamente con los estudios por imágenes. Los dolores en la espalda y el cuello obedecen a múltiples factores que hacen impredecible poder definir a aquellos que tengan mayor tendencia.

Por supuesto que tienen una mayor predisposición las personas sedentarias, con exceso de peso o con alguna alteración funcional pero en muchos otros casos no existe un patrón claro.

¿Qué hacer cuando no se pueden evitar ni reducir la cantidad de horas en la misma postura?
Al no poder modificar la cantidad de horas en la misma postura lo importante es poder intercalar con alguna actividad. Existen grandes empresas que invierten en la distracción de sus empleados y la práctica deportiva debería ser una de ellas.

En lugar de tomarse un rato para ir a tomar un café o fumar un cigarrillo aquellos con dolores deberían tener una mayor dedicación por la elongación o la actividad física. Hoy en día existen lugares para practicar deportes en todos lados.

¿Qué ejercicios se pueden hacer durante la jornada laboral para aliviar los síntomas?
Este plan de ejercicios sería interesante discutirlos con un kinesiólogo con experiencia, además de que debería elaborarse uno para cada persona, pero a grandes rasgos el objetivo debería estar enfocado en el fortalecimiento de los músculos que rodean la columna así como la elongación de isquiotibiales para un correcto balanceo de la pelvis.

Hacer gimnasia y comer bien ayudaría a combatir el cáncer de mama

2010-03-30T15:10:00.000-07:00

Un estudio reciente revela que una importante cantidad de casos de cáncer de mama es alimentada por el estrógeno, una hormona que se produce en el tejido graso.

Por esa razón, los especialistas italianos sospechan que cuanto más sobrepeso tiene una mujer, mayor es su producción de estrógeno, lo cual a su vez podría favorecer el cáncer de mama.

En mujeres delgadas, el ejercicio puede reducir el riesgo al transformar tejido adiposo en músculo, señalaron.

En ese sentido, la Vecchia, la Agencia Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer, estima que entre el 25 y el 30% de los casos de cáncer se podría evitar si las mujeres fueran más delgadas y más activas físicamente, comentó Clarín.

El cáncer de mama es el más común entre las mujeres. La probabilidad de contraer este tumor es de una en ocho.

Un estudio sugiere que lo mejor para correr es hacerlo descalzo

2010-02-01T17:47:00.001-08:00

El mejor calzado deportivo para hacer ejercicio podría ser no usar nada, según investigadores de los EEUU. Los corredores que evitan las zapatillas podrían ser menos propensos a sufrir lesiones graves

Así lo sostuvo el equipo del doctor Daniel Lieberman, de la Universidad de Harvard, en Cambridge, Massachusetts.

En un estudio publicado en la revista médica Nature, los especialistas dijeron que los corredores que usan calzado tienden a pisar primero con sus talones, mientras que los que corren descalzos lo hacen con el metatarso.

"Las personas que no usan zapatillas cuando corren sienten un impacto sorprendentemente diferente", dijo Lieberman en un comunicado. Pisar con la parte media o delantera del pie hace que los corredores descalzos casi no hagan colisión con el piso, agregó Lieberman.

"La mayoría de las personas cree que correr sin calzado es peligroso y duele, pero en realidad se puede correr descalzo en las superficies más duras del mundo sin la mínima incomodidad o dolor. Lo único que se necesita es algunos callos para evitar lastimarse la piel del pie", explicó.

Lieberman y colegas de Harvard, la University of Glasgow y la Universidad Moi de Kenia estudiaron a corredores que nunca usaban calzado, a otros que siempre lo habían hecho y a un último grupo que había abandonado las zapatillas.

Las personas que corrían descalzas tenían un paso más elástico y usaban su pantorrilla y músculos del pie de modo más eficiente, dijeron los autores. Las demostraciones pueden verse en la página de internet http://www.barefootrunning.fas.harvard.edu.

Las personas acostumbradas a correr con zapatillas no deberían abandonarlas de inmediato, advirtió Lieberman. "Si siempre han pisado con el talón, hay que hacer la transición lentamente para fortalecer la pantorrilla y los músculos del pie", agregó el experto.

No obstante, Lieberman destacó que la evolución está de su lado. "Los humanos han corrido durante millones de años, pero el calzado para correr moderno fue inventado recién en los 70", dijo.

Las compañías rivales alemanas Adidas y Puma convirtieron a las zapatillas para correr en un símbolo de sus marcas. El calzado deportivo es un gran negocio. Los ingresos de Nike Inc en el segundo trimestre del 2009 alcanzaron los 4.400 millones de dólares.

En 2015, habrá 1.500 millones de obesos

2010-02-01T17:45:00.000-08:00

Así lo determinó la OMS en su boletín. El estudio incide en que casi 400 mil norteamericanos fallecerán debido a enfermedades coronarias en 2010 y asegura que un cambio de hábitos haría que la cifra disminuya

Unos 1.500 millones de personas sufrirán de sobrepeso en 2015 mientras no se cambien los estilos de vida y hábitos alimenticios poco saludables, según una investigación publicada hoy en el boletín de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El estudio incide en que casi 400.000 ciudadanos estadounidenses fallecerán debido a enfermedades coronarias en 2010, lo que supondrá que los efectos de los avances en medicina cardiovascular "se estancarán" mientras la gente "siga engordando"

Para Simon Capewell, uno de los autores del estudio, la mitad de las muertes previstas podría evitarse si la gente comiera de forma más sana y dejase de fumar.

Desde los años 70, las tasas de fallecimientos por estas enfermedades han descendido la mitad, gracias a reducciones de colesterol, de tabaco y al aumento de la actividad física, recordó el informe.

No obstante, desde los años 90, estos logros se han frenado, debido al repunte "dramático" de la obesidad y por lo tanto de la diabetes, así como por la subida de la tensión arterial en las mujeres.

Descubrieron el mecanismo molecular clave de la obesidad

2010-01-12T21:24:00.000-08:00

Investigadores de los EEUU estiman que ese descubrimiento podría desembocar en un nuevo enfoque clínico del tratamiento del exceso de peso y la obesidad, que afectan a un tercio de la población adulta de ese país

Investigadores norteamericanos descubrieron un mecanismo molecular que controla el consumo de energía en los músculos y que permitiría regular el peso, según los trabajos efectuados en ratones y difundidos este martes.

Los autores de este estudio aparecido en Cell Metabolism estiman que ese descubrimiento podría desembocar en un nuevo enfoque clínico del tratamiento del exceso de peso y la obesidad, que afectan a un tercio de la población adulta de los Estados Unidos. Ese mecanismo lleva al organismo a almacenar calorías y contribuye, pues, a aumentar el peso.

Experiencias precedentes en animales habían mostrado que los individuos desprovistos de ese mecanismo de almacenamiento quemaban más calorías y estaban menos expuestos a tener sobrepeso.

Neutralizar ese mecanismo obliga al organismo a utilizar más energía y limita el aumento de peso.

El mecanismo está controlado por los canales potásicos que son sensibles a una molécula llamada ATP (adenosina trifosfato), explican los investigadores en su comunicación.

Esos canales o KATP participan en numerosas funciones biológicas, entre ellas la transmisión del influjo nervioso y el ATP suministra en todos los organismos vivientes la energía necesaria para las reacciones químicas de las células.

Cómo hacer para que los niños coman vegetales

2010-01-12T21:23:00.000-08:00

Un estudio efectuado en Holanda indica que ofrecerles a los niños opciones vegetales durante la cena no los haría comer más de esos alimentos saludables. Qué y cuándo prefieren

El equipo de Cees de Graaf, de la Universidad de Wageningen, en Holanda, analizó si ofrecerles a niños de entre 4 y 6 años el vegetal que más les gustaba antes o durante una comida, o no, modificaría la cantidad que efectivamente comen.

Primero, los autores determinaron qué vegetal, entre ocho opciones, prefería cada uno de los 156 varones y las 147 mujeres en una escuela primaria de Holanda.

Las opciones eran: zanahoria, arvejas, coliflor, brócoli, repollo colorado, remolacha, chauchas y espinaca. Luego, en una comida con sus padres en un restaurante, 110 niños pudieron elegir entre cantidades iguales de uno o dos vegetales que antes habían aceptado comer.

A otros 97 se les dio la misma posibilidad mientras se servía la comida y 96 no pudieron elegir, sólo recibieron su vegetal preferido en el plato. Según publica American Journal of Clinical Nutrition, el equipo no observó diferencias entre los grupos. En general, los niños que pudieron elegir antes de comer ingirieron 51 gramos del vegetal servido, mientras que los otros dos grupos comieron 49 y 56 gramos, respectivamente.

De todos modos, los niños cuyos padres habían calificado como más "reactivos" a los vegetales, es decir que se enojaban ante un límite o que hacían lo contrario a lo que se les decía, comieron la mitad de los vegetales cuando no se les dio la opción a elegir, comparados con el resto de los niños.

Los chicos "disfrutaron de la posibilidad de elegir", señaló el equipo. En encuestas después de la comida, el 75% de los niños que habían podido elegir antes de que le sirvieran, dijo que se sentía feliz con ese nivel de autonomía, mientras que entre el 62 y el 63% de los otros chicos expresaron la misma sensación.

La actividad física mejora el coeficiente intelectual

2009-12-28T19:10:00.000-08:00

Si bien los deportes y el ejercicio siempre se recomendaron para mantenerse en forma y mejorar diversos aspectos de la salud física, un nuevo estudio reveló que también son buenos para entender y pensar mejor

Una investigación de la Universidad de Sahlgrenska encontró que los adultos jóvenes con buen estado físico tienen un mejor coeficiente intelectual. Pero los científicos aclararon que esa asociación no tiene nada que ver con la cantidad de músculos de una persona.

Michael Nilsson, uno de los autores principales del estudio, explicó que "estar en forma significa que el corazón marcha bien, los pulmones tienen una buena capacidad y el cerebro recibe todo el oxígeno que necesita". "Esta podría ser la causa por la que observamos una relación tan clara entre el coeficiente intelectual y el estar en forma, pero no vimos ninguna conexión con la fuerza muscular", agregó según publicó el sitio Neomundo.

El coeficiente intelectual (CI) se calcula a partir de una serie de tests enfocados en medir la inteligencia. Aunque algunos especialistas aseguran que este sistema es inadecuado o insuficiente, se utiliza ampliamente para conocer la capacidad de las personas e identificar si tienen algún tipo de dificultad.

Para pensar mejor
Los investigadores trabajaron con 1,2 millones de hombres suecos que pasaban por sus años en el servicio militar. Todos ellos habían nacido entre 1950 y 1976. Luego de analizar a fondo su estado físico, completaron los tests de coeficiente intelectual.

Los científicos observaron una relación clara entre estar en forma y obtener mejores puntajes en las pruebas de CI, y subrayaron que los resultados más destacados se obtuvieron en el pensamiento lógico y la comprensión verbal.

Por otro lado, también estudiaron hombres más jóvenes, de entre 15 y 18 años, y notaron cómo la actividad física mejora el desempeño cognitivo.

Actividad física y dieta saludable: el mejor combo de la vida sana

2009-12-28T19:01:00.000-08:00

Tanto para adelgazar como para mantenerse en forma, la actividad física debe acompañar una alimentación saludable. El tipo de entrenamiento, según cada necesidad

Los beneficios del ejercicio aeróbico (caminar, nadar, bailar, andar en bicicleta, entre otros) fueron comprobados por múltiples estudios y, entre los más importantes, se encuentra el entrenamiento cardiovascular y la pérdida de peso dado que favorece un gasto energético importante que dependerá de la actividad, el tiempo que se le dedica y la intensidad con que se la realice.

Recientes investigaciones señalan que para aumentar los beneficios de cualquier rutina aeróbica lo ideal es combinarla con un trabajo de fuerza, en especial cuando el objetivo es -además de tonificar los músculos- adelgazar.

El sitio Terra publicó que "trabajo de fuerza" no significa levantar pesos imposibles, sino que se trata de hacer ejercicios localizados (como los abdominales o el trabajo de glúteos) y añadirles un peso "extra" que bien puede ser una botellita de agua mineral o mancuernas (pequeñas pesas) de 1/2 kilo para trabajar brazos y espalda, o usar pesitas con velcro ajustadas a los tobillos para hacer una caminata más energizante.

La intensidad dependerá de su nivel de entrenamiento, y deberá aumentar progresivamente.

El trabajo con pesas tiene el beneficio doble de no sólo "quemar grasa" en el momento de la ejercitación, sino además poner en marcha un mecanismo orgánico a través del cual el cuerpo continúa haciéndolo aún después del entrenamiento.

La mejor forma de bajar de peso y mantenerse es armar una rutina que combine el movimiento aeróbico con un trabajo de fuerza.

Para poner en marcha una rutina combinada, en primer lugar es importante seleccionar el tipo de actividad que disfruta. A partir de eso, organizar un plan semanal que reserve al menos 30 minutos de la jornada para dedicarse al movimiento.

Enseñar a nadar a bebés evita accidentes en el agua

2009-10-29T21:53:00.001-07:00

Por matronatación se conoce una técnica que lleva casi 50 años en el país bajo el lema "a nadar se aprende jugando". Su creadora dijo a Infobae.com que se trata de "una práctica reconocida en todo el mundo por sus efectos favorables para el crecimiento y desarrollo"

Matronatación cumple 50 años el próximo diciembre. Es el método creado en 1960 por la doctora en Psicología Patricia Cirigliano para la Primera Escuela Argentina de Natación para Bebés. Argentino, original y pionero en el mundo, matronatación "es siempre una fiesta para padres e hijos desde que se cae el cordón umbilical hasta los cinco años", según su mentora.

Para ella, "es algo más que disfrutar y divertirse: al practicar matronatación la familia realiza en forma simultánea un doble programa educativo, ya que por un lado aprende a nadar y por el otro conoce cómo evitar los accidentes y sabe cómo actuar en forma instantánea ante una emergencia acuática".

Bajo el lema "a nadar se aprende jugando" miles de niños argentinos y extranjeros lograron habilidades y destrezas para toda la vida.

"Una inteligencia despierta, autoestima y excelentes vínculos amorosos acompañan este método inteligente", detalló Cirigliano, quien remarcó que la práctica es "reconocida por los médicos pediatras del mundo por sus efectos favorables para el crecimiento y desarrollo sanos".

En las condiciones apropiadas, (ambiente saludable, aire y agua pura y pedagogía amorosa) las familias comparten las encantadoras hazañas de los más chicos mientras ganan, clase a clase, en seguridad y autocuidado.

"Desde el inicio, bastarán apenas seis semanas para que los pequeños sean capaces de controlar su respiración bajo el agua y buscar la superficie ante un 'chapuzón' inesperado", explicó la profesional y agregó: "Zambullir como una flecha, bucear buscando pececitos o juguetes, reír bajo el agua con evidente control respiratorio y avanzar con increíble elegancia para tan corta edad, son técnicas que aprenden dulcemente en matronatación".

Cirigliano prosiguió: "Nadando ya los estilos tradicionales, al llegar a los cuatro años alcanzan la habilidad motora y la serenidad emocional suficiente para permitirles después de una caída al agua vestidos, despojarse metódicamente de la ropa y emerger nadando hacia un lugar seguro".

Durante varias décadas Cirigliano presentó las investigaciones, realizadas con el equipo médico y docente institucional, en congresos nacionales e internacionales en Italia, Japón, Suecia, los Estados Unidos, Francia, México, Rusia, Grecia y España.

La Primera Escuela Argentina de Natación para Bebés alzó el estandarte de los derechos de los niños para que sean respetados a la hora de iniciarlos en el agua y para que sólo se admitan el bienestar, la risa y el juego propios de la edad, rechazando cualquier tipo de adiestramiento que les provoque tensión, gritos o llanto.

"Matronatación educa a la familia para convertir a los niños en nadadores seguros y a sus padres en cuidadores responsables", consideró la profesional, para quien "del mismo modo que a un niño que sabe correr no le permitiríamos cruzar solo una ruta, no dejaríamos a los bebés nadadores expuestos a sus solas fuerzas en un pretendido autorescate".

Cirigliano coincide con afirmaciones de la prestigiosa Academia Americana de Pediatría, que asegura que "los programas que anuncian que los niños luego del curso serán capaces de autorescatarse y salvarse dan a los padres una falsa sensación de seguridad que sería francamente perjudicial para la salud del niño".

Cirigliano participó en el Consenso Nacional de Prevención del ahogamiento El Niño y el Agua 2009, en el cual la Sociedad Argentina de Pediatría concluyó: "Es fundamental explicar inequívocamente a los padres, que la participación de sus hijos en estos programas de ninguna manera garantiza que exista una razonable certeza de que puedan mantenerse a flote o nadar hasta que llegue el eventual auxilio en una emergencia. La creación no programada de una falsa sensación de seguridad en los padres, es la única salvedad al examinar las actividades acuáticas previas a la edad mayoritariamente aceptada para el aprendizaje consciente y duradero".

Recomiendan el ejercicio en el trabajo para empleados y empleadores

2009-10-29T21:52:00.001-07:00

Pero se desconoce cuál es el secreto de un programa efectivo, dijo a Reuters Health la autora principal del estudio, doctora Vicki S. Conn, de la University of Missouri, en Columbia. "Contamos con muy buenas evidencias de que las intervenciones funcionan. Lo que no podemos concluir es qué intervención es mejor", agregó.

El equipo de Conn analizó docenas de estudios sobre programas laborales de actividad física. Los estudios incluyeron a unas 38.000 personas.

Los autores hallaron efectos positivos significativos de las intervenciones sobre la "actitud hacia la actividad física", es decir, si las personas adoptaban o no más movimiento, y también sobre el nivel de aptitud física.

El programa impulsó también cambios saludables en los lípidos (grasas dañinas en sangre, como los triglicéridos), el tamaño corporal y el presentismo y el estrés laboral.

Los programas más efectivos compartieron ciertas características: instalaciones para hacer ejercicio, se desarrollaron con ayuda de la empresa y los participantes pudieron hacer ejercicio en horas de trabajo, en lugar de tener que llegar más temprano o salir más tarde.

No obstante, se desconoce si las recompensas ayudaron a lograr esos cambios. Si bien existen escasas evidencias sobre los costos a largo plazo de las intervenciones laborales para aumentar la actividad física, Conn señaló que el hecho de que disminuyera el ausentismo sugiere que ayudarían a ahorrar dinero.

La nueva investigación es parte de un estudio más grande, financiado por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos sobre las intervenciones para aumentar la actividad física. Mientras que existen evidencias de que el ejercicio es bueno para la salud, la autora agregó que "se ignora cómo hacer que la gente haga ejercicio", y este estudio ayudaría a responderlo.

cómo hacer que su hijo coma sano

2009-10-08T21:27:00.002-07:00

Que son pocas las madres que tienen la posibilidad de controlar todo lo que ingieren sus hijos durante el día ya no es novedad. La mayoría de ellas trabaja y "descansa" en lo que almuerzan en el comedor del colegio. Otras prefieren preparar viandas para que lleven los menores.

Con el objetivo de saber cómo comen los más chicos y si es posible que su dieta sea equilibrada y acorde a sus necesidades cuando una de las comidas del día la realizan fuera de la casa, Infobae.com consultó a una médica pediatra especialista en nutrición.

La doctora Miriam Tonietti (MN 54.752) integra la planta del Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez y de la Sociedad Argentina de Nutrición y diferenció la dieta de los pequeños en edad escolar según los niveles de ingreso de la familia. "Los niños de clases más bajas tienen una dieta monótona y en base a hidratos de carbono, casi sin frutas y verduras", aseguró y agregó: "No comen en la casa, gran parte de la alimentación es en el comedor escolar, donde les dan alguna harina, como empanadas o pizza, y no se les ofrece un equilibrado aporte de verduras, así como los postres tampoco son frutas sino flan o gelatina".

Así es que estos niños -según la profesional- hacen una comida con una gran carga de hidratos y de postre budín de pan, que es como repetir el mismo grupo de alimentos. En esa dieta faltan minerales y vitaminas y, pese a que no se nota influencia en el peso, suelen tener déficit de hierro.

"En la vereda de enfrente están los que pueden elegir el menú, que prefieren comidas rápidas, no muy nutritivas", destacó Tonietti, quien agregó que "pese a que tienen la posibilidad de contrarrestar en la comida que hacen en la casa, las frutas y verduras son difíciles de incluir en la familia, salvo en aquellos casos en que las madres tienen concepto de dieta".

"Tienen más acceso a la fruta, pero no es lo más habitual en postres", subrayó Tonietti.

Acerca del para muchos perdido hábito de desayunar, Tonietti opinó que "prácticamente se perdió; los padres se levantan sobre la hora de salir y los niños lo perciben como tortuoso por lo que les ocasiona dolor de panza o descompostura".

Pese a que el desayuno es -según la profesional- una de las comidas primordiales en la regulación del metabolismo de la energía del día, "la urgencia con la que se hacen las cosas a la mañana no genera el hábito".

Consultada acerca de si es posible que los niños ingieran las cantidades diarias de vitaminas, proteínas y hierro cuando el almuerzo es fuera de la casa, la profesional hizo hincapié en que "los momentos de la comida son tiempos de charla familiar; está bueno que se comenten los hechos del día y saber, por ejemplo, qué comieron al mediodía ayudará a programar la comida del día siguiente".

Qué debe incluir un día en la dieta de su hijo
* Dos porciones de lácteos: en el desayuno y la merienda (si el niño está bajo de peso, otra colación láctea).

* La fuente principal de energía la proveen los hidratos de carbono (pan, galletitas, fideos, arroz, polenta).

* Un pedazo de carne del tamaño de la palma de una mano (roja o blanca, ambas aportan proteínas y hierro) una vez al día.

* Pescado (una vez a la semana) ayuda al desarrollo neurológico y de la visión.

* Verduras crudas o cocidas.

* Postre: fruta.

* Para beber: desestimar los jugos y gaseosas y estimular el consumo de agua.

Algunas ideas
La licenciada en Nutrición Vanessa Weisinger (MN 4441) aconsejó que "siempre se deben buscar los ingredientes más atractivos para los chicos, los colores llaman la atención y dan más ganas de comer por lo que lo ideal es incluir en la dieta variedad de vegetales crudos o cocidos".

De postre: frutas, aunque también se les puede dar otras opciones con frecuencia semanal, como gelatinas con frutas, flan, postres, cereales.

"La clave está en la variedad, que la comida no sea monótona, para lo cual hay que darle vida, color, e ingeniárselas para que los chicos vean preparaciones diferentes", remarcó.

Ejemplos de preparaciones
Carne: hamburguesas caseras, colita de cuadril al horno, milanesitas de peceto, cubos de carne salteados con aceite vegetal, niños envueltos.

Pollo: pastel de pollo, bastoncitos de pollo rebozados, pechuga de pollo grillé.

Pescado: bolitas de merluza, filet a la milanesa.

Vegetales: puré, bocaditos (acelga, calabaza, papa, zanahoria), budines y souffles multicolores.

Consentir a niños con golosinas generaría adultos agresivosagresivos Logout X Comunidad 1 de 1 Video relacionado * Alberto Cormillot, por C5N Ot

2009-10-08T21:27:00.001-07:00

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Una investigación de científicos británicos concluyó que los menores que consumen dulces a diario pueden ser más violentos al crecer que los que tienen una dieta balanceada y más saludable
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El estudio fue realizado por expertos de la Universidad de Cardiff, ubicada en Gales, y publicado por la revista especializada British Journal of Psychiatry. De acuerdo a sus resultados, una ingesta exagerada de golosinas durante la niñez predispondría a comportamientos violentos durante la edad adulta.

Para realizar esta investigación se tomaron los análisis de casi 17.500 niños que participaron del Estudio Británico Cohort en 1970. En base a ellos se concluyó que aquellos niños de 10 años que se alimentaban diariamente con golosinas tuvieron muchas más posibilidades de ser sentenciados por actos violentos entre los 29 y los 34 años. De los adultos condenados que formaron parte del relevamiento, el 69% reconoció que, de niño, comía muchos dulces y chocolates.

Los investigadores aseveraron que la relación entre el consumo de golosinas y la violencia permaneció luego de que otros factores fueran considerados y desechados, informó la agencia de noticias Ansa Latina.

Simon Moore, científico a cargo del estudio, señaló: "Nuestra explicación más favorable es que darle a los niños dulces y chocolates de forma regular impide aprendan a esperar para obtener algo que quieren". "No poder diferir la gratificación podría empujarlos a comportamientos más impulsivos, asociados fuertemente con la delincuencia", agregó.

En el mismo sentido, Alberto Cormillot sostuvo en C5N que, cada vez que el padre responde a la demanda de golosinas de su hijo, lo lleva a que éste no desarrolle la capacidad de seguir adelante ante los reveses de la vida. "Así, el chico no aprende a soportar la tolerancia a la frustración", explicó.

El especialista en nutrición finalizó: "Si de chico no aprendés lo que son los límites, no lo vas a aprender de grande".

Adolescencia y trastornos alimenticios: cuándo recurrir al médico

2009-10-08T21:26:00.001-07:00

La transición de la niñez a la vida adulta representa una etapa de vulnerabilidad para esos trastornos. Pese a que cada caso es único, hay causas psicológicas, biológicas y sociales

La adolescencia supone una serie de pérdidas: el sentimiento de protección y seguridad que brindaba la sensación de tener padres "todopoderosos" desaparece y deja al joven solo.

En la última edición de la revista Psicología Positiva, el licenciado Gabriel Rolón asemeja la nueva relación con el cuerpo a "alguien que hubiera manejado siempre un auto pequeño y de pronto tuviera que conducir uno mucho más grande".

Para él, hay autores que describen a las madres de las jóvenes anoréxicas como exigentes, dominantes, sacrificadas, hipercríticas o rígidas, y con un marido ausente en la crianza.

Desde la perspectiva psicológica, la bulimia está relacionada con personalidades impulsivas, inestables, ansiosas, con altibajos anímicos. En tanto que la anoréxica desarrolla una gran voluntad y dominio de sí misma.

Respecto al factor social, la exigencia de una delgadez generalizada trasmitida por los medios "obliga" a la mujer a estar delgada para ser aceptada.

Cuando el cuerpo se transforma en una obsesión, si el peso determina el estado anímico, o la actividad física se vuelve compulsiva son algunas de las señales de alerta de que se debe consultar a un especialista

La "colación", clave para una dieta exitosa

2009-10-08T21:25:00.000-07:00

Si usted es de las que se muere de hambre en pos de perder esos tediosos kilos que le quitan el sueño y, así y todo, no logra adelgazarlos, seguramente no está llevando adelante un correcto plan alimenticio.

Es que, en realidad, no se trata de padecer grandes privaciones ni cerrarse la boca con candado, si no, por el contrario, de realizar las cuatro comidas diarias y las colaciones que sean necesarias para no pasar hambre.

Infobae.com consultó a la licenciada en Nutrición Marianela Dipasquale (MN 4628), quien aseguró que "la colación es un medio para bajar de peso o engordar; hay gente que no la necesita y otra que sí, lo que sí o sí deben realizarse son las cuatro comidas y acostumbrar al cuerpo a tener horarios".

Si el fin de la dieta es bajar de peso, lo que se debe tener en cuenta es la densidad calórica de la colación elegida, esto es "la cantidad de calorías por gramo".

"Las ideales son las que poseen en 100 gramos de producto menos de 100 calorías, o sea una densidad calórica de uno", explicó Dipasquale.

Para calcular la densidad calórica sólo es necesario "dividir las calorías del producto sobre los gramos del mismo: el resultado debería ser entre uno y dos para que el producto realmente contribuya al adelgazamiento".

Según ella, el problema de los productos que tienen pocas calorías es que "no se pueden comer cinco; es sólo para sacar ansiedad de comer algo dulce".

Algunos ejemplos, sus pros y contras
* La mayoría de las conocidas barritas de cereal tienen alrededor de 80 calorías en 23 gramos.
* Algo que sin dudas saciará la necesidad de algo dulce es el alfajor Chocoarroz, una fina galletita de arroz con un baño de chocolate, rellenas de dulce de leche. Tiene 74 calorías, en 24 gramos.
* Una fruta es ideal porque tiene densidad calórica menor a uno y tiene más valor de saciedad, además de la concentración de nutrientes, vitaminas y minerales frescos.
* Un yogurt bebible descremado tiene densidad calórica menor a uno (podría acompañarse con una fruta chica para dar más saciedad).
* Los postrecitos "no son tan peligrosos como una barrita" -en palabras de la nutricionista- dado que tienen entre uno y dos de densidad calórica.
* Yogures: en el caso de los que traen colchón de frutas, la mermelada que los acompaña no es light, como tampoco los cereales (que tienen densidad calórica arriba de tres).

"La clave de la colación es saber cómo y cuándo usarla", aseguró la profesional, quien remarcó: "A los pacientes que mueren por algo dulce después de comer les pregunto si sacian su necesidad con un bocadito de chocolate y en el caso que sea así los autorizo a comerlo".

Para Dipasquale, es indispensable seguir la dieta asesorados por un profesional y "no dejarse engañar dado que no todas las colaciones cumplen la misma función, hay que adaptarlas a la persona porque hay gente que necesita comer más seguido y lo solucionan con más colaciones de menos densidad".

Dieta, tabaquismo y ejercicio, las claves contra el cáncer de colon

2009-07-20T22:24:00.001-07:00

Según un estudio, las personas que quieren disminuir su riesgo de cáncer de colon deberían comenzar a ejercitar más y a reducir el consumo de carne roja y alcohol, además de no fumar

Estas medidas serían opciones clave de estilo de vida para prevenir los tumores, según reveló el análisis, que observó más de 100 investigaciones previas sobre los factores de riesgo del cáncer de colon.

En general, hallaron los expertos, el elevado consumo de carne roja y procesada, el tabaquismo, la obesidad y la diabetes se relacionaron con un 20 por ciento más de riesgo de padecer cáncer colorrectal. En cambio, las personas que ejercitaban más tenían un 20 por ciento menos de riesgo de sufrir la enfermedad que sus pares sedentarios.

La diabetes tipo 2 está íntimamente ligada a la obesidad y ambas condiciones pueden prevenirse o controlarse mediante una dieta saludable y actividad física, lo que resalta aún más la importancia del estilo de vida en el riesgo de cáncer de colon, indicó el equipo en International Journal of Cancer.

Si bien son muy importantes la dieta y el ejercicio, el consumo de alcohol surgió como el factor más importante, según los investigadores, dirigidos por la doctora Rachel R. Huxley, del Instituto de Salud Internacional George, en Sidney, Australia.

Comparado con los adultos que eran bebedores leves o abstemios, aquellos que tomaban en promedio una copa por día o más tenían un 60 por ciento más riesgo de desarrollar cáncer colorrectal a lo largo de los estudios.

El mensaje clave, dijo Huxley a Reuters Health, es que "el cáncer colorrectal es una enfermedad de estilo de vida y que modificar las conductas inapropiadas ahora -como reducir el consumo de alcohol, dejar de fumar y bajar de peso- tiene el potencial de disminuir sustancialmente el riesgo de una persona de padecerla".

La experta añadió que esto sería cierto para todos los adultos, incluidos los que tienen mayor riesgo debido a antecedentes familiares de la condición. Un informe del 2007 de la Fundación Mundial de Investigación del Cáncer concluyó que había evidencia "convincente" de que la obesidad y el elevado consumo de carne roja y alcohol contribuyen al cáncer de colon, indicó el equipo de Huxley.

Si bien los estudios sobre tabaquismo y diabetes han sido menos consistentes, los autores reconocen en el presente trabajo que muchas conductas -como fumar, beber alcohol, ser sedentario, alimentarse mal- suelen darse en conjunto, haciendo que sea difícil medir la conducta individual.

Los resultados actuales, escribió el equipo, sugieren que el tabaquismo y la diabetes son tan importantes en el riesgo de cáncer de colon como la obesidad y la ingesta de carne roja.

Seguir una dieta baja en calorías alargaría la expectativa de vida

2009-07-20T22:23:00.002-07:00

Un trabajo norteamericano con monos sugiere, con algunas reservas, que las personas podrían alejar las enfermedades de la vejez y extender su expectativa de vida siguiendo una dieta especial

La dieta de restricción calórica tiene todos los ingredientes normales de una dieta, pero 30% menos de calorías que la usual. Se sabe desde hace mucho que ratones alimentados de esa forma desde el nacimiento viven hasta 40% más que los alimentados normalmente.

Hace más de veinte años, se iniciaron dos estudios en monos rhesus para averiguar si los primates responden a la restricción calórica de la misma forma que los roedores. Dado que estos primates viven entre 27 y 40 años, los experimentos requieren mucha paciencia.

Los investigadores, Ricki J. Colman y Richard Weindruch de la Universidad de Wisconsin, afirman que 20 años después de iniciar el experimento los monos alimentados con una dieta de restricción calórica están mostrando muchas señales benéficas, incluyendo disminución de diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas y cerebrales.

Los críticos, sin embargo, todavía no aceptan que el estudio en rhesus pruebe que la restricción calórica funciona en primates. Si prolongara la vida, tendría que haber habido significativamente menos muertes en el grupo dietante que en el control. Pero no es el caso. A pesar de que murieron menos monos entre los que comieron menos, la cifra no es estadísticamente significativa según informa el diario La Nación.

Los investigadores de Wisconsin dicen que algunas de las muertes no se produjeron por envejecimiento y, por lo tanto, podrían excluirse.

El ejercicio, una de las claves para tener una mirada positiva

2009-07-20T22:23:00.001-07:00

Un reciente estudio realizado en Finlandia reveló que los hombres más activos tendrían una mirada más positiva sobre la vida. Cómo la actividad física influye en el sentimiento de esperanza

El equipo de Maarit Valtonen, del Hospital Universitario de Kuopio, halló que los hombres que hacían menos de una hora semanal de actividad física moderada o intensa eran un 37% más propensos a decir que tenían sentimientos de desesperanza que aquellos que hacían por lo menos 2,5 horas de ejercicio por semana.

La sensación de desesperanza está asociada con una peor calidad de salud cardíaca y un mayor riesgo de morir, independientemente de los efectos de la depresión.

Para investigar si el ejercicio reduciría la desesperanza, como demostró hacerlo con la depresión, el equipo encuestó a 2.428 hombres de entre 42 y 60 años sobre el estado anímico y los niveles de ejercicio y probó sus niveles de aptitud física.

Los participantes que tenían los niveles más altos de desesperanza tenían "características más pronunciadas" de síndrome metabólico, que es un conjunto de síntomas que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.

Además, ellos eran menos activos y tenían menor aptitud física. Los hombres que hacían por lo menos 2,5 horas de actividad moderada por semana eran significativamente menos propensos a sentir desesperanza que los que hacían ejercicio una hora o menos por semana y esa asociación se mantuvo aún tras ajustar factores como la edad, el nivel socioeconómico, el tabaquismo y otros.

La actividad física intensa tuvo un efecto especialmente importante. Tras ajustar el dato de la depresión, la relación entre la desesperanza y la actividad física se mantuvo. Pero mientras que los bajos niveles de aptitud física también estaban asociados con una mayor probabilidad de sentir desesperanza, un nuevo análisis halló que la depresión era el factor causal.

Los autores señalaron que muchas personas, incluidas las que no están deprimidas ni tienen enfermedades mentales, sienten desesperanza. El nuevo estudio, opinaron, sugiere que la "desesperanza y la depresión estarían superpuestas, aunque son entidades distintas".

Los resultados sugieren también que estar activo ayuda a "reducir o proteger de sentimientos de desesperanza" aún cuando la aptitud física de una persona no mejore.

Comer sin control antes de ir a dormir, un nuevo trastorno de alimentación

2009-07-01T16:06:00.000-07:00

A los ya conocidos bulimia, anorexia, y el más reciente trastorno por atracón, los profesionales que trabajan con pacientes que padecen este tipo de trastornos de alimentación detectaron uno desconocido, propio del momento en que disminuye la actividad del día y la persona se queda sola y necesitada de tomar decisiones o resolver conflictos.

El licenciado en Psicología Luis Mazzón (MN 44878) integra el Grupo Arcis, que trata este tipo de desórdenes alimenticios y explicó a Infobae.com que este mecanismo de búsqueda de una gratificación suele corresponderse con ciertos factores externos denominados "estresores", que se imponen como imperativos y de los cuales es difícil escapar, dado que lo único que fomentan es insatisfacción, ansiedad, baja autoestima, desórdenes alimentarios y depresión, entre otros cuadros significativos.

¿Qué hace que una persona sea comedor nocturno?
El síndrome se caracteriza por presentar: * Anorexia matutina: Estos pacientes suelen no tener hambre por la mañana, casi nunca desayunan y retrasan la primera comida del día.

* Hiperfagia nocturna: Ingieren grandes cantidades de alimentos sin ningún control por la noche, consumiendo más del 35% de las calorías diarias después de la cena.

* Insomnio: Las personas tiene dificultad para conciliar el sueño o interrupción frecuente del mismo. Durante estos episodios el individuo no sólo siente la necesidad de comer, sino además que no puede conciliar el sueño de nuevo si no ingiere algún alimento.

Es un problema que afecta al 1,5% de la población y en mayor proporción a las mujeres que a los hombres.

El síndrome se relaciona con episodios de vida estresantes y una variedad de condiciones que afectan la calidad de vida.

¿Cuál es la diferencia con otros trastornos de alimentación?
El Síndrome de Comedores Nocturnos (SCN) es un desorden alimentario, diferente a la anorexia, la bulimia o los comedores compulsivos. Se diferencia de los dos últimos trastornos en la frecuencia y cantidad de la ingesta, particularmente en horario nocturno. En el caso de los pacientes comedores compulsivos, éstos se levantan muy pocas veces por la noche para comer. Por otra parte la ingesta calórica de los pacientes con Síndrome de Comedores Nocturno es mucho menor que en los pacientes con bulimia o trastorno por atracón, los cuales pueden llegar a comer durante un atracón entre 2.000 y 3.000 calorías.

¿Cómo y cuánto hace que se conoce este síndrome?
Este síndrome fue descrito por primera vez por el doctor Albert Stunkard en 1955, profesor de Psiquiatría de la Universidad de Pennsylvania y director del Programa de Trastornos de Alimentación, en un estudio que realizó para determinar el comportamiento alimentario en pacientes con obesidad que presentaron resistencia al tratamiento para disminuir de peso.

¿La gente consulta por esto o lo vive como normal?
La mayoría de las personas desconocen este desorden, pero consultan por los sentimientos de culpa que conlleva comer descontroladamente por la noche, por el nivel de estrés con el cual viven, por la ansiedad que padecen y por síntomas depresivos que acentúan dicha problemática.

Las situaciones que más se asocian como desencadenantes de estrés en estos pacientes incluyen conflictos familiares, ruptura de relaciones sentimentales, y aislamiento socio-emocional.

También se observa en estos pacientes un descenso de su autoestima, un incremento de sentimientos relacionados al descontrol y la utilización de la comida como un ansiolítico que permite la conciliación el sueño, quedando presos de ese mecanismo disfuncional.

¿Cuándo la "ansiedad de algo dulce después de cenar" se vuelve desorden?
Que se transforme en un desorden dependerá de la cantidad de calorías consumidas después de la cena (estas personas suelen consumir aproximadamente el 35% de las calorías diarias una vez finalizada la última comida del día) y de la continuidad de la problemática en el tiempo (por lo menos 3 semanas). Estas comidas nocturnas se caracterizan por ser ricas en carbohidratos y alimentos muy energéticos como galletas, chocolate o papas fritas. El patrón de alimentación en éstos pacientes implica un mecanismo compensatorio para restaurar la interrupción del sueño a diferencia de otras personas que pueden llegar a comer algo dulce eventualmente.

¿Qué consecuencias trae? ¿Por qué habría que tratarlo?
Cuantos más altos son los niveles de ansiedad y de depresión de estos pacientes, mayores son sus deseos de ingerir alimentos que les permitan conciliar el sueño y escaparse de su sufrimiento, se podría decir que estas personas utilizan la comida como antidepresivos o ansiolíticos buscando de esa manera un alivio para su malestar.

La imposibilidad de realizar un tratamiento adecuado y conectarse con las verdaderas fuentes de su sufrimiento, acarrean que este síndrome se instaure y se vuelva crónico.

¿En qué consiste el tratamiento?
Los profesionales de Grupo Arcis abordamos esta y otras problemáticas de manera interdisciplinaria, contemplando las características particulares de cada persona. A su vez, consideramos necesario realizar el correcto diagnóstico de los pacientes con Síndrome de Comedores Nocturnos para luego decidir el formato de tratamiento, siendo fundamental el trabajo psicológico para modificar los hábitos, las conductas y emociones asociadas, las modificaciones del ambiente y la desarticulación de los mecanismos disfuncionales utilizados por éstos pacientes.

Los alimentos que alargan la vida

2009-07-01T16:05:00.000-07:00

Avances en la medicina antiaging demuestran que existen alimentos que aceleran el envejecimiento y otros que lo retardan. Sepa qué incluir en su dieta para mejorar su calidad de vida

Un estudio realizado por investigadores suizos descubrió las propiedades del orégano para el tratamiento de la inflamación crónica. El profesor doctor Andreas Zimmer, de la Universidad de Bonn, y el doctor Jurg Gertsch, de la Universidad ETH Zurich, demostraron que el orégano contiene un ingrediente activo -betacaryophyllin (E-BCP)- que inhibe la inflamación de los tejidos y articulaciones, y la degeneración ósea.

Según la investigación, que fue publicada en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos (en inglés, Proceedings of National Academy of Sciences), al ingerir orégano se puede lograr la remisión de la inflamación hasta en el 70% de los casos.

A este hallazgo se suman los avances de la medicina antiaging, que demostró que existen alimentos que aceleran el envejecimiento y otros que lo retardan. "Entre los alimentos proenvejecedores o proaging se incluyen aquellos que contienen un alto índice glucémico, debido a que aumentan el nivel de insulina en sangre; otros alimentos que deterioran la salud y promueven el envejecimiento son las grasas trans", explicó el doctor Isaac Jakter, director de la Clínica Jakter Antiaging, que recibió la distinción Doctor Honoris Causa en Salud.

Entre los alimentos proenvejecedores que se deberían minimizar en la dieta se incluyen: azúcar, pan, papas al horno y fritas, arroz cocido, zanahorias cocidas, galletitas, harinas, cereales refinados azucarados, pastas, jugos de frutas, entre otros.

Asimismo, en el grupo de comidas que retardan el envejecimiento, se incluyen aquellos alimentos que estimula la producción de los buenos eicosanoides u hormonas del sistema autócrino, como las carnes blancas magras, el tomate, morrón, verduras de hoja verde, apio, brócoli, manzana, naranja, pera, frutos del bosque, los aceites de oliva y de canola, entre otros.

Comida rápida y ejercicio, ¿el equilibrio perfecto?

2009-06-08T17:08:00.000-07:00

Por ilógico que suene, un reciente estudio reveló que la mayoría de las actitudes saludables de las personas suelen acompañarse por otras poco razonables

Una hamburguesa para almorzar y lechuga para cenar. Un cigarro después de ir a correr. Pizza y cerveza para paliar la tristeza. ¿Suena normal? Lo es, según un nuevo estudio.

Más de la mitad de 10.300 personas entrevistadas en la encuesta global Healthy Living, llevada a cabo por la empresa Synovate, explicaron que comen lo que quieren cuando quieren y un tercio dijo que le gustaba tanto la comida rápida que no podía dejarla.

Otro tercio de los encuestados afirmó que solía comer comida rápida cuando se sentía mal. Pero una de cada cuatro personas entrevistadas en 12 países también dijo que hacía algo para compensar sus costumbres poco sanas haciendo ejercicio o reduciendo la cantidad de comida, cigarros o alcohol.

Entre los chinos consultados, este número ascendía a uno de cada siete. "Puede que estas actitudes no tengan sentido pero cuando se trata de comida, salud y control de peso, la gente tiene actitudes contradictorias", dijo Steve Garton, director de medios de Synovate.

"Hicimos el mismo estudio en 2007 y parece que la gente no está menos confundida ahora respecto a la comida de lo que estaba entonces. Todo depende de si pensamos en la comida como un placer o como un carburante (...) y parece que la mayoría de la gente mezcla ambas", añadió.

Mientras casi la mitad de los estadounidenses y los británicos dicen que no pueden dejar la comida rápida, los estudios revelan que Bulgaria es el país con más adictos a este tipo de comida, donde casi el 70% de los encuestados acuden frecuentemente a un puesto de comida chatarra.

Los países en los que es menos popular son Suecia y Malasia, donde sólo una de cada cinco personas afirmaron necesitarla. Quienes comerían para levantarse el ánimo son las mujeres británicas y estadounidenses, según el estudio, dado que casi la mitad de las encuestadas dijeron que comían cuando se sentían mal.

"La reacción automática a las malas noticias o al aburrimiento es muchas veces una taza de té y algo dulce para acompañar", dijo Jill Telford, consejera delegada de Synovate en el Reino Unido. "Al igual que eso, un mal día puede mejorar con un vaso o dos de Chardonnay por la tarde", añadió.

Para controlar el aumento de peso la mayoría de la gente encuestada dijo que aumentaba su actividad física y reducía la cantidad de comida ingerida. Los países en los cuales más se reduce la cantidad de comida son, entre otros, los Emiratos Árabes Unidos, Brasil, Estados Unidos, España, Reino Unido y Canadá.

Los españoles y los brasileños son los que tienen mayor tendencia a hacer lo que sea por perder peso para estar guapos, lo que va de la mano con la cultura de playa de ambos países.

"Casi la mitad de los encuestados asocian los errores con la elección de la comida en lugar de con las vidas sedentarias, lo que nos devuelve a la complicada cuestión sobre el papel que tiene el alimento en nuestras vidas", explicó Garton.

El estudio se llevó a cabo a través de internet y de entrevistas en profundidad realizadas en febrero del 2009 en 12 países: Brasil, Bulgaria, Canadá, China, India, Malasia, Países Bajos, España, Suecia, Emiratos Árabes Unidos, Gran Bretaña y Estados Unidos.

Cómo cuidar la vista en la nieve

2009-06-08T17:07:00.000-07:00

Al reflejarse luz solar en la nieve hace que la cantidad de rayos solares que llegan a los ojos se vea aumentada entre un 70 a 90% más que lo habitual. Para la práctica del ski, las lentes deben ser plásticas de gran resistencia a los impactos

En la altura la absorción de los rayos que genera la atmósfera se ve reducida, por ejemplo, a 1.000 metros de altura recibimos un 10% más de rayos solares.

Todo esto hace imprescindible que las lentes que utilicemos bloqueen entre el 99 y el 100% de los rayos UV, es por ello que es importante elegir un producto de una marca reconocida que nos garantice que este filtro realmente existe.

Profesionales de representantes de la firma Bollé destacaron que las antiparras de la línea tienen una lente doble de policarbonato que brindan una calidad superior y garantizan una protección óptica de la visión.

Es importante aclarar que el filtro UV de una lente no está relacionado con lo oscura que la lente sea, ya que una lente puede ser muy oscura y no tener un buen filtro UV.

En la práctica del ski, se está expuesto a caídas y golpes, por lo que los anteojos deben ser de lentes plásticas de policarbonato de gran resistencia a los impactos y con formas panorámicas que aseguren una eficiente cobertura de los ojos.

Los armazones deben ser muy livianos y con un buen calce que asegure que no se muevan ni se nos caigan mientras esquiamos.

Los modelos Zimmer y Quazar, por ejemplo, utilizan la tecnología equalizer que cuenta con una ventilación respirable y a prueba de agua para eliminar cualquier acumulación de humedad.

Tanto las lentes de los anteojos como de las antiparras, al ser de un material plástico son fácilmente rayables, por lo que también es recomendable que posean un tratamiento anti scratch que aumente la resistencia a las rayaduras.

El sushi ahora tiene una versión "light"

2009-06-03T19:16:00.001-07:00

Que el sushi es un alimento "light" es uno de los tantos mitos alimenticios arraigados en la sociedad actual. En un intento por derribar esta falsa creencia, el doctor Máximo Ravenna explica por qué esta "delicia oriental" puede ser un arma de doble filo para quienes siguen un régimen para bajar de peso.

"Los famosos rolls engañan porque tienen salmón y langostinos, ingredientes livianos y saludables. Pero, aunque cueste creerlo, hay una ingesta de calorías importante", explicó el experto en Infobae.com.

Estos bocaditos de pescado crudo y arroz cocido provocan cierta adicción: se lo come sin control ni medidas. "Las piezas entran en la boca fácilmente y en forma automática y, como no es pesado ni produce sensación de saciedad, las calorías van entrando y uno casi ni lo nota", aclaró.

"Es como un paquete de galletitas. Te comés una y al rato otra y otra, porque uno lo hace automáticamente, se automatiza un reflejo. Y hasta que no terminás el paquete, no parás", aseguró.

El nutricionista de los famosos hizo hincapié en la "saciedad tardía" de esta comida oriental. "No hay grasas fuertes que te hagan decir 'estoy lleno' o el típico 'me comí todo' que viene después de comer pesado. Uno apenas se siente hinchado, pero no se da cuenta de que sí existe un alto aporte de calorías", declaró.

El sushi también "enamora" al comensal por su sofisticación, por su estética minimalista y por su refinamiento "cool". "La ambientación, la pausa, los mozos orientales, la música. La suma de las partes es un todo que seduce", declaró.

Y, frente a ese contraste de sabores agridulces y delicatessens culinarias que se desplegan en la bandeja, los fanáticos se sienten hipnotizados llegando a comer, al menos, veinte piezas.

"Es lo mismo que comer un bife de chorizo de gran tamaño con una generosa guarnición. Terminás ingiriendo entre 600 y 700 calorías, lo que no es poco si estás siguiendo una dieta alimenticia”, sentenció Ravenna.

Menú bajas calorías
El sushi es rico, sano, sofisticado y, como si algo le faltara para alcanzar la perfección, también puede ser "light". Según Ravenna, la clave está en variar los componentes.

"Uno de los principales ingredientes del sushi es el arroz, una gran fuente de carbohidratos. Entonces, la idea es variar el componente y condimentarlo con una salsa de soja cero calorías", aseguró el experto.

Para transformarlo en una opción "light", Ravenna aconseja usar menor cantidad de arroz, menos salmón o langostino y más cantidad de vegetales.

"Se preparan con un criterio totalmente diferente, aunque guardando cierta similitud. Al roll se lo rellena con elementos de baja densidad energética, más sustancia vegetal y animal, y mucho menos arroz que el que ya tiene", relata.

Ravenna y Sushi Club
El menú "light" de Ravenna ya puede conseguirse en Sushi Club. Consta de varias opciones de entradas, platos principales y postres que incluyen piezas de sushi, pescado, pinchos de pollo, frutas o un postre cítrico, tres pasos que en total suman entre 250 y 350 calorías.

Algunas de las opciones que incluye el menú son ostra gratinada con queso brie, acompañadas de pickle de mango con chips de salmón y mix de mizuna y espinaca baby; wok de vegetales con opción de agregar lomo o pollo o combinado de sushi, que incluye niguiris de salmón, nut maki (relleno de arroz, salmón ahumado, queso Philadelphia, espárragos, palta y nuez, envuelto en alga nori) o Ravenna Roll (relleno de salmón ahumado, kanikama, queso Philadelphia y repollo, envuelto en morrón amarillo), entre otros.

Como si fuera poco, el menú incluye postre: ensalada citrus (gajos de pomelo, mandarina y naranja, con granita de mandarina y jengibre) o frutas de estación.

Actividad física en el embarazo beneficia a la mamá y el bebé

2009-06-03T19:15:00.000-07:00

Con ejercicios adaptados a las posibilidades y gustos de cada mamá, es posible trabajar hasta último momento en la postura y la comodidad, pensando en el parto y la recuperación posterior. Hacer gimnasia previene diabetes gestacional, dolores de espalda y calambres

Al comienzo del embarazo -sobre todo las madres primerizas- suelen tener miedos respecto a la práctica de actividad física, más allá de que en los últimos años se han difundido de manera muy significativa los beneficios que implica la práctica de ejercicio durante los nueve meses de gestación.

Sin embargo, es importante que la gimnasia esté adaptada no sólo a las condiciones físicas de la mamá, sino también a sus gustos y capacidades. También debe tenerse en cuenta que a medida que pasan los meses la movilidad se reduce, situación que hace necesaria la modificación de determinadas rutinas.

Hay que coordinar con el médico qué actividad conviene realizar
"Sabemos que las mujeres que hacen ejercicio durante el embarazo tienen menos probabilidades de desarrollar ciertas afecciones como por ejemplo diabetes gestacional, pero además son capaces de manejar mejor los cambios anatómicos y fisiológicos, así como también mantener la aptitud y capacidad musculoesquelética", afirmó Raúl Artal, director de Obstetricia, Ginecología y Salud de la Mujer de la Facultad de Medicina de la Universidad de San Luis en Estados Unidos, quien además señaló: "Una vez que el embarazo está concluyendo también se ven los beneficios de la práctica de actividad física no sólo porque el alumbramiento es mejor y la recuperación posterior más rápida, sino porque además el bebito suele tener el ritmo cardíaco fetal más bajo".

Por su parte, desde el Colegio Estadounidense de Ginecólogos y Obstetras (ACOG por sus siglas en inglés), recomiendan la realización de rutinas de al menos 30 minutos diarios de ejercicio moderado, pero aclaran que es necesaria la realización de una consulta previa para coordinar -entre el médico y la mamá- el esquema y definir la elección del trabajo a realizar.

"Para elegir que tipo de trabajo hacer, una mujer debe tomar en cuenta su nivel de preparación anterior al embarazo. En los casos en los cuales la mujer era sedentaria, lo mejor es comenzar paulatinamente, sin hacer grandes esfuerzos", sugirió el doctor Artal.

Entre las actividades "preferidas" por los que más saben, se cuentan la natación, el yoga, las caminatas o el trote pausado, la danza, pilates, los bailes más "movidos" como la salsa, la bicicleta fija y el trabajo aeróbico en general.

"Más allá de combatir el exceso de peso y de los beneficios que puedan tener la mamá durante el embarazo y una vez producido el nacimiento del bebé, el ejercicio contribuye a evitar los dolores de espalda y los calambres, dos de las molestias más frecuentes durante la gestación. Si bien es importante considerar y prestar atención al gusto y el deseo de cada mamá, es importante que la gimnasia sea tenida en cuenta", refirió Bernardo Raúl Löwenstein, jefe del servicio de Obstetricia de la Clínica y Maternidad Suizo Argentina (CyMSA).

Los "prohibidos"
Sin embargo, cuando se trata de ejercitarse durante la gestación, no todos son beneficios o puntos a favor pues los especialistas enfatizan que hay determinadas actividades que comúnmente son riesgosas o implican determinado grado de exposición física que ese estado puntual, sería mejor descartar definitivamente.

Una de ellas es el buceo, aunque también integran la lista andar a caballo, esquiar y practicar deportes de raqueta "rápidos" o violentos como el squash; aunque también deben descartarse el hockey, el fútbol femenino, el básquet y el voley.

"Siempre es importante que sean trabajos en los cuales no se comprometa el abdomen, es decir que no exista riesgo de trauma en la zona del vientre", concluyó Artal.

Algunos cuidados que es necesario tener en cuenta
- Evite hacer ejercicio hasta el punto del agotamiento o la falta de aire.

- Descarte realizar actividad física cuando haga mucho calor.

- Durante el segundo y el tercer trimestre, evite trabajos que impliquen estar de espaldas, porque disminuye al flujo sanguíneo a la matriz.

Qué conviene comer antes de hacer ejercicio

2009-06-03T19:12:00.000-07:00

La alimentación es un pilar fundamental para desarrollar un buen entrenamiento físico, así como para lograr los objetivos propuestos. Así es que además de cuidar la dieta a diario, se debe prestar atención a lo que se ingiere, o no, previo al ejercicio

Así como la alimentación postesfuerzo adquiere particularidades para propiciar la recuperación, la comida anterior al entrenamiento, la competencia o cualquier actividad física, necesita cumplir con algunas características para favorecer el desempeño deportivo y el rendimiento durante ese período de tiempo.

Por empezar, la comida previa al esfuerzo debe realizarse entre 2 y 4 horas antes, de manera que el estómago no esté lleno en el momento del esfuerzo y sea una potencial causa de alteraciones físicas, según publicó el sitio Fitness On Line.

Asimismo, la alimentación de ese momento debe contener un mínimo de 100 a 200 gramos de carbohidratos complejos, es decir, pastas, arroz, pan, galletas, legumbres, cereales en general. Con esto se logrará una comida de bajo índice glucémico, la cual elevará la glucemia lentamente en el organismo y así, además de proporcionar una adición final de glucógeno muscular, permitirá un mayor rendimiento o un retraso de la aparición de fatiga a causa de una hipoglucemia.

Por otro lado, como el vaciamiento gástrico al momento del esfuerzo debe ser relativamente completo para no crear distensiones ni malestares que obstaculicen el entrenamiento, es importante limitar las grasas en la comida, pues estas prolongan el tiempo de digestión y ocupan por más tiempo el estómago.

Además, si bien es fundamental que se cubran las necesidades de proteínas a diario, para mantener una masa muscular en condiciones, en el momento previo a la actividad, es necesario que la cantidad de proteínas no sea excesiva, pues estas también mantienen ocupado al estómago. Aunque una mínima proporción es inevitable en una preparación rica en hidratos complejos.

Otro punto fundamental en la comida anterior a la competencia o el esfuerzo físico, es la ingestión de líquidos que debe ser de un mínimo de 400 a 600 ml unos 15 minutos previos al inicio de la actividad. De esta forma, evitamos una pérdida de agua precoz que afecta significativamente el rendimiento deportivo.

Por supuesto, es aconsejable llegar a esta comida con niveles óptimos de cada uno de los nutrientes, incluyendo vitaminas y minerales, ya que en unas pocas horas antes del esfuerzo no se pueden reponer pérdidas ni tener los depósitos en perfectas condiciones. Sin embargo, el momento previo al entrenamiento es fundamental para que durante el mismo, el rendimiento sea significativo, la aparición de fatiga se retrase, la deshidratación no logre aparecer y los niveles de glucemia propicien el desempeño del deportista.

Entre algunos de los ejemplos de preparaciones que sirven para alimentarse unas 2 a 4 horas previas al esfuerzo, podemos nombrar, espaguetis con salsa de tomate, yogur con cereales, una fruta y leche con cereales, tostadas con jalea, papas al horno, ensalada de lentejas, entre otras.

Cada una de las opciones debe acompañarse de la ingesta de líquidos.

Finalmente, es indispensable comer como máximo unas 4 horas antes de la actividad a realizar, de lo contrario, el cuerpo estará vacío, con las reservas ya a punto de ser utilizadas y prontamente experimentará fatiga, debilidad y así, entorpeceremos el rendimiento físico.

Comer en la oficina y no romper la dieta es posible

2009-05-15T13:16:00.002-07:00

A la pregunta inicial de esta nota de Infobae.com acerca de si es posible estar fuera de casa 12 horas al día y comer sano, la profesional consultada respondió con otra pregunta: ¿Quién dice que comer fuera de casa es sinónimo de comer mal?

Al parecer, pese a que mucha gente que trabaja en oficinas a menudo descuida su alimentación, comer sano fuera de casa es sólo cuestión de organizarse.

Quien quiere comer "sano" y no caer en la tentación de sandwichs, snacks o comida rápida suele recurrir al tupper con algo de la cena, lo cual acaba siendo aburrido porque comer siempre lo mismo no le gusta a nadie. Así, se suele almorzar poco y sin ganas, para luego excederse a la hora de la cena.

"Alimentarse saludablemente no implica una vida de restricciones. Nada más alejado de la realidad que creer que comer poco es signo de buena dieta", aseguró la licenciada en Nutrición Vanesa Weisinger (MN 4.441), quien agregó que "para una correcta nutrición es fundamental un estilo de vida saludable que comprenda una alimentación balanceada, acompañada por la práctica regular de actividad física".

La variedad de lo que se come, junto con la mesura, el tamaño de las porciones y el control de las cantidades es la clave del éxito del plan alimenticio.

Según explicó Weisinger, "la alimentación debe adaptarse al tipo de trabajo; es muy diferente lo que necesita comer una persona que realiza tareas que requieren esfuerzo físico, que alguien que trabaja sentado durante muchas horas en una oficina".

Recomendaciones para quien almuerza fuera de su casa
• Planificar la alimentación de todo el día antes de salir de casa
• Al levantarse tomar un completo desayuno (infusión, tostada o cereales, y una fruta ayudará a comenzar el día con más energía)
• Llevar al trabajo las colaciones que consumirá durante el día (algunas opciones pueden ser un yogur descremado saborizado o con frutas o cereales, cuatro galletitas, una fruta chica, un vaso de ensalada de frutas, una gelatina dietética, dos vainillas o dos bay biscuit)

De esta forma, evitará el consumo incontrolable del famoso paquete de galletitas arriba del escritorio, o de la docena de facturas que compramos entre todos.

A la hora del almuerzo, si prefiere despejarse y salir a comer a un restaurante, es recomendable un lugar que disponga en su menú de alternativas bajas en grasa o su versión light: carnes magras (lomo, cuadril, peceto) a la plancha, parrilla, al horno y de guarnición puede ser vegetales crudos, vegetales al vapor.

"Comer con calma y después dar un paseo de diez minutos, favorece la digestión, y permite desconectarse para volver a la oficina", destacó la profesional.

El sushi ahora tiene una versión "light"

2009-05-15T13:16:00.001-07:00

Anticonceptivos orales vs silueta

2009-04-22T21:44:00.001-07:00

Según informaron investigaciones recientes, las mujeres que no toman píldoras de control de natalidad ganan más de masa muscular ante el mismo entrenamiento que aquellas que sí se cuidan con contraceptivos orales

Las mujeres jóvenes que quieren una silueta escultural y musculosa tendrían que evitar las píldoras anticonceptivas, informaron el viernes investigadores de Estados Unidos.

El equipo halló que las mujeres que no tomaban píldoras de control de natalidad ganaban un 60% más de masa muscular después de un programa de entrenamiento de 10 semanas, comparado con aquellas que sí se cuidaban con contraceptivos orales. El estudio, dirigido por Chang-Woock Lee y Steven Riechman, de la Texas A&M University, y Mark Newman, de la University of Pittsburgh en Pennsylvania, se presentará este fin de semana en un encuentro de la Sociedad Estadounidense de Fisiología en Nueva Orleans.

Los expertos estudiaron a 73 mujeres saludables de entre 18 y 31 años que completaron un programa de entrenamiento de resistencia para todo el cuerpo. La mitad tomaban anticonceptivos y la otra mitad no.

Las mujeres fueron animadas a comer proteína para asegurarse de que tenían suficientes proteínas y calorías para crear músculo.

Ambos grupos se ejercitaron tres veces a la semana bajo supervisión, realizando el mismo número de ejercicios y con la misma intensidad. Al finalizar las 10 semanas, la mujeres que no tomaban anticonceptivos orales habían generado mucho más músculo.

Las muestras de sangre tomadas antes y después del período de entrenamiento mostraron que las participantes que tomaban píldoras tenían niveles inferiores de las hormonas que ayudan a la formación del músculo, como la testosterona, y bastante superiores de las que lo destruyen, como el cortisol.

En un comunicado, el equipo dijo que los anticonceptivos parecen tener un efecto negativo en la capacidad de las mujeres para crear músculos alargados, pero añadieron que serían necesarios más estudios para explicar los motivos.

El desayuno, la clave para regular el hambre y el consumo de calorías

2009-04-22T21:43:00.001-07:00

La primera comida del día resulta elemental a la hora de controlar la sensación de hambre a lo largo del día. Qué debe incluir para aumentar sus beneficios nutricionales

Nada mejor para regular mejor la dieta es saber elegir un buen desayuno, según lo sugiere una serie de estudios presentados en los EEUU, que aporta nuevas evidencias acerca de cómo está comida ayuda a regular la ingesta de calorías a lo largo del día.

Entre otros estudios se destaca uno presentado por la investigadora María Luz Fernández, Profesora del Departamento de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Connecticut que trabajó comparando diversos tipos de desayunos y su influencia en la conducta alimenticia al largo del día, según publicó el sitio Periodismo.com.

Los investigadores revelaron que aquellas personas que desayunaban bien tenían altas probabilidades de consumir menos calorías a lo largo de la siguiente 24 horas y de informar que sentían menos hambre durante las siguientes horas.

Estos estudios se complementan con otros realizados por profesionales de la Universidad de Kansas, que se centraron en estudiar qué pasaba con el consumo de los adolescentes que se saltaban normalmente la primer comida del día.

Los adolescentes que tomaban cotidianamente un desayuno rico en proteínas, tendían a consumir menos calorías a la hora del almuerzo y su sensación de hambre tras cada comida era mucho menor que en aquellos que consumían un desayuno bebido o con una escasa proporción de proteínas, concluyeron los investigadores.

Sesenta minutos de ejercicio semanal, la diferencia para un corazón sano

2009-04-08T10:55:00.001-07:00

Según un reciente estudio, apenas 30 minutos de ejercicio dos veces por semana pueden reducir más del 10% el riesgo de hospitalización o muerte en pacientes con insuficiencia cardíaca

El trabajo presentado en la reunión anual de American College of Cardiology asegura que con más ejercicio, el beneficio es aún mayor. "No demanda mucho hacer una gran diferencia en el nivel de riesgo", dijo a Reuters Health el autor principal del estudio HF-Action, doctor Steven J. Keteyian, de Henry Ford Hospital, en Detroit, Michigan.

En el HF-ACTION, 2.331 pacientes con insuficiencia cardíaca moderada o grave recibieron al azar una terapia farmacológica estandarizada con o sin un programa de ejercicio supervisado.

Ese programa incluía andar en una bicicleta fija o caminar durante 30-40 minutos, tres veces por semana, bajo supervisión especializada, hasta alcanzar 36 sesiones. Luego de 18 sesiones supervisadas, los participantes recibieron un monitor de la frecuencia cardíaca y una cinta para caminar o una bicicleta fija, y el equipo les pidió que ejercitaran dos días más por semana en el hogar.

El objetivo final era que, después de tres meses, ellos hicieran 120 minutos de ejercicio por semana. Sólo el 35 por ciento de los pacientes en el grupo que había hecho ejercicio alcanzó ese objetivo en los dos años y medio de seguimiento, precisó Keteyian.

"Los principales resultados del HF-Action demostraron que el ejercicio produjo una disminución modesta del riesgo de muerte u hospitalización por cualquier causa, una reducción modesta del riesgo de muerte u hospitalización por insuficiencia cardíaca y una mejoría modesta del estado de salud y de la capacidad física", destacó.

"Caminar a una velocidad de 3 km/h durante 30 minutos, 3 veces por semana, redujo un 17 por ciento () la mortalidad y la hospitalización por insuficiencia cardíaca", agregó. Hacer 40 minutos de ejercicio durante cuatro días por semana redujo un 26 por ciento las complicaciones y la tasa de mortalidad.

"El estudio demuestra que mientras que un poco de ejercicio es bueno para los pacientes con insuficiencia cardíaca, hacer un poco más es aún mejor. Estos resultados nos ayudan a comprender mejor cuánto ejercicio se necesita para reducir la probabilidad de hospitalización o muerte de los pacientes", comentó Keteyian.

Hablar de sexo en el trabajo deprime

2009-04-08T10:54:00.001-07:00

Ni chistes verdes, ni insinuaciones, ni discusiones sobre problemas sexuales. Llevar el sexo al trabajo mina la moral de los empleados, hasta el punto de que pueden deprimirse, faltan más días y se sienten menos valorados. Y estos síntomas se dan incluso en aquellos que más se ríen con las bromas picantes.

Esta es una de las conclusiones de un estudio realizado por investigadores de la Rotman School of Management de la Universidad de Toronto (Canadá) y de la también canadiense Sauder School of Management de la Universidad de British Columbia.

Los autores de dicho estudio buscaban el efecto del comportamiento sexual en el lugar de trabajo. Para ello, tuvieron en cuenta tanto las bromas de contenido sexual, las insinuaciones entre compañeros de trabajo, las discusiones que pudiesen mantenerse sobre problemas sexuales o incluso el flirteo entre empleados.

El objetivo de todo ello era observar si hombres o mujeres, indistintamente, obtenían algo positivo de estas conductas. Pero ni disfrute ni fortalecimiento de los lazos afectivos. Todo lo contrario.

Los investigadores descubrieron que sólo un 25 por ciento de los trabajadores que se exponen a este tipo de conductas las encuentra divertidas, mientras que la mitad se muestra más bien aséptico ante ellas.

Sin embargo, incluso aquellos trabajadores que disfrutan de un buen chiste verde o de los flirteos con otros empleados muestran síntomas negativos. Así, según el estudio, presentan más tendencia a faltar a su puesto de trabajo, se sienten menos valorados e incluso presentan síntomas de depresión más frecuentemente que otros empleados a los que las bromas picantes les dejan indiferentes.

Los resultados, que sirven para hombres y mujeres y que han sido publicados en el Journal of Applied Psychology son, a juicio de uno de los coautores del estudio, la profesora Jennifer Berdahl, un "sabio consejo" tanto para los jefes como para los empleados: el sexo, y todo lo relacionado con ello, mejor dejarlo al margen del trabajo.

"En nuestra cultura, la sexualidad tiene connotaciones de dominación, subordinación y vulnerabilidad", señala Berdhal, que considera que si "frecuentemente, una comportamiento dominante" provoca que la otra persona se amilane "¿por qué llevar este tipo de conducta al trabajo?", se pregunta.

Pilates "promete" panza chata, glúteos firmes y piernas tonificadas

2009-03-29T20:19:00.000-07:00

La disciplina creada por el alemán Joseph H. Pilates podría definirse como un "sistema que engloba diferentes actividades, como danza, rehabilitación, gimnasia y yoga, y que trabaja sobre el sistema inmunológico y anímico".

Así eligió precisarla Gabriela Notti, la directora del estudio Pilatesol, quien a la hora de marcar las diferencias con otras rutinas de ejercicio aseguró que "el sistema es personalizado, trabaja con diferentes máquinas, cada una de las cuales tiene una ayuda biomecánica diferente".

Según Notti, con Pilates "tonificás, ganás fuerza" y la gente que nunca hizo gimnasia se "engancha" con la disciplina cuando notan que "después de la primera clase ya duermen mejor".

Tras asegurar que "los glúteos y piernas que se obtienen con Pilates no los lográs con otra cosa", Notti destacó: "En 30 sesiones cambia el cuerpo; las personas no adelgazan, pero afinan talles. Pesás lo mismo, pero tonificás y elongás". Esto sería porque la disciplina "logra activar 'memorias' del cuerpo" ya que -según Notti- ellos no enseñan a recuperar lo que la persona tenía" ("Uno cuando es chico es tónico y laxo", aseguró.)

Consultada acerca de cómo definiría al Pilates, Notti remarcó que es "belleza para el cuerpo y la mente" y destacó el hecho de que el instructor "esté tan enfocado en el alumno que la persona, durante la clase, sólo piensa en eso, por lo que, además del trabajo físico, cuando termina la clase la cabeza está 'liberada"'.

Para quienes opinan que la disciplina es "aburrida" por el poco movimiento, por ejemplo, Notti subrayó que eso ocurre "si no está bien dado y lo hacen lento".

El sistema Pilates no tiene límite de edad y lo pueden realizar todas las personas, inclusive con patologías óseas ya que la técnica está basada en preeducación neuromuscular, lo que permite mejorar profundamente la postura y aliviar las lesiones como por ejemplo lumbalgias, tensión a nivel cervical.

Los beneficios de practicar esta disciplina
-Mejora la capacidad cardiovascular y respiratoria
-Aumenta la densidad ósea (previniendo y mejorando la osteoporosis
-Tonifica, endurece, modela y refuerza la musculatura sin sacar volumen
-Crea una figura más estilizada
-Aporta flexibilidad y equilibrio
-Mejora el estado de ánimo, disminuye el stress, y beneficia el estado general de salud
-Corrige problemas de contracturas y posturales
-Propicia un cuerpo más armónico, firme y con más resistencia
-Mejora la elongación y movilidad articular. Fortalece la musculatura abdominal
-Optimiza el desempeño de deportistas y bailarines
-Aumenta la fuerza muscular y la capacidad metabólica contráctil
-Previene lesiones
-Rejuvenece y revitaliza
-Elimina la tensión del cuello y los hombros
-Estira, fortalece y alarga las piernas
-Reduce el stress y las tensiones

El horario de las comidas sería la clave para adelgazar

2009-03-29T20:18:00.001-07:00

Los alimentos ingeridos en las últimas horas del día tienen muchas más posibilidades de convertirse en grasa corporal acumulada, por lo que la comida más abundante debería ser el almuerzo. Tips para una dieta equilibrada

La mejor manera de organizar la ingesta de alimentos es dividir la cantidad diaria en varias comidas, en lugar de disfrutar de una comida abundante por día.

El sitio En Plenitud publicó que estudios demostraron que cuando dos grupos comparables de personas ingerían la misma cantidad de calorías -pero con un horario diferente- el grupo que ingería una comida abundante por día tendía a aumentar de peso y sentirse peor, mientras que el grupo que repartía las calorías a lo largo del día tendía a sentirse mejor y no aumentar de peso.

En tanto, otros estudios indican que cuando se come tarde a la noche, cerca de la hora de ir a dormir, se aumenta de peso, cosa que no sucede cuando se ingiere el mismo alimento en otro horario del día.

Por lo tanto, la comida más "grande" debería ser el almuerzo, en tanto que la cena la más pequeña y un desayuno moderado.

Ésta es la mejor manera de organizar los días. La típica comida abundante a la cual muchas personas están acostumbradas constituye un problema porque el ritmo diario natural del cuerpo hace que al acercarse la noche la persona esté preparada para descansar y no para comer de forma abundante.

Los alimentos ingeridos en las últimas horas del día tienen muchas más posibilidades de convertirse en grasa corporal acumulada. Por lo que una cena ligera debería estar conformada por una ensalada, tal vez sopa y una pequeña guarnición. No mucho más.

Una vez que la grasa corporal (en lo que seguramente se conviertan los alimentos ingeridos a última hora) aumenta y se pierde mucho más lentamente y con mucha más dificultad de lo que se la acumula.

El desayuno puede ser de cualquier manera: si siente hambre por la mañana, aliméntese bien. Si no, coma poco. Siga las señales de su cuerpo.

El almuerzo es el momento perfecto para tener la comida más abundante del día, si es que va a tener una.

Hay suficiente tiempo para quemar las calorías y la saciedad probablemente durará hasta la hora de la cena, ayudando a que ésta sea pequeña.

El adios a las siliconas

2009-03-29T20:17:00.001-07:00

Según informó la agencia Ansa, el procedimiento incluye la extracción de células madre de grasas de estómago o muslos, para implantarlos en los pechos femeninos, y lograr que éstos crezcan naturalmente.

Los científicos británicos ya utilizaban la terapia con células madre para reparar tejidos mamarios dañados en pacientes con cáncer de pecho.

Kefah Mokbel, cirujano del London Breast Institute, a cargo del proyecto, tratará con este método, a diez pacientes en el Hospital Princess Grace, a partir de mayo.

El especialista adelantó que en los próximos seis meses, las pacientes podrán acceder al tratamiento, pagando alrededor de 6.500 libras esterlinas o su equivalente, 9.300 dólares.

Mokbel dijo que "este es un avance muy importante en la cirugía de pecho" ya que "los tratados con células madre se sienten más naturales porque el tejido mamario es tan delicado como el resto del pecho".

"Los implantes son objetos alienantes y están asociados con complicaciones a largo plazo. Además tienen que ser reemplazados. También pueden perder y provocar infecciones", agregó.

Mokbel aclaró que "aunque la técnica de células madre puede mejorar el volumen, no proveerá de firmeza ni creará pechos con formas específicas".

¿Siete minutos de ejercicio por semana para estar bien?

2009-02-16T11:27:00.000-08:00

Investigadores británicos aseguraron que sesiones de ejercicio riguroso de apenas unos pocos minutos ayudarían a prevenir la diabetes, al ayudar a controlar el nivel de azúcar en la sangre
Los resultados del estudio, publicados en la revista BioMed Central Endocrine Disorders, sugieren que las personas incapaces de cumplir con las guías oficiales de actividad moderada a vigorosa varias horas por semana aún pueden beneficiarse con el ejercicio físico.

"Esta es una cantidad pequeña de ejercicio que se puede hacer sin transpirar", dijo James Timmons, experto de la Heriot-Watt University en Edimburgo, quien dirigió la investigación. "Esto puede tener un efecto tan grande como cumplir con horas y horas de entrenamiento de resistencia cada semana", añadió Timmons.

La diabetes tipo 2, que afecta a alrededor de 246 millones de adultos en todo el mundo y representa el 6 por ciento de las muertes globales, es una condición en la cual el cuerpo pierde gradualmente la capacidad de utilizar correctamente la insulina para convertir los alimentos en energía.

Una dieta muy estricta y la realización de actividad física regular, vigorosa y sostenida pueden revertir la diabetes tipo 2, pero esto suele ser complicado para muchas personas. La condición está íntimamente relacionada con la inactividad.

Timmons y su equipo demostraron que sólo siete minutos de ejercicio por semana ayudaron a un grupo de 16 hombres de 20 a 30 años a controlar su insulina. Los voluntarios, que no estaban muy en forma pero por lo demás eran saludables, usaron una bicicleta fija cuatro veces por día en etapas de 30 segundos, dos días a la semana.

Después de dos semanas, los jóvenes tenían una mejora del 23 por ciento en la eficacia del cuerpo para emplear la insulina y eliminar la glucosa, o azúcar en sangre, del torrente sanguíneo, indicó Timmons.

El efecto parece durar hasta 10 días después de la última rueda de ejercicio, añadió el autor en una entrevista telefónica. "La sencilla idea es que si se realizan contracciones musculares durante carreras cortas o ejercicios en una bicicleta realmente se mejora la capacidad de la insulina de eliminar la glucosa del torrente sanguíneo", explicó Timmons.

Los resultados del estudio muestran una alternativa a las personas que no pueden hacer gimnasia algunas horas por semana, como recomiendan los expertos para mejorar la salud, agregó.

El equipo no buscó averiguar sobre otras ventajas importantes para la salud provenientes de la actividad física, como la disminución de la presión o el control del peso, pero manifestó que otra investigación había demostrado beneficios similares en la función cardíaca.

No obstante, Timmons señaló que hacer que las personas ejerciten aunque sea un poco podría traducirse en grandes ahorros para los sistemas de salud, que destinan cientos de millones de dólares al tratamiento de la diabetes.

Tomar líquido no es sólo una cuestión estética

2009-02-16T11:26:00.000-08:00

Si bien los "beneficios" más difundidos de la ingesta de dos litros de agua por día tienen que ver con el cuidado de la piel y la celulitis, lo cierto es que el cuerpo tiene aproximadamente el 60% de su peso en agua. Saber cómo mantenerlo es elemental
La ingesta de líquidos es irrelevante para algunos y una obsesión para otros. A la hora de hacer ejercicios físicos, hay quienes llevan agua consigo y toman en exceso, a todo momento, con las consecuencias incómodas que esto implica. Otros parecen olvidarse del agua casi por completo, dejando en el aire la pregunta de cómo consiguen mantenerse en pie.

El personal trainer Daniel Tangona recomendó algunas pautas para entender por qué y cómo debemos estar hidratados, especialmente en verano y considerando que nuestro cuerpo tiene aproximadamente el 60% de su peso en agua:

1- Una persona en reposo pierde 2 litros de agua por día, mientras que un deportista de alta competencia puede llegar a perder 6 litros. Si el día es muy caluroso, la pérdida por sudoración puede incrementarse a 3 o más litros por hora durante el entrenamiento.

2- El sudor no sólo está compuesto de agua, sino también de distintas concentraciones de electrolitos como Sodio, Potasio y Magnesio. Por eso la importancia de ingerir, además de agua, bebidas isotónicas.

3- El balance entre el agua y los electrolitos es fundamental para el mantenimiento y función de los órganos, más aún si la actividad física es intensa.

4- Cuando la hidratación es incorrecta, la sudoración es más compleja. Se altera la disipación de calor y disminuye el flujo sanguíneo a los músculos. Por eso, es importante no esperar a sentir sed para hidratarse, sino anticiparse y realizar una ingesta regular de agua y electrolitrros para tener un óptimo rendimiento en el ejercicio.

5- En verano, especialmente, el cuerpo necesita ingerir líquido cada 10 o 15 minutos durante la actividad física. Pasados los 40 minutos, hay que tomar sí o sí una bebida isotónica, preferentemente light, con buen sabor, 15° de temperatura, contener electrolitos y una función energética.

6- Al finalizar la actividad física hay que beber aunque no tengamos sed. Durante los primeros 40 minutos de entrenamiento debemos tomar medio litro de agua como mínimo. Después de ese período, es fundamental una bebida isotónica para recuperar las sales que perdió el organi mo.

7- Si al entrenar se pierde tan sólo el 1% de agua del cuerpo, la perfomance baja notablemente y el cansancio, físico y mental, es evidente. Si el organismo pierde más del 3 % de su peso en agua, la sed se torna insoportable; con pérdidas mayores, de entre el 5% y el 10 %, es muy peligroso, con riesgo para la vida.

8- Elegir horarios de entrenamiento donde el sol y las temperaturas no sean muy elevadas, como la mañana y la noche.

9- Si la actividad física se realiza en temperaturas elevadas, llevar anteojos, gorro, crema protectora, ropa blanca y de algodón, y una bebida isotónica.

10- No hay dieta que sea exitosa. Sí existe el orden en nuestra alimentación. Respetar las cuatro comidas diarias y sus respectivas colaciones desestresa. La falta de alimento en nuestro cuerpo hace que en nuestra vida cotidiana todo sea más difícil y triste.

2009-02-16T11:24:00.000-08:00

Obesidad en el embarazo aumenta riesgo de malformaciones en hijo

2009-02-16T11:19:00.001-08:00

Así lo reveló un estudio realizado en el Reino Unido, según el cual los hijos de madres obesas tienen el doble de probabilidades de tener espina bífida, defectos cardíacos, orofaciales y del tubo digestivo
Investigadores de la Universidad de Newcastle en el Reino Unido sostuvieron que la obesidad durante el embarazo aumenta el riesgo de malformaciones en el hijo, informó hoy la prensa extranjera.

Los especialistas, de acuerdo con lo señalado en la página web del diario El Mundo, trabajaron sobre 39 estudios vinculados a la obesidad para determinar su efecto en el embarazo.

En ese sentido, puntualizaron que los hijos de madres obesas tienen el doble de probabilidades de tener espina bífida, defectos cardíacos, orofaciales y del tubo digestivo.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estimó que unos 1.600 millones de personas padecen sobrepeso en el mundo.

El estudio difundido en el Journal of the American Medical Association precisó que afrontar un embarazo con un índice de masa corporal superior a 30, supone un 87% más de riesgo de que el niño padezca un defecto del tubo neural, la porción embrionaria a partir de la cual se desarrolla el sistema nervioso central.

El riesgo de anancefalia es un 39% mayor al de las mujeres de peso normal y el de espina bífida era superior al doble.

La probabilidad de aparición de cardiopatías congénitas también es un 30% mayor en los descendientes de madres con obesidad.

Las malformaciones orofaciales (labio leporino, paladar hendido), la atresia anorrectal (cuando ano y recto no están conectados), la hidrocefalia o acumulación excesiva de líquido en el cerebro y las anomalías en las extremidades son, según los especialistas, más frecuentes en los hijos de madres obesas.

¿La television genera adicción a la comida chatarra?

2009-02-16T11:18:00.001-08:00

Un estudio sugiere que el tiempo dedicado a mirar televisión durante la adolescencia está directamente relacionado con la calidad de la dieta adulta
La investigación deja entrever que pasar muchas horas frente a la televisión en plena adolescencia no sólo aumenta las posibilidades de adoptar un especial gusto por el sedentarismo sino que también puede convertir a la persona en un futuro amante de la comida basura.

La investigación, publicada en la revista International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, comenzó por analizar los hábitos alimenticios y el número de horas que pasaban viendo TV de un grupo de 564 alumnos de primaria (12 años como media) y otros 1.366 estudiantes de secundaria (15 años de media) estadounidenses.

El diario El Mundo publicó que cinco años después de ese primer análisis, los investigadores –miembros de la Universidad de Minnesota (EEUU)- repitieron las pruebas a cada participante, utilizando diferentes cuestionarios.

Atención en la adolescencia
Al cruzar los datos, comprobaron que existía una relación entre el número de horas pasadas delante del televisor en la infancia y la adolescencia y la calidad de la dieta registrada cinco años después.

Los investigadores explicaron que "los estudiantes que, estando en secundaria, decían ver la televisión más de cinco horas al día, tenían -de adultos- los hábitos alimentarios menos saludables", entendiéndose por eso una menor ingesta de frutas, verduras, cereales y alimentos ricos en calcio y un mayor consumo de aperitivos, comida rápida y bebidas azucaradas.

Si bien en el trabajo no determinaron qué tipo de mecanismos podrían mediar en esta relación, sugieren que, "la exposición repetida a alimentos ricos en calorías y bajos en nutrientes podrían incrementar el deseo por estos productos y, por tanto su compra y consumo".

Qué comidas inhiben la hormona que controla el apetito

2009-02-02T20:08:00.000-08:00

Incrementar los riesgos de obesidad puede ser tan sencillo como llevar una dieta rica en fructosa. Conozca qué alimentos la contienen y cómo alimentarse sanamente
La fructosa es un azúcar que se encuentra en las frutas y en muchos alimentos, como las galletitas, los dulces y gaseosas. Consumida en exceso puede evitar que la leptina, la hormona que controla el apetito, haga su trabajo, e incrementa el riesgo de obesidad, según sugiere un estudio en ratas de la Universidad de Florida.

La resistencia a la leptina fue asociada desde hace tiempo a la obesidad, y varios estudios demostraron que consumir demasiada fructosa podría ser un factor importante en la epidemia de la obesidad en los Estados Unidos. Este nuevo estudio es el primero en asociar la fructosa a la resistencia a la leptina, publicó el sitio Terra.com.

Los investigadores que realizaron el estudio encontraron que las ratas se volvieron resistentes a la leptina después de ser alimentadas con una dieta rica en fructosa durante seis meses. No hubo signos visibles de resistencia a la leptina, pero las ratas alimentadas con fructosa aumentaron considerablemente más peso que las ratas que nunca recibieron fructosa cuando ambos grupos fueron cambiados a una dieta rica en grasa.

El estudio, que fue publicado en la revista American Journal of Physiology, reveló que "la resistencia a la leptina es una afección que conduce a la obesidad en ratas cuando se asocia a una dieta rica en grasa. El hallazgo sorprendente aquí fue que aumentar la cantidad de fructosa en la dieta sin aumentar la cantidad de calorías condujo a la resistencia a la leptina y posteriormente a la exacerbación de la obesidad cuando se acompañó de una dieta rica en grasa", según dijo en un comunicado de prensa de la universidad el autor principal Philip J. Scarpace, profesor de farmacología y terapéutica del Colegio de medicina.

La autora del estudio, Alexandra Shapiro, científica asistente del departamento de farmacología y terapéutica aseguró que "es probable que la fructosa bloquee la acción de la leptina al cerrar el paso a la leptina al cerebro".

Asimismo, la profesional advirtió que "si estos hallazgos se aplican a los humanos, entonces podría haber consecuencias por comer una dieta rica en fructosa, pero sólo si también se consume una cantidad excesiva de calorías".

Compra relojes por internet.

2009-02-02T20:00:00.001-08:00

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No es chiste: reír adelgaza

2009-01-20T01:24:00.000-08:00

Científicos aseguran que reírse por 15 minutos al día puede ayudar a perder peso. La risa hace que el corazón lata más rápido y pone a trabajar a una variedad de músculos, lo cual aumenta el gasto de energía.

Eran sabidas las cualidades de la risa para la buena salud. Ahora, científicos norteamericanos descubrieron que una dosis diaria de risas puede quemar más de 2 kilos de grasa al año, lo que podría convertir a la risa en una de las mejores armas contra la obesidad, según publicó el sitio En Plenitud.

Para determinarlo, investigadores de la universidad Vanderbilt de Nashville, Tennessee (Estados Unidos), encerraron 45 pares de amigos en un cuarto decorado como un dormitorio de un hotel barato, pusieron fragmentos de comedias en una grabadora, y trataron de medir cuantas calorías se gastaban mientras los voluntarios reían.

Tras examinar de manera separada siete pares de amigos, 17 pares de amigas, y 21 parejas, los científicos les pidieron a los voluntarios que no hablaran o se movieran, y se limitaran a estar sentados en sillones reclinables y a observar la pantalla de televisión.

Posteriormente, el ritmo cardíaco, las risas, y la información sobre respiración, fueron cotejados en un laboratorio, y las grabaciones analizadas segundo a segundo.

Las cifras recavadas revelaron que los participantes presentaron un incremento en el gasto de energía diario de entre el 10% y el 20% durante los episodios de risa que durante el tiempo de descanso.

Al parecer, la risa hace que el corazón lata más rápido, y pone a trabajar a una gran variedad de músculos, y esto aumenta el gasto de energía.

Sitio para mujeres con humor: lolazos.com

2009-01-20T01:20:00.000-08:00

Si te consideras una mujer actual a quien le gusta contar chistes a sus amigas.
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La medida de la cintura indica el riesgo de sufrir un ataque cerebral

2009-01-19T14:22:00.000-08:00

Estudios que analizaban la relación entre la obesidad y la enfermedad de las arterias coronarias revelaron que el contorno de la cintura no debería superar los 102 centímetros en el caso de los hombres y 88 en las mujeres
Un nuevo estudio publicado en diciembre en la revista Stroke revela que el exceso de peso implica, además, un peligro mayor de sufrir un ataque cerebral.

Calcular el riesgo es muy sencillo: sólo hace falta medir la cintura. Los investigadores evaluaron las medidas de más de 1.100 personas y descubrieron que cuanto mayor era la circunferencia abdominal, más se acrecentaba el riesgo de ictus.

“Si el contorno de la cintura es mayor a 102 cm en los hombres y de 88 cm en las mujeres, la probabilidad de sufrir un ataque cerebral se multiplica por cuatro”, explica en base al estudio el doctor Domingo Turri, jefe del Servicio de Cardiología del Hospital Universitario Austral.

“En la Argentina, el 42% de las mujeres y el 40% de los hombres se sitúan por encima de estos valores”, señala el especialista, que considera a la obesidad como uno de los principales desafíos de la medicina del futuro. “Si no se hace hincapié en su prevención y tratamiento, vamos muy mal”, advierte Turri, que dirige talleres grupales para tratar la enfermedad en el Hospital Austral.

Menciona el caso de los Estados Unidos, donde entre 1970 y 2005 los casos de obesidad de quintuplicaron: “Hoy al menos el 17,4% de los jóvenes es obeso mientras que en los '70 la proporción se situaba cerca del 5%”.

Obesidad abdominal
La distribución de la grasa en el cuerpo es clave para comprender el problema. “La que se acumula en el abdomen es particularmente peligrosa para la salud cardiovascular -especifica Domingo Turri-. Esto se debe al vínculo que existe entre la grasa intraabdominal y una enfermedad conocida como sindrome metabólico”.

El cardiólogo explica que este tipo de grasa está constituido por células que desencadenan el mal, caracterizado por la elevación de la presión arterial, la disminución del colesterol protector, el aumento de los triglicéridos y alteraciones en el metabolismo de la glucosa.

“Este sindrome en las personas obesas suele pasar inadvertido durante muchos años y, con el tiempo, deteriora el sistema cardiovascular y genera diabetes. Ahora sabemos que también eleva el riesgo de ataque cerebral”, culmina el doctor Turri, en referencia a los resultados de la nueva investigación.

Wii-itis, la nueva lesión deportiva que causa la consola de Nintendo

2009-01-19T14:10:00.001-08:00

El nombre no es científico y fue dado por el médico que comenzó a experimentar los síntomas de dolor en el hombro causado por el videojuego de tenis. ¿Puede la Wii provocar lesiones músculo-articulo-tendinosas?
Wii-itis es el nombre con que los médicos llaman a las lesiones que provoca la consola Wii de Nintendo. El nombre no es científico y fue dado por el médico español Julio Bonis, quien fuera uno de los primeros en presentar síntomas de lesión (hombro, por jugar el video de tenis).

Este tipo de video juego se basa en simular movimientos de deportes reales frente a una pantalla, a través de sensores de movimiento (tipo comando inalámbrico), como el tenis, golf, béisbol, bowling, box, entre otros.

Lo distinto a los anteriores videos juegos es que no se está sentado y una persona se transforma en activa, gastando calorías, mejorando el estado físico y algunos pasan a jugar algún deporte real, no existe el esfuerzo intenso y la resistencia real, por eso se pasan horas y luego aparecen las lesiones, pero el individuo sigue estando frente a una pantalla como con los otros videos, en éste caso con un jugador virtual.

El esfuerzo es moderado pero se activa el aparato cardiovascular y no todos los individuos están preparados físicamente, como es el caso de adultos o personas de tercera edad, que tal vez no realicen ninguna actividad física, por lo que deben tener cuidado en especial en paciente cardiacos o con factores de riesgo, sugiriendo a todos que ante un dolor muscular, fatiga, palpitaciones etcétera se detengan y consulten al médico.

Por lo mencionado se debe comenzar en forma lenta y progresiva, aconsejándose la moderación para evitar lesiones ya sea por falta de entrenamiento ó de grupos musculares o articulaciones que no están acostumbradas a ese tipo de movimientos, se debe tomar como si fuera una actividad deportiva.

Las lesiones dependen de los deportes que se jueguen, tendremos el Codo del Tenista (Epicondilitis), el Codo del Golfista, lumbalgia en especial en golf, lesiones de hombro, muñeca, etcétera.

El médico deportólogo Norberto Debbag dio recomendaciones a la hora de jugar:
* Tener en cuenta la edad, el estado físico y los controles médicos.

* Entrada en calor y elongación antes y después de jugar previene lesiones.

* Manejar el gesto deportivo en forma adecuada.

* Usar zapatillas y ropa adecuada a cada deporte.

* Descansar 10 ó 15 minutos cada una hora, otros sostienen descansar cada 30 minutos.

* Uso moderado (aproximado una hora /diaria).

Ejercicios para hacer en casa y lograr una cola firme

2009-01-19T14:01:00.000-08:00

Si hay algo que obsesiona a toda mujer es tener glúteos turgentes. Al parecer, no hay hombre ni mujer que no fije su mirada en este punto. Diez tips para ejercitar a diario
El sitio Terra publicó las claves para lograr los glúteos deseados.

Andar en bicicleta
Es bueno no sólo para el corazón sino que también trabajan los músculos en caderas y muslos. En una bicicleta inmóvil trabaje durante un tiempo máximo de 30 minutos.

Caminar
Caminar es fácil: dondequiera, en cualquier momento y no requiere ningún equipo especial. No hay nada que aprender y es algo puede incorporar todo el día.

Escalera
Simplemente suba y baje el equivalente a 20 pisos por día (suponiendo que cada piso tiene 25 escalones). Puede comenzar subiendo y bajando unos 500 escalones diarios, sin olvidarte de realizar tus ejercicios preparatorios o de calentamiento. Un mínimo de 2 veces por semana como para obtener un rendimiento aceptable y mantener lo que tienes en este momento (me refiero a mantener el estado actual de tu cola); y 3 veces por semana para incrementar y mejorar considerablemente tanto su imagen como su forma.

Sentadillas
Este sencillo, pero eficaz movimiento es uno de los mejores ejercicios que podemos hacer para caderas, el extremo y los muslos. Hay diferentes tipos: Uno de ellos es pararse con los pies un poco separados a lo ancho de su cadera y agacharse manteniendo espalda recta. El abdomen debe estar oprimido y las rodillas no deben sobre pasar la punta de sus dedos al momento de inclinarse. Repita este ejercicio durante 2 o 3 series de 8 a 12. Otra manera de hacerlo es con la ayuda de un balón con ambas rodillas en el piso y brazos estirados empujando.

Estocadas
Comience con los pies juntos y los brazos a la altura de los hombros o las manos en la cintura. Da un paso al frente y flexione la pierna de modo que tus piernas formen ángulo de 90º. Puede aumentar la intensidad del ejercicio cogiendo unas pesas pequeñas en cada mano. Haga el mismo movimiento con la otra pierna. Repita este ejercicio durante de 3 a 4 series de 8 repeticiones alternas con cada pierna.

En la colchoneta
Sobre la colchoneta se pueden realizar varios ejercicios de estiramiento: Coloque sus codos y rodillas sobre una alfombra. Los codos están separados a la altura de los hombros, las rodillas juntas, el cuello en línea con la espalda, la mirada al suelo. Al respirar, eleve la pierna derecha lenta y controladamente y, cuando el muslo alcance la altura del glúteo, frene contrayendo fuertemente la cola. Al bajar la pierna baje con el mismo control hasta que la rodilla roce el suelo. Sin descansar, vuelva a elevar hasta cien veces en dos minutos. Repita con la otra pierna.

Al aire libre
Si no ere muy disciplinada para hacer ejercicio en casa, pero le gustan las actividades al aire libre, el excursionismo es una muy buena opción, pues quema toneladas de calorías y trabaja sus glúteos casi sin darse cuenta. Mientras sube típicamente montañas escarpadas necesita invertir mucha energía y este ejercicio fortalece sus nalgas. Si lo hace frecuentemente y lleva una mochila, obtiene realmente resultados.

Giros que embellecen
Utilizando como apoyo una plataforma o una colchoneta, apoye el cuerpo boca arriba. Los brazos deben estar abiertos en forma de cruz y las rodillas juntas flexionadas a la altura del pecho. Gire lentamente la cadera hacia la derecha hasta tocar el suelo con la parte lateral de las piernas. Vuelva a la posición inicial y haga el giro hacia la izquierda. Repetir este ejercicio durante 2 - 3 series de 8 a 12 repeticiones cada uno.

Ataque a la cadera
Sienta cómo se queman sus glúteos con este ejercicio. En una plataforma o colchoneta, acuéstese boca abajo con la cadera en la orilla de la plataforma, las piernas deben estar derechas y dedos deben descansar levemente en el piso. Apriete los glúteos y estire las piernas hasta que estén a la altura de la cadera. Mantenga esta posición de 2-3 segundos, y más abajo permitiendo que dedos toquen levemente el piso. Repita este ejercicio durante 2-3 series de 8-12 repeticiones.

Gatear
Coloque sus codos y rodillas sobre una plataforma o colchoneta. Los codos están separados a la altura de los hombros, las rodillas juntas, el cuello en línea con la espalda, la mirada al suelo. Flexione la pierna izquierda haciendo un ángulo de 90º y elévela en esta misma posición lenta y controladamente. Para fortalecer este ejercicio sostener una pesas pequeñas en la parte posterior de la rodilla mientras realizas este ejercicio. Al bajar la pierna baja con el mismo control hasta que la rodilla roce el suelo. Sin descansar, vuelva a elevar hasta cien veces en dos minutos. Repita con la otra pierna.

Comer apurado, contra la dieta

2009-01-19T13:58:00.001-08:00

Un reciente estudio reveló que muchos jóvenes dicen que les falta tiempo para sentarse a comer y eso los llevaría a elegir alimentos de peor calidad. Dedicarle un horario "programado" a la comida ayudará a hacerla más saludable

Una encuesta a casi 1.700 jóvenes en edad universitaria reveló que el 35% de los hombres y el 42% de las mujeres no tenían tiempo para sentarse a la mesa a comer. Esa falta de tiempo hacía también que eligieran más comida chatarra y menos alimentos saludables, publicó Journal of the American Dietetic Association.

Los hombres y las mujeres que dijeron que habitualmente compartían el horario de comida con otras personas tendían a tener una alimentación de mejor calidad, que incluía más frutas y verduras. En cambio, los que tendían a "comer de paso" optaban habitualmente por comida rápida e ingerían más grasas saturadas y gaseosas.

"Esto demuestra la importancia de dedicarle tiempo a las comidas y, cuando es posible, compartirlas con amigos o familiares", dijo la autora principal del estudio, la doctora Nicole I. Larson, investigadora principal de la University of Minnesota, en Minneapolis. Aunque es difícil incluir comidas "reales" en un día agitado, dijo la experta a Reuters Health, las personas deberían dedicarle tiempo como lo hacen con cualquier otra actividad importante.

Larson agregó que los colegios y los lugares de trabajo podrían ayudar si asignan horarios programados para comer y opciones con refrigerios saludables. Cuando no hay otra opción que comer rápido, Larson aconseja elegir algún alimento saludable en lugar de comida rápida. Las frutas frescas o secas, los vegetales prelavados, las galletas de granos integrales y queso en "hebras" son algunas de las oertas saludables más convenientes, enumeró la autora.

Blog de futbol para mujeres.

2008-12-15T16:12:00.001-08:00

En este blog de futbol encontraras muchas de noticias de futbol en general , pero tambien encontraras noticias de los romances de futbolistas, las diosas del futbol, las ya conosidas tambien botineras, los jugadores que ganan mas dinero, y muchas mas categorias.

Para las amantes del futbol no pueden dejar de visitar este buen blog escrito desde un punto de vista diferente.

Golpes que alivian: el boxeo como descarga

2008-12-15T16:10:00.000-08:00

Los deportes son la sublimación de la guerra. Todos tenemos en nuestra génesis un cierto grado de agresividad, que podemos dirigir de distintas maneras. Incluso, el hacer un gol en el fútbol tiene que ver con la necesidad de ser superior al otro. Como algo evolucionamos como sociedad, ya no se busca matar al adversario, sino -por ejemplo- meter la pelota en el arco contrario", sostiene Ricardo Nievas, profesor de boxeo.

Ricardo tiene alumnos de ocho años en adelante. Él practica boxeo desde los 5 y llegó a entrenar en el gimnasio del emblemático Luna Park. Con los cimientos de esta gran experiencia, más su capacitación como técnico universitario en deportes de combate y licenciado en alto rendimiento deportivo, adaptó lo mejor de esta disciplina y creó su propia técnica, en la que transmite virtudes deportivas del box para generar tanto beneficios corporales como emocionales.

Nuestro entrevistado da clases en Bella Vista y José C. Paz y señala que muchos chicos de acuden buscando que se los entrene para que sean boxeadores exitosos y así poder ganarse la vida. También, algunos tienen la creencia de que cuantos más y mejores golpes den, más respetados van a ser en su barrio. "A ellos yo les digo que tiene mucho más valor ser un campeón de la vida que estar peleándose en la calle y, aunque parezca increíble, cuando comienzan a practicar el deporte de la manera en que yo lo enseño y van logrando cosas, trasladan ese aprendizaje a otros ámbitos. Con mucho orgullo puedo decir que tengo un alumno que llegó a mi gimnasio con la idea de ser como Monzón y ahora está por recibirse de profesor de biología", relata.

En las clases de Ricardo se mezclan personas de diversas edades, hombres y mujeres, profesionales o no y de todos los estratos económicos y sociales. Según él, es una actividad que "sociabiliza", ya que brinda la posibilidad de conocer en profundidad a los compañeros. "Si alguien en el ring es sucio, lo es en la vida y el que es cobarde también lo demuestra peleando", grafica.

Luchar sin lastimar
Nuestro entrevistado nos cuenta que una de sus técnicas como docente es la del "gatito". Consiste en tratar de tocar al adversario con los guantes, pero sin lastimarlo. El nombre viene de las enseñanzas de su padre, que desde muy chico le inculcó la pasión por el box. "Un gatito sólo saca las uñas cuando lo están agrediendo. Si no, las oculta y juega con sus hermanitos, sin hacerles daño".

Ricardo reconoce que esto puede sonar gracioso para alguien que pretender ser un boxeador profesional, pero advierte que para un principiante es muy difícil siquiera tocar al oponente cuando éste tiene un buen entrenamiento. Asimismo, asegura que no es necesario dar golpes fuertes para sudar, divertirse y hacer muchísimo ejercicio.

"Yo busco el autocontrol de cada uno de mis alumnos y si se golpean, que no se lastimen. Cuando llega una persona nueva a la clase y trata de pegarle al otro y no lo consigue, su oponente -en lugar de aprovecharse de eso- no lo lastima, sino que simplemente le muestra sus habilidades. Entonces, el recién incorporado al grupo se siente bienvenido. El viejo recibe al nuevo y se divierte enseñando y practicando cómo defenderse", explica el profesor.

También señala que muchas veces, la gente que se acerca a su clase por primera vez dice: "vengo a mirar" porque fueron a practicar boxeo a otros lados y los "reventaron a piñas" con la filosofía implícita de que si te pegan y seguís, sos bueno. Sin embargo, él invita a participar a todos desde el primer momento, con la garantía de que nadie va a salir lastimado.

"Es muy difícil lesionarse con este método. Para los boxeadores profesionales esto les parece de 'maricones'", pero yo logro que mis alumnos sean mucho más técnicos en vez de que utilicen la fuerza bruta".

Descarga de adrenalina
Con respecto a las virtudes de esta práctica para la descarga emocional, Ricardo señala por qué se produce esto. "En un partido de vóley o de fútbol –por ejemplo- son muchas las personas involucradas. En cambio, en el ring, el estar mano a mano con la otra persona, te genera un adrenalina que sólo se da en los deportes de combate".

Por su parte, Pablo Nachtigall, psicólogo consultado por Infobae.com, considera que el boxeo es muy efectivo para descargar tensiones, ya que se estimula a la persona que lo practica a que "saque todo el caudal de rabia que viene reprimiendo, por ejemplo, pegándole a la bolsa o al punchingball".

Asimismo, sostiene que es por eso que cuando alguien termina una clase de boxeo suele decir que se siente "mucho más liviana, relajada y despejada". Según el especialista, la descarga emocional es un concepto vital para aplicar en los tratamientos psicoterapéuticos donde el paciente trae un caudal de energía reprimida, que al no expresarse adecuadamente, genera focos de síntomas psicosomáticos, depresiones y ataques de pánico, entre otras cosas.

Asimismo, Nachtigall señala que algunas personas deciden practicar boxeo para aprender a defenderse, entrenarse y soltar su aspecto "guerrero" de una forma más sana y controlada. En estos casos "bajo el tutelaje de un buen profesor, son personas más maduras que entienden que este deporte las puede ayudar a ser más vitales, sueltas y confiadas, lo cual trae beneficios tanto para ellos como para quienes los rodean", sostiene el experto.

La vida es un ring
"En estos momentos de tanta tensión social urbana, el boxeo constituye una posibilidad de manifestar nuestro 'lado salvaje' de manera controlada y focalizada. Todos tenemos cierto reservorio de rabia acumulada y contenida por las pequeñas o grandes frustraciones de la vida: problemas familiares, conflictos laborales, dificultades diarias para lidiar con las exigencias de la vida diaria. Todo eso va creando una olla a presión que si no es atendida debidamente, puede generar un cuadro de enfermedades psicosomáticas o conductas violentas en nosotros. Por ende, el boxeo, bien dirigido, se constituye en una muy buena herramienta de descarga y limpieza emocional", sostiene el psicólogo consultado.

Por su parte, el experimentado profesor Ricardo Nievas cree que cuando se está en el ring, se emulan los problemas de la vida. "En un momento en que el otro te supera y te caen las piñas, es muy difícil mantener la calma. Sin embargo, vos tenés que buscar la paz en el combate para encontrar la solución". "Lo mismo pasa con la vida", concluye.

Por qué el dinero motiva a las personas a adelgazar

2008-12-15T16:09:00.000-08:00

Algunos incentivos económicos en el corto plazo alentarían a las personas a perder peso y hacer ejercicio más que los sabidos beneficios que esas conductas significan para su salud.

La investigación, que incluyó a 57 adultos obesos, en su mayoría hombres, reveló que los participantes que recibían incentivos económicos adelgazaban tres veces más que aquellos que tenían como único incentivo el control mensual del peso.

Durante 16 semanas, los participantes de ambos grupos incentivados adelgazaron entre 6 y 6,5 kilos, a diferencia de los 2 kilos en el grupo de control.

Los resultados, publicados en Journal of the American Medical Association, sugieren que cuando las promesas de gozar de mejor salud no motivan a las personas a adelgazar, las recompensas económicas podrían tener éxito.

La idea, explicó a Reuters Health el autor principal del estudio, el doctor Kevin G. Volpp, es resolver un obstáculo fundamental para cambiar los hábitos de vida: a las personas no les gusta abandonar lo que disfrutan, como comer dulces o fumar, a cambio de un beneficio potencial para la salud al final del camino.

"La idea de que habrá alguna recompensa en el futuro es fácil de descartar", dijo Volpp, profesor asociado de la Escuela de Medicina de la University of Pennsylvania y médico del Centro Médico de Asuntos Veteranos de Filadelfia.

En cambio, es difícil ignorar la idea de ganar o perder dinero en el corto plazo. Para el estudio, el equipo dirigido por Volpp usó dos tipos de incentivos económicos.

En uno, los participantes podían ganar un premio diario de la lotería, pero sólo podían acceder a las ganancias acumuladas si alcanzaban la meta fijada a fin de mes.

En el otro programa de incentivo, los participantes podían aportar hasta 3 dólares por día y hacer que los investigadores aportaran la misma cantidad. Nuevamente, podían acceder al dinero acumulado sólo si alcanzaban la meta establecida para fin de mes. Todos los participantes integraron al azar uno de los dos grupos con incentivo o el grupo de control, al que sólo se lo pesaba mensualmente.

Cada participante recibió como meta adelgazar 7 kilos en 16 semanas. El equipo halló que ambos grupos con incentivo adelgazaron significativamente más.

Y mientras que la mitad de cada grupo con incentivo logró la meta de los 7 kilos, solamente el 10 por ciento del grupo de control lo hizo.

Según Volpp, el nuevo estudio es simplemente un "primer paso" hacia el uso de inventivos económicos para alentar a las personas a adelgazar o a realizar otros cambios del estilo de vida. Se necesitan más estudios para conocer si el dinero motiva a la gente en el largo plazo.

Diez razones para hacer ejercicio

2008-12-15T16:03:00.000-08:00

Si bien es archiconocido eso de que la gimnasia es buena para la salud, pocos saben qué es lo que la actividad física genera, además de en el cuerpo, en la mente y cómo influye en la vida diaria

Médicos del Methodist Hospital, de Houston, establecieron las causas por las que practicar actividad física en forma periódica (entre 4 y 6 veces por semana), aunque sea en forma moderada es beneficioso para la salud.

El sitio Periodismo.com enumeró las causas.

1- El ejercicio ayuda a mantener las arterias flexibles y maleables, lo que previene enfermedades cardíacas.

2- Para una persona que sufre de síndrome metabólico, bajar algo tan mínimo como el 6% del peso corporal implica reducciones sustanciales en la presión arterial, la glucosa, los triglicéridos, y el nivel de colesterol (todos factores que inciden en la aparición de enfermedades cardiovasculares).

3- El ejercicio previene la acumulación de grasas en la región abdominal y en las caderas. Éstas grasas contribuyen a la aparición de la diabetes y a sus complicaciones posteriores.

4- La grasa abdominal también está asociada con el proceso de inflamación, que contribuye a dañar los vasos sanguíneos, así como a la enfermedad cardíaca, enfermedades del hígado y hasta puede colaborar con la aparición del mal de Alzheimer.

5- Una cuota de ejercicio cotidiano mejora el estado de ánimo por medio de un incremento de los niveles de la serotonina secretada en el cerebro.

6- El ejercicio puede convertirse en una actividad social.

7- El ejercicio que incrementa la fuerza muscular también contribuye a que los huesos sean más fuertes y a prevenir la aparición de los procesos de osteoporosis.

8- El entrenamiento de fuerza y flexibilidad permite disminuir la cantidad de heridas causadas por actividades cotidianas como levantar peso en el hogar.

9- Participar en juegos de equipo, como básquetbol, fútbol, o volleyball, ayuda a mejorar los procesos de coordinación entre el ojo y los movimientos de las manos y a mejorar los reflejos.

10- El ejercicio contribuye a elevar el tono muscular y a reducir el peso general.

Nuevo casino online para mujeres como vos

2008-12-15T15:58:00.001-08:00

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Descubren por qué a algunos les gusta todo lo que engorda

2008-12-15T15:57:00.000-08:00

Según una reciente investigación, hay gente que tiene una variante genética y se siente atraída a los alimentos que más engordan y consumen un promedio de 100 calorías adicionales en cada comida

Según una investigación realizada en la Universidad de Dundee, Escocia, 63% de la población tiene esta variante, con la cual consumen en promedio unas 100 calorías adicionales en cada comida.

El estudio, publicado en New England Journal of Medicine, analizó los hábitos alimenticios de 100 niños escolares de entre 4 y 10 años.

Aasí, descubrió que los niños con la variante del gen FTO, recientemente vinculado a la obesidad, elegían siempre los alimentos con más azúcar y grasas, según publicó el sitio BBC.

El estudio sugiere que instintivamente se sentían atraídos a estos alimentos y no a las opciones más saludables.

Para la investigación se les dieron tres comidas de prueba en la escuela, que ofrecían una gama de distintos tipos de alimentos como jamón, queso, galletas, papas fritas, pasas, uvas, pepino, zanahoria, pastillas de chocolate, agua, jugo de naranja y bollos de pan.

Los investigadores descubrieron que la variante del gen no tuvo un impacto en la velocidad en la cual el organismo descompone el alimento o qué tan activos eran los participantes.

Tampoco hubo evidencia de que los que tenían el gen tuvieran problemas para registrar cuando se sentían satisfechos y debían de dejar de comer.

Sin embargo, encontraron que estos niños se sentían más atraídos a los alimentos más calóricos.

"El estudio revela que la obesidad vinculada a este gen puede ser modificada con un control dietético cuidadoso", explicó uno de los investigadores.

Revelaron que los individuos que tienen una copia del gen tienen aproximadamente 30% más riesgo de obesidad y los que tienen dos copias tienen 70% más riesgo del trastorno.

Tal como señalan los científicos, la genética de la obesidad es muy complicada y es probable que haya otros genes involucrados en este trastorno.

"Pero ahora estamos viendo claramente el impacto que tienen las variantes genéticas, como la que descubrimos ahora, en el gen FTO", concluyó.

Prohibirían la publicidad de las cadenas de comida rápida en los EEUU

2008-11-23T18:22:00.000-08:00

La regulación ya existe en Suecia, Noruega y Finlandia y planean implementarla en los EEUU. Estiman que no publicitar ese tipo de comida en televisión disminuiría un 18% la cantidad de niños con sobrepeso

Pero el equipo de la Oficina Nacional de Investigación Económica estadounidense cuestionó si sería práctico imponer ese tipo de regulación oficial, que sólo existe en Suecia, Noruega y Finlandia.

"Sabemos desde hace un tiempo que la obesidad infantil ha invadido nuestra cultura, pero se han realizado pocas investigaciones empíricas que identifiquen a la publicidad televisiva como una posible causa", indicó la economista Shin-Yi Chou, de la Lehigh University en Pennsylvania.

"Quizás, esta línea de investigación pueda conducir a un debate serio sobre el tipo de políticas que pueden disminuir la epidemia de obesidad en Estados Unidos", agregó la experta. Para el estudio, financiado en parte por el Gobierno federal, Chou y sus colegas emplearon datos de casi 13 mil niños que participaron del Sondeo Longitudinal Nacional sobre Niñez y Juventud en 1979 y en 1997, ambos lanzados por el Departamento de Empleo de Estados Unidos.

"La medición de publicidad utilizada es la cantidad de horas de mensajes publicitarios televisivos sobre restaurantes de comida rápida que se veían por semana", escribió el equipo en Journal of Law and Economics. "Nuestros resultados indican que una prohibición de esas publicidades reduciría en una población determinada un 18% el número de chicos de entre 3 y 11 años con sobrepeso y un 14% la cantidad de adolescentes de 12 a 18 años con exceso de peso", añadieron los autores.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos estiman que el 13,9% de los niños de 2 a 5 años tienen sobrepeso, al igual que el 18,8% de los de 6 a 11 años y el 17% de aquellos de entre 12 y 19 años. Los porcentajes han estado aumentando continuamente.

Mirar televisión también es un factor conocido de aumento de las tasas de obesidad, ya sea porque los chicos ejercitan menos o porque puede interferir con el sueño.

El Instituto de Medicina estadounidense informó en el 2006 que existía evidencia convincente que vinculaba la publicidad sobre alimentos en televisión con el aumento de la obesidad infantil.

Un estudio sugirió que los niños veían un promedio de 20 mil comerciales televisivos por año en la década de 1970, lo que aumentó a 30 mil en los diez años siguientes y trepó a más de 40 mil a fines de los 90.

En Canadá, los obesos tienen derecho a dos asientos en aviones

2008-11-23T18:21:00.001-08:00

Así lo determinó la Justicia de ese país, al rechazar la apelación de las aerolíneas y entender que las personas que están "funcionalmente discapacitadas" merecen tener dos asientos por el pago de uno

Las personas obesas tienen derecho a que se les asignen dos asientos por el precio de uno en los vuelos dentro de Canadá, decidió el jueves la Corte Suprema de ese país.

El máximo tribunal rechazó la apelación que las aerolíneas canadienses habían presentado ante la decisión de la Agencia de Transporte de Canadá, que entendió que las personas que están "funcionalmente discapacitadas por la obesidad" merecen tener dos asientos por el pago de un billete.

Las empresas de aeronavegación habían perdido un reclamo ante la Corte Federal de Apelaciones en mayo e impulsaron la nueva apelación ante la Corte Suprema. La apelación había sido resentada por Air Canada, Air Canada Jazz y WestJet.

Qué comer en épocas de temperaturas muy altas

2008-11-14T12:54:00.001-08:00

Si bien el cuerpo solo "pide" alimentos frescos, el objetivo es que la dieta no deje de ser saludable. Según nutricionistas, el hábito de comer seis veces al día no debe modificarse en ninguna época del año
El verano es la estación ideal para cubrir todas las exigencias nutricionales del organismo, no solamente con alimentos sólidos, sino también con líquidos, que además de nutrir contribuyen mantener una alimentación equilibrada, publicó en su último número la revista Tendencia Hombre.

La licenciada María Inés Somoza es la jefa de la División Nutrición de la clínica Favaloro y aseguró que "a medida que se acercan los días calurosos debemos tener suficientemente hidratado el cuerpo para evitar la deshidratación".

Por su parte, el doctor Alberto Cormillot sugirió que las viandas preparadas en casa son lo más aconsejable para llevar al trabajo, o bien a la playa. Una tarta preparada con una tapa de empanada rellena con zapallitos, espinaca, choclo con salsa blanca dietética pueden ser una alternativa sana.

Asimismo, instó a no relacionar a los sándwiches con comida chatarra: "Un churrasco cortado, con dos claras de huevo, un poco de lechuga o zanahoria rallada encerrados en pan integral pueden componer un sándwich con los mismos nutrientes que comeríamos sentados a una mesa".

Para no mirar con recelo las ensaladas, proponen hacerlas "según el paladar". Se les pueden agregar -por ejemplo- frutas secas, que aportan ácidos grasos que no afectan las arterias, y proteínas.

Los cuidados que hay que tener a la hora de comer pescado

2008-11-14T12:49:00.001-08:00

Si bien son conocidas las propiedades del alimento, hay una serie de recomendaciones que deben tenerse en cuenta para el consumo
La dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Agencia Gubernamental de Control porteña emitió un comunicado en el que dejó en claro las condiciones de seguridad para cocinar pescado.

Si el pescado está congelado, entendiéndose como tal el que resulta de la permanencia ininterrumpida de tres días en el freezer comercial o siete días en el freezer hogareño, se puede consumir sin peligro tanto crudo como cocido.

Si el pescado es fresco (no congelado) no se puede consumir crudo, sino cocido a temperaturas superiores a 60 grados centígrados.

El tenis, una alternativa saludable contra la vida sedentariaAseguran que mejora la capacidad aeróbica y anaeróbica, ayuda a quemar grasas, favorece l

2008-11-03T13:17:00.000-08:00

Aseguran que mejora la capacidad aeróbica y anaeróbica, ayuda a quemar grasas, favorece la capacidad cardiovascular, ayuda a tonificar y fortalecer la musculatura, aumenta la fuerza en brazos y piernas y la flexibilidad por el constante movimiento

El estilo de vida en la actualidad tiende cada vez más a la vida sedentaria, el exceso de calorías y algunos hábitos como el cigarrillo. Mucha gente pasa más de seis horas al día frente a un monitor u otras actividades en donde el ejercicio físico es casi nulo, esto hace a las personas más vulnerables a enfermedades tales como el diabetes, el cáncer, los trastornos cardiovasculares y el estrés.

En la sociedad en que vivimos los niños se encuentran con situaciones conflictivas en su entorno, asimismo los medios masivos de comunicación y la tecnología los exponen al aislamiento y al individualismo.

Ante esta realidad "el tenis constituye la mejor alternativa", según dijo a Infobae.com el profesor Sebastián Ortiz, quien destacó que en su experiencia como profesor de tenis observó a través de los comentarios de los alumnos, que muchos de ellos coinciden en que "se han producido cambios a corto plazo luego de la incorporación de este deporte, tales como encarar el día con mayor optimismo y encontrar en esta actividad una oportunidad para descargar tensiones de la vida diaria".

Según lo demuestran diversos estudios científicos, el tenis ofrece beneficios en las áreas bio-psico-sociales más completos que ningún otro deporte fomentando algunos valores que la sociedad actual ha dejado de lado.

Si hablamos de los beneficios físicos podemos mencionar que mejora la capacidad aeróbica y anaeróbica, ayuda a quemar grasas, favorece la capacidad cardiovascular, ayuda a tonificar y fortalecer la musculatura, aumenta la fuerza en brazos y piernas, la flexibilidad por el constante movimiento y la coordinación visomotora.

En cuanto al área psicológica puede disminuir el estrés, la depresión, la fatiga, y cuadros de ansiedad, fomenta el vigor, la confianza en sí mismo y el desarrollo de la personalidad.

Al ser una actividad entretenida rompe con la rutina diaria, se aprende a planear e implementar estrategias para resolver los problemas que presenta el jugador contrario, ayudando en la resolución de problemas, estimula el desarrollo cerebral, debido a que se trata de un deporte basado en la táctica y que requiere de mucha concentración, lo cuál reduce en edad avanzada el riesgo de demencias.

En el ámbito social, fomenta la interrelación entre personas, la pertenencia a un grupo. El tenis puede ser un medio para relacionarse en un contexto más ameno que la oficina pudiendo generar nuevas oportunidades.

Sería interesante que esta disciplina deportiva pudiera ser tenida en cuenta en los sectores de recursos humanos, ya que en mi experiencia en organización de torneos para empresas he podido comprobar que quienes participaron de un torneo se sienten más motivados, generando fuertes vínculos de cohesión, lo cuál tiene consecuencias en la calidad de vida y en las relaciones laborales.

Entonces podemos afirmar que el tenis es una alternativa saludable ante los nuevos desafíos de la época actual.

Exceso de peso durante el embarazo contribuye a diabetes gestaciona

2008-11-03T13:14:00.000-08:00

Atravesar la barrera de los 18 kilos incide en la posibilidad de padecer esta condición, que a su vez influye en el peso y tamaño del niño. Los especialistas recomiendan engordar aproximadamente un kilo por mes

El embarazo es una etapa de gozo y alegría en la cual las futuras mamás se distienden, se relajan y se dedican a ellas y al niño que están esperando. Sin embargo, en algunos casos la sensación de alegría, bienestar y, por qué no, los miedos y la ansiedad juegan una mala pasada generando una ganancia de peso que, más allá de lo recomendable para cualquier gestación, puede poner en riesgo la salud del bebé y de la mamá.

Esta es la principal conclusión a la que arribaron los investigadores del Kaiser Permanent Center for Health Research de Oregon y Hawai, Estados Unidos, quienes analizaron a 41.540 mujeres embarazadas de la región del pacífico, que se encontraban en vigilancia médica debido al riesgo de contraer diabetes gestacional, una condición que desarrollada y descubierta durante la gestación y no previamente, incide directamente sobre el peso del bebé.

El ejercicio físico ayuda a evitar el exceso de peso durante el embarazo
"Es muy importante que las mamás tomen conciencia sobre la relevancia que tiene mantener un buen peso y estado físico durante el embarazo. Esto ayuda mucho a reducir el riesgo de tener diabetes en la gestación y, por ende, un bebé que pese más de lo que debería", señaló la doctora Teresa Hillier, líder del estudio e integrante de la mencionada institución, en las conclusiones de la experiencia que forman parte de la más reciente edición de la publicación especializada Obstetrics & Gynecology.

"Cuanto más peso se gane durante el embarazo, mayores serán las probabilidades de tener un bebé de más de cuatro kilos, por ejemplo. Esa situación no sólo puede complicar el parto -llegando incluso a tener que realizar una cesárea o a lesionar algún hueso del niño- sino que además incide en el desarrollo a futuro, en la adolescencia o adultez, de problemas de sobrepeso, obesidad o diabetes. Creemos que 18 kilos sería el punto máximo al que había que llegar pensando en preservar la salud; porque una vez pasada esa barrera las posibilidades de tener un hijo que pese más de cuatro kilos se duplican", continuó la doctora Hillier.

A fin de mostrar algunos de los números del trabajo, la especialista añadió: "De los resultados del estudio se desprende que aproximadamente el 20 por ciento de las mujeres involucradas en el relevamiento engordaron más de 18 kilos; mientras que menos del 12 por ciento de las que engordaron el ya clásico 'kilo por mes' tuvieron hijos de más de cuatro".

¿Qué es la diabetes gestacional?
La diabetes del embarazo es una condición que no existía previamente y que suele desaparecer después del parto. Su desarrollo es una combinación de factores entre los que se destacan el aumento de la sensibilidad materna a la insulina que se produce durante las primeras semanas y genera que la glucemia baje.

Posteriormente y cuando la gestación avanza algunos meses, el proceso continúa generándose -por acción de las hormonas- que la glucosa aumente. Este incremento será fundamental para que el bebé pueda alimentarse y nutrirse.

Pero, si la mamá tiene antecedentes familiares que puedan determinar una tendencia al desarrollo de la diabetes, éste será el momento en el cual la enfermedad comience a desarrollarse.

En caso que el cuadro se concrete, la glucosa será mayor de la normal y al pasar al niño a través de la placenta provocará que el bebito produzca más insulina y, por lo tanto, gane peso. Esta es la razón por la cual suele relacionarse la diabetes gestacional con el incremento en el tamaño de los bebés.

"Lo más importante es remarcar que trabajando sobre la prevención y con un adecuado tratamiento, es posible prevenir complicaciones. De hecho, establecimos que las mujeres que tienen un nivel de glucemia normal pero aumentan más de 18 kilos tienen más posibilidades de tener un bebé de más de cuatro kilos que aquellas que aún teniendo diabetes gestacional, realizan el tratamiento y los controles correspondientes", consignó la doctora Hillier.

"Por eso, de ninguna manera queremos promover las dietas extremas durante la gestación porque del mismo modo que el exceso de peso es riesgoso para el bebé, la malnutrición también. Nuestra idea es contribuir -a través de los resultados de la investigación- a que las mamás embarazadas se alimenten en forma saludable, con proteínas, calcio, vegetales, frutas, legumbres y cereales; y que además contando con el asesoramiento de un profesional, realicen actividad física acorde a cada instancia del embarazo", concluyó la líder del estudio.

¿Es necesario excluir la sal de la dieta?
Debido a la asociación habitual entre la sal y la posibilidad de sufrir problemas de hipertensión que también contribuyen al desarrollo de la diabetes, Pro-Salud News dialogó con el doctor Carlos Wahren, jefe del departamento de Pediatría del Hospital Italiano de Buenos Aires (HIBA) quién refirió: "A excepción de los casos en los cuales la mamá tiene antecedentes de hipertensión durante embarazos anteriores, diabetes gestacional o preeclampsia, en general no se puntualiza acerca de la imposibilidad de consumir sal, es decir, que no es una de las recomendaciones más frecuentes. Sin embargo, la sal colabora en la retención de líquidos, situación que no es recomendable ni cómoda durante el embarazo".

Obesidad y tabaquismo son considerados bombas de tiempo en China

2008-10-21T06:21:00.001-07:00

Expertos sanitarios instaron a la población de ese país a reducir la ingesta de comidas con grasa y sal, además de dejar de fumar y comenzar a hacer ejercicio. Alrededor de 100 millones de varones chinos morirán por causas asociadas al cigarrillo antes de 2050

Los chinos cada vez más acaudalados de zonas urbanas y rurales consumieron entre un 25 y un 100% más de grasa por día en el 2002, comparado con 1982, lo que eleva el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y cáncer, escribieron los expertos en la revista médica The Lancet.

El informe, de investigadores de China y Estados Unidos, es parte de una serie especial sobre las reformas sanitarias en China. Mientras que antes de la década de 1990 el país estaba plagado de enfermedades infecciosas, las dolencias crónicas son ahora el principal problema sanitario y representan un 74,1% de todas las muertes en el 2005, frente al 47,1% en 1973, según los investigadores.

Aunque estas enfermedades crónicas están relacionadas con la vida más longeva de la población, hay varios factores de alto riesgo que también influyen en su desarrollo.

Además de una dieta con grasas, muchos chinos consumen una dosis relativamente elevada (12 gramos) de sal diariamente, lo
que repercute en la hipertensión de unos 177 millones de adultos del país asiático.

Según datos chinos, un 22,8% de los pobladores tenía sobrepeso en el 2002, un 39% más que en 1992. Un 7,1% de la población era obesa en el 2002.

El mayor número de fumadores del mundo
El texto también llamó la atención sobre el hábito de fumar en China. "Uno de cada tres fumadores en el mundo es un varón chino (...) El consumo de cigarrillos aumentó hasta 2.022 millones en el 2006, un 17,4% más que en el 2002", indicó el reporte. El fumador chino promedio consumió 15 cigarrillos por día en el 2002, por encima de los 13 registrados en 1984.

Los costos derivados de este hábito probablemente serán grandes y China sufrirá una reducción de la productividad y más muertes prematuras, según los investigadores.

"La hipertensión y el tabaco deberían ser prioridades sanitarias. La reducción de la ingesta de sal debería convertirse en una campaña nacional", escribió el equipo, encabezado por Yang Gonghuan, del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades, en Pekín.

"Si la tendencia tabáquica actual continúa, y muchos de sus familiares destinarán los ahorros de su vida en intentos desesperados para que reciban tratamiento", señalaron expertos.

Cuánto ejercicio es necesario para una vida saludable

2008-10-13T19:57:00.000-07:00

Profesionales aseguran que "más del 59% de los adultos no realizan la suficiente cantidad de actividad física y un cuarto de ellos no es activo para nada en su tiempo libre". Qué hacer y con qué freuencia

Los adultos deberían realizar dos horas y media de actividad física por semana y los niños tendrían que correr y jugar al menos una hora por día, según las nuevas guías emitidas el martes por el Gobierno de Estados Unidos.

Los lineamientos, que buscan acompañar al consejo nutricional de la "Pirámide Alimenticia", se basan en estudios que muestran beneficios claros para la salud del ejercicio regular y moderado.

"Más del 59% de los adultos no realizan la suficiente cantidad de actividad física y un cuarto de los adultos no es activo para nada en su tiempo libre", indicó en una entrevista telefónica Michael Leavitt, secretario de Salud y Servicios Humanos.

"Creo que éstas son las primeras guías federales exhaustivas sobre actividad física", añadió el funcionario. Muchos estudios han demostrado que el ejercicio regular y moderado disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca, muchos cánceres, osteoporosis, diabetes, Alzheimer, depresión y otras dolencias.

"En los niños y adolescentes, la actividad física induce el bienestar cardiovascular y respiratorio y también contribuye a la salud ósea", dijo Leavitt.

Las últimas estadísticas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), difundidas en julio, muestran que el 25,6 por ciento de los adultos estadounidenses son médicamente obesos. La mala alimentación y la falta de ejercicio son los principales responsables.

En el 2002, el Instituto de Medicina de Estados Unidos señaló que los habitantes necesitan ejercitar al menos una hora completa por día para mantener el peso y la salud.

Las nuevas guías resultan más sencillas de cumplir y recomiendan un promedio de actividad física de media hora por día, durante cinco días a la semana, o más. Las personas deberían ejercitar de la forma que puedan, dijo Melissa Johnson, directora ejecutiva del Consejo de Bienestar Físico y Deportes de la Presidencia.

"Las caminatas ligeras son un ejemplo espectacular", añadió. Los niños necesitan 60 minutos diarios de actividad física, dijo Penelope Royall, otra funcionaria del área de salud.

"También queremos alentar la actividad de fortalecimiento muscular", agregó Royall. Las guías están disponibles, en inglés, en la página de internet www.health.gov/paguidelines.

Adelgazar en grupo

2008-09-30T12:27:00.000-07:00

"El coordinador cumple un rol fundamental. Él es quien trabaja con las personas que están intentando bajar de peso y quien interactúa para que todos compartan su experiencia en la modalidad de un grupo de autoayuda. El sistema es apoyado por la lectura de lo que llamamos 'literatura", que es toda una serie de publicaciones que ayudan al obeso que cambie sus hábitos", explica Mauro Galli, licenciado en Nutrición (UBA) y coordinador de ALCO.

"Siempre es un obeso recuperado, que desde su experiencia y basado en la mencionada literatura de ALCO, ayuda a los integrantes partícipes del grupo a cambiar, logrando con el tiempo hábitos saludables", agrega.

Según Galli, las tareas claves para que un coordinador sea eficaz en su tarea en el grupo son:

· Transmitir su experiencia, pero sin dar consejos.
· Guiar a quienes son los recién llegados y contribuir a que cada integrante sea un participante activo del grupo.
· Escuchar, dar afecto y contención.

También señala como aspectos imporantes, confrontar con afecto cuando sea necesario y buscar que el grupo sea un espacio agradable, donde la empatía, simpatía y buen humor no falten. "Esto favorece 'blanquear' situaciones, generar confianza en el grupo y 'bajar las barreras", explica Galli.

El caso de Amadeo, un ex "Cuestión de peso"
El ganador de la temporada 2007 de este programa trabaja en Fundación Alco, en los departamentos Alquitos y Juveniles (así se denominan a los grupos formados por chicos y jóvenes).

"Fundamentalmente, mi trabajo consiste en el desarrollo de tareas de seguimiento y visitas de grupos que integran la Fundación. Esta tarea, además de ayudar a mantenerme alerta con mi propio tratamiento, es un instrumento de trasmisión de mi propia experiencia para quienes tomaron la decisión más importante de sus vidas: hacerle frente a este flagelo, que tantas angustias nos hizo vivir".

"Hoy no sólo puedo decir, después de haber bajado más de 95 kilos, que se puede llegar al objetivo, sino que también es posible lograr el mantenimiento de peso", concluye Amadeo.

Pacientes cardíacos, con más riesgo de depresión

2008-09-30T12:25:00.001-07:00

Las personas que tienen problemas coronarios deberían ser controlados rutinariamente por depresión, una complicación común que puede volver más probable un segundo ataque al corazón

Las guías publicadas el lunes por la Asociación Estadounidense del Corazón reflejan la creciente evidencia de que la depresión suele seguir al ataque cardíaco y que los pacientes cardíacos deprimidos corren más riesgo de tener más problemas en el corazón.

"Los estudios muestran que la depresión es casi tres veces más común en los pacientes después de un ataque al corazón que en la comunidad general", dijo Judith Lichtman, de la Escuela de Medicina de la Yale University, quien ayudó a escribir las nuevas guías, que aparecen en la revista Circulation.

"Dado que no ha habido controles de rutina para la depresión en los pacientes cardíacos, creemos que hay una gran cantidad de personas que podría beneficiarse con el tratamiento adecuado", señaló la experta en un comunicado.

Lichtman indicó que se necesitan más estudios para comprender por qué los pacientes cardíacos son más propensos a tener depresión.

Para Barbara Forman de Dayton, Ohio, la depresión se estableció poco tiempo después de su doble cirugía de bypass, hace cinco años. "Tenía la idea de que sería una inválida por el resto de mi vida", manifestó.

Forman, quien cree que la enfermedad cardíaca impulsó su depresión, recibió ayuda a través de medicación y ahora es voluntaria de Mended Hearts (Corazones Enmendados), un grupo de apoyo.

Recibir ayuda salvaría vidas, dijo Lichtman. Los estudios mostraron que los pacientes cardíacos con depresión son más propensos que otros a dejar de tomar los fármacos que necesitan y menos proclives a mantener dietas saludables y realizar ejercicio regularmente.

La depresión también puede traer cambios en el cuerpo, incluidos un menor ritmo cardíaco y aumentos en factores sanguíneos que incentivan la formación de coágulos.

El grupo recomienda controles tempranos y reiterados para la depresión. Los pacientes cardíacos que muestran signos de depresión deberían ser evaluados por un profesional médico y controlados por otros trastornos psiquiátricos, como la ansiedad.

Entre las opciones terapéuticas se encuentra el ejercicio, los antidepresivos, la rehabilitación cardíaca o una combinación de estos enfoques.

Disimular las ojeras

2008-09-23T20:09:00.000-07:00

Si tienes arrugas alrededor de los ojos, antes de maquillarte, aplica una crema hidratante especial para esa zona.

Luego, maquilla el rostro con la base.

Coloca un corrector de textura liviana marcando el círculo oscuro debajo del ojo, esfumándolo en forma pareja y uniforme con el dedo o una esponjita de látex, siempre desde el lagrimal hacia el ángulo externo del ojo.

Claves para "combatir" la molesta grasa abdominal

2008-09-22T14:32:00.000-07:00

Pese a que las grasas son necesarias para el cuerpo y que la causa por la que se las quiere erradicar son estéticas, los lugares donde se "acumulan" son indicadores de riesgo para la salud

Los lípidos que recubren el músculo abdominal no sólo son antiestéticos sino que también es un serio indicador de obesidad y por ende de riesgos en la salud. Cuando las mujeres tienen sobrepeso, éste suele acumularse en la zona de las caderas, mientras que cuando los hombres son víctimas de un exceso de peso, la grasa suele estacionarse en la región abdominal, zona mucho más peligrosa para la salud.

Según estudios realizados en Finlandia y publicados en la revista European Health Journal, la grasa depositada en esta región del cuerpo es signo de obesidad general y considerada símbolo de futuros problemas cardíacos. En el estudio se aclara que quienes poseen una medida de cintura, cuyo diámetro, dividido por el diámetro de las caderas, supera a 0,91, poseen tres veces mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Esto se explica porque cuando la grasa se encuentra ubicada en la franja del abdomen aumenta la posibilidad de progreso de arterias obstruidas.

Además este padecimiento también tiene mayor relación con la aparición de problemas en la metabolización del azúcar y posterior surgimiento de diabetes. Paralelamente cuando la obesidad abdominal se combina con el cigarrillo u otros trastornos respiratorios, las deficiencias cardíacas aumentan aún más.

¿Para qué sirven las grasas?
La grasa sirve como protección al cuerpo (frente a los golpes y a los cambios climáticos), son su reserva energética. Cuando no se utilizan energías las grasas e hidratos de carbono consumidos de más se transforman en ácidos grasos en el hígado y se almacenan.

Si bien esas grasas se acumulan en los adipositos también se encuentran dentro de los tejidos musculares. Estas pequeñas porciones de grasa que se encuentran en los músculos son utilizadas como combustible del que se puede disponer rápidamente.

¿Cuáles son los motivos por los cuales se genera la grasa abdominal?
Los motivos son múltiples y variados y van desde la mala alimentación al sedentarismo, pasando por el estrés, la frustración, las hormonas, las enzimas hepáticas, los genes, el nivel de triglicéridos. Entonces, luego de saber esto, es necesario seguir un plan para intentar revertir la situación.

¿Cómo combatirla?
No sólo es necesario establecer un régimen alimenticio saludable, bajo en grasas y calorías, sino también implementar una rutina de ejercicios físicos para perder ese peso de más.

Recuerde que es necesario comer pequeñas porciones de alimentos nutritivos, pero de bajo valor calórico divididos en cinco o seis comidas diarias. Asimismo, es fundamental mantener el cuerpo correctamente hidratado bebiendo al menos dos litros de agua por día.

Si tiene que comer grasas elija aquellas que son monoinsaturadas como el pescado, las nueces o el aceite de oliva. Evite chocolates, mantecas, helados, mayonesa.

Sepa que es más sano recostarse a dormir con el estómago liviano. Es conveniente cenar dos horas antes de irse a dormir e ingerir alimentos livianos como vegetales o frutas.

Es esencial que tenga presente que la pérdida abrupta de peso no es saludable. Lo ideal es realizar una dieta sana y no restrictiva, debido a que lo que rápido se va, rápido regresa.

El tipo de entrenamiento que debe llevar a la práctica es el de resistencia. La idea es que realiza actividad aeróbica durante 40 minutos o más cuya intensidad sea liviana. En este tipo de entrenamiento los músculos utilizan la grasa almacenada como combustible y, de esa manera, se reducen los almacenamientos adiposos.

La hora ideal para entrenar es la mañana ya que es más beneficioso si el estómago se encuentra vacío debido a que al carecer de reservas se acelera la combustión de las grasas.

Otro factor a tener en cuenta es la variedad en la dieta. Si uno come siempre lo mismo o su dieta es sumamente limitada, el cuerpo no recibe los nutrientes necesarios para su mantenimiento y desarrollo.

Intente fortalecer sus músculos porque el tejido muscular aumenta el metabolismo basal y favorece la quema de grasas.

Respecto a realizar ejercicios abdominales para bajar la grasa abdominal es un mito. Lo cierto es que una vez que haya bajado de peso y eliminado la grasa abdominal, si podrá hacer ejercicios abdominales y notar resultados.

Los cambios de vida que detienen el paso del tiempo

2008-09-17T11:40:00.000-07:00

Una enzima relacionada íntimamente con el control del proceso de envejecimiento aumenta con la modificación de algunos hábitos de alimentación y la realización de una rutina de ejercicios

Realizar cambios en el estilo de vida, como mejorar la alimentación y hacer más ejercicio, puede aumentar los niveles corporales de una enzima relacionada íntimamente con el control del proceso de envejecimiento, informaron investigadores norteamericanos.

El pequeño estudio incluyó a 30 hombres con bajo riesgo de desarrollar cáncer de próstata que se sometieron durante tres meses a cambios en el estilo de vida. Los participantes presentaron niveles sanguíneos de la enzima telomerasa un 29% más altos después del período de intervención.
La telomerasa sujeta y prolonga las partes de los cromosomas conocidas como telómeros, que controlan la longevidad y son importantes también para el mantenimiento de las células del sistema inmune.

La investigación publicada en la revista Lancet Oncology fue dirigida por el doctor Dean Ornish, jefe del Instituto de Investigación en Medicina Preventiva en Sausalito, California, y conocido promotor de los cambios en el estilo de vida para mejorar la salud.

Las modificaciones en los hábitos incluyen una alimentación rica en frutas, vegetales, cereales, legumbres y productos de la soja, además de la realización de ejercicio moderado, como caminar media hora al día, sumado a una hora de meditación diaria.

"Éste es el primer estudio que demuestra que cualquier acción puede aumentar la telomerasa. Si se tratara de un nuevo medicamento, sería uno (de ventas) multimillonarias. "Pero esto es algo que las personas pueden hacer gratuitamente", dijo Ornish durante una entrevista telefónica.

El achicamiento de los telómeros es considerado un indicador de riesgo de enfermedad y muerte prematura en algunos tipos de cáncer, como el de mama, próstata, colon y pulmón.

Hallazgos previos en el mismo grupo de hombres demostraron que los pacientes experimentaban cambios drásticos a nivel genético.

Como se esperaba, los participantes bajaron de peso, disminuyeron su presión arterial y mostraron otras mejoras en la salud luego de los tres meses de cambios en el estilo de vida.

Los pacientes también presentaron cambios en unos 500 genes. La actividad de los genes que previenen enfermedades aumentó, mientras que la de aquellos que promueven las dolencias, como el cáncer prostático y mamario, se redujo, finalizaron los autores.

La mejor dieta, según la actividad que realiza

2008-09-14T14:45:00.000-07:00

Sabido es que los deportistas profesionales siguen un plan de alimentación acorde a los lineamientos de médicos especialistas que los asesoran. Pero ¿cómo debemos alimentarnos sanamente y con las energías necesarias para la rutina diaria?

El doctor Ignacio Sarrasin (MP 81195) explicó a Infobae.com que "la dieta debe estar dirigida a conservar y mejorar el estado de salud de la persona que la realiza. La actividad física mejora el estado de salud general de las personas que la realizan regularmente".

El profesinal consultado, quien es el médico del tenista Mariano Zabaleta, detalló que la dieta debe ser: * completa, quiere decir que debe estar compuesta por todos los grupos de alimentos (proteínas, hidratos de carbono, y grasas)

* suficiente, es decir contener la cantidad de calorías necesarias para desarrollar las actividades diarias además de la actividad física

* adecuada, es decir, mayormente compuesta por alimentos ricos en fibras, cereales completos o integrales, frutas, verduras, adecuada ingesta de fibras diaria, baja cantidad de grasa saturadas (las grasas preferentemente deben ser insaturadas como las que encontramos en los aceites de oliva o girasol), frutas secas (nueces, almendras) y semillas (girasol, lino) y en los pescados, y con suficiente cantidad de proteínas como las encontradas en el huevo, las legumbres y carnes.

¿Hay una dieta que se deba seguir según la actividad física que se realiza?
Cuando se realiza una actividad física recreativa no es necesario llevar una dieta particular.

Se deben respetar algunos conceptos, como hidratarse adecuadamente según la duración e intensidad del ejercicio y alimentarse 60 a 90 minutos antes de realizar la actividad física (preferentemente con alimentos de fácil digestión, ricos en hidratos de carbono y bajos en grasas).

Cuando se realiza un ejercicio competitivo es conveniente consultar a un médico para que adecue la dieta a las necesidades, ya que las dietas varían de acuerdo al tipo, duración y frecuencia del entrenamiento y la actividad que se desarrolla.

¿Qué conviene comer para tonificar o desarrollar masa muscular, pero sin ganar peso?
Para desarrollar los músculos, además de respetar lo concerniente a toda alimentación, se debe comer un porcentaje mayor de proteínas, inclusive previo a la realización de la actividad física.

No necesariamente con eso se gana peso, ya que no implica un exceso de calorías y mucho menos de grasas.

Esas proteínas pueden ser aportadas por legumbres, pescado, huevos, carnes rojas y blancas.

El porcentaje de proteínas de la dieta para mejorar la masa muscular debe ser de 15 a 22%.

Un error frecuente es que para hacer mayor masa muscular se debe sobrepasar ese porcentaje. Cuando uno come un exceso de proteínas desbalanceado con los demás grupos alimentarios, dicha proteína es utilizada como fuente de energía, pero con la consecuencia de producir desequilibrios hidroelectrolíticos entre otras consecuencias.

¿Qué debe comer una persona que quiere adelgazar, sin perder energía para la actividad física?
Es importante como primer concepto no saltear comidas, aunque lo que se esté buscando sea perder peso.

Para adelgazar hay que generar un balance calórico negativo, es decir, gastar más energía por día de la que ingresa al cuerpo en forma de alimentos, pero sin descuidar que la dieta debe contener los nutrientes necesarios para conservar la salud. Esto es, mantener la ingesta de vitaminas, minerales, oligoelementos y aminoácidos necesarios para conservar el óptimo estado de salud.

Como concepto general, para perder peso uno debería reducir las porciones que ingiere, para así disminuir las calorías que consume, mantener o aumentar el gasto de calorías aumentando la frecuencia o la intensidad de la actividad física que realiza, pero cuidando no desbalancear la alimentación.

¿Hay alimentos prohibidos a la hora de pensar en una alimentación sana?
No hay alimentos prohibidos, salvo que se sufra de alguna enfermedad particular.

Lo que sí hay es maneras de comer más saludables que otras.

La alimentación influye en el monto de toxinas que ingresan a nuestro organismo. Cuanto más "artificial" es nuestra dieta, mayor monto de toxinas ingresa a nuestro sistema.

Por eso toda dieta debe cuidar ese concepto y así evitar los alimentos que contienen colorantes, conservantes, grasas saturadas y azucares refinados y procurar una dieta basada en cereales integrales, frutas, verduras y legumbres, pescado y aceites con ácidos grasos insaturados (como el de oliva o girasol).

¿Qué debe comprender una rutina de ejercicio de una persona "normal"? (no un deportista profesional)
Una persona que quiere valerse del ejercicio como una forma de mejorar su condición de salud, debe como primera medida consultar a su medico clínico, para que lo oriente si está apto para realizar una actividad física determinada.

Como concepto general, el ejercicio físico busca mejorar la capacidad cardiovascular y pulmonar, para que esto suceda el ejercicio debe ser aeróbico.

Para lograrlo hay que realizar una actividad que no supere el 75% de su frecuencia cardiaca máxima, en aquellas personas que ya realizan actividad física con frecuencia.

Una manera sencilla de medir la frecuencia cardiaca máxima es: a 220 restar la edad y del resultado sacar el 75%. Por ejemplo, 220 - 40 años = 180. Y el 75% de 180 = 135. (Ese debería ser la frecuencia cardiaca máxima al momento de realizar actividad física).

Una frecuencia semanal de tres estímulos resulta adecuada y suficiente.

El ejercicio "vence" al gen de la obesidad, según estudio

2008-09-14T14:43:00.000-07:00

Investigadores de los Estados Unidos descubrieron que la actividad física vigorosa puede ayudar a bajar de peso incluso a las personas genéticamente propensas a la obesidad

Los expertos señalaron que un estudio en un grupo de personas Amish (grupo religioso) reveló que quienes portaban el gen relacionado con la obesidad denominado FTO, pero que eran físicamente activas, pesaban lo mismo que quienes no acarreaban el gen.

"Cuando observamos a los Amish que eran más activos, no había efecto del gen", dijo el doctor Soren Snitker, de la University of Maryland, cuyo estudio fue publicado en Archives of Internal Medicine.

Los resultados, que sugieren que el ejercicio puede opacar la predisposición genética a la obesidad, ayudarían en el debate sobre si los cambios en la dieta o la actividad física realmente hacen la mayor diferencia en lo que respecta a combatir la obesidad.

Los investigadores se centraron en un grupo de 704 hombres y mujeres Amish del condado de Lancaster, en Pennsylvania. Los Amish son un grupo religioso cuyos miembros suelen no conducir automóviles ni tener electricidad en sus hogares.

Snitker señaló que esa comunidad ofrecía una mezcla única de niveles de actividad. El experto y su colega Evadnie Rampersaud, de la University of Miami, buscaron establecer si la actividad física en este grupo podría compensar los efectos de la masa grasa y la obesidad asociada con el gen FTO, hallado en más de la mitad de las personas con ancestros europeos.

Quienes tienen dos copias de FTO pesan en promedio alrededor de 3 kilos más y son cerca de un 70% más proclives a la obesidad que las personas que no portan el gen.

Los voluntarios usaron un dispositivo llamado acelerómetro para evaluar el movimiento durante una semana.

Los investigadores compararon el índice de masa corporal (IMC), una medición del peso en relación con la altura, y hallaron que quienes eran menos activos y tenían el gen FTO eran mucho más propensos a ser obesos o tener sobrepeso.

Pero entre las personas más activas, la variante genética no implicó ninguna diferencia. Snitker dijo que el estudio brinda cierta perspectiva sobre la evolución de la epidemia de obesidad, dado que la vida moderna ha reducido la necesidad y la oportunidad de realizar actividad física.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que 1.600 millones de adultos en todo el mundo tienen sobrepeso y al menos 400 millones, obesidad. Esto incluye a un tercio de los adultos estadounidenses.

Anorexia y bulimia asociadas a malos hábitos alimentarios de la niñez

2008-09-08T14:07:00.000-07:00

Lo asegura un estudio de especialistas europeos en trastornos en la alimentación. Varias son las causas que llevan a los padres a no poder controlar que sus hijos tengan una dieta equilibrada

Las modalidades que imponen las largas jornadas laborales y escolares como el amplio acceso a la comida rápida y precocinada, las golosinas y los snacks, la costumbre de comer a cualquier hora sin sentarse a la mesa llevan a que los padres no pueden controlar que los chicos tengan una dieta equilibrada y variada.

Los expertos que analizaron los hábitos infantiles de 1.664 personas mayores de 16 años y detectaron que el 53% estaban afectadas por anorexia, bulimia y otros trastornos alimenticios.

Frente a ello, los médicos aconsejan a los padres que a la hora de comer no hay que premiar ni prohibir ya que los chantajes funcionan como estrategias que se asocian con más trastornos alimentarios posteriores porque impiden la formación del niño en un adecuado autocontrol de la comida según informa el diario Clarín.

También recomiendan controlar la obsesión de los padres respecto del peso de los chicos, y afirman que no desayunar es otro hábito extendido que puede favorecer la aparición de trastornos con la comida.

Pensar mucho induciría a comer

2008-09-08T14:06:00.000-07:00

Para llegar a la conclusión de que pensar mucho puede llevar a comer de más, y engordar, científicos de la Universidad Laval de Quebec, Canadá, analizaron a 14 estudiantes, en quienes observaron que el estrés provocado por tareas intelectuales puede aumentar la ingesta de calorías.

El estudio estuvo liderado por Jean-Philippe Chaput, cuyo equipo dividió en tres a un grupo de estudiantes, asignándoles diferentes tareas: uno debía sentarse y descansar; otro, leer y resumir un texto; y el tercero, realizar ejercicios de memoria y atención en computadoras. Luego de 45 minutos, los tres fueron invitados a comer todo lo que quisieran, según publicó el sitio Periodismo.com.

Tras la tarea estipulada, los integrantes del segundo grupo consumieron 203 calorías extra, mientras que los del tercero ingirieron 253 de más.

Para los investigadores, esta situación puede ser un causante en potencia de obesidad.

"La sobrecompensación calórica luego de realizar tareas intelectuales, combinado con el hecho de que hay menos actividad física involucrada en este tipo de actividades, puede contribuir a la epidemia de obesidad que existe hoy en día en países industrializados", declaró Chaput.

Por qué fracasan las dietas

2008-09-01T08:56:00.003-07:00

El doctor Martín Viñuales es médico especialista universitario en nutrición de la U.B.A y respondió las principales dudas acerca de cómo debería ser una dieta balanceada.

¿Cuáles son los errores más frecuentes a la hora de realizar una dieta?
Todos en algún momento de la vida hemos leído gran cantidad de artículos donde se detalla día a día un plan alimentario casi imposible de sostener, donde se deben pesar los alimentos y prestar una atención exagerada.

Podría decirse que ése es el peor error: el pretender llevar a cabo una dieta en la que no se come absolutamente nada. La experiencia y los últimos trabajos científicos muestran que, en la incapacidad de mantener dicho plan, es en donde se apoya uno de los más grandes fracasos de la terapéutica médica.

¿Cuáles son las soluciones que se proponen en el mundo para este tipo de problemas?
Diversas universidades del mundo de enorme liderazgo en nutrición y metabolismo proponen trabajar en educación alimentaria, que no es ni más ni menos que enseñar a la gente pautas para una correcta alimentación, sin caer en lo tedioso de pesar o medir los alimentos.

¿Qué se debe tener en cuenta antes de realizar una dieta?
Como premisa fundamental debemos saber que todo lo que comemos está formado por tres tipos de macronutrientes: hidratos de carbono, proteínas y grasas, y es solamente en la calidad y la cantidad de ellos donde debemos poner atención.

¿Qué lugar ocupan estos macronutrientes?
Las proteínas parecen ser la vedette de la alimentación actual y ello se debe a sus diferentes cualidades: es el nutriente de mayor capacidad de saciedad, favorece la formación de músculo y no de grasa, interviene en la formación de serotonina que es el nuerotransmisor regulador del apetito. Además de ser el nutriente que mayor gasto metabólico genera para su digestión por la complejidad química del mismo.

¿En qué alimentos se pueden encontrar las proteínas?
Debemos elegirlas de aquellos alimentos con mucha concentración de éstas, pobres en grasas y que además aportan hierro, como por ejemplo el cuadril, lomo, nalga, peceto, yogur y leche totalmente descremados que brindan calcio, y todos los pescados. Sin olvidar la pechuga de pollo.

¿Cuáles son los beneficios de ingerir alimentos que contengan proteínas?
Si se cubre el requerimiento proteico sistemáticamente estaremos contribuyendo enormemente a una mejor regulación metabólica y a satisfacer la saciedad

Y el resto de los macronutrientes, ¿dónde los podemos encontrar y qué aportan al organismo?
Los hidratos de carbono están en alimentos como frutas, legumbres, verduras, cereales y pan. Con estos alimentos, tenemos una enorme variedad de posibilidades de preparación de comidas, sin hacer tanto hincapié en la restricción, sino más bien en no abusar o bien reducir el uso de grasas como aceites, mayonesa o manteca, en su preparación.

Es importante saber que estos macronutrientes aportan en su variedad una gran cantidad de micronutrientes como las vitaminas y minerales que son absolutamente necesarios para la vida y la prevención de diferentes enfermedades.

Por último las grasas, es aquí a donde debe apuntar el mayor cuidado, podemos utilizar aceite, mayonesa, queso de rallar, todos muy ricos en grasas pero con moderación y siempre y cuando estén ampliamente cubiertos los requerimientos de proteína e hidratos de carbono de verduras, frutas y cereales.

¿Existen alimentos prohibidos cuando se está llevando a cabo una dieta?
El común de la gente cree que si se está realizando una dieta no debe tener contacto con pizzas, chocolates o helados, y no es así.

Es muy importante establecer un punto de contacto con ellos, diría que es irreal proponerse no considerarlos. Todos los estudios recientes afirman que la restricción de los mismos desata mecanismos cerebrales de contra regulación que conducen a la compulsión.

Por lo tanto deben ser ingeridos en cantidades moderadas cada cuatro o cinco días, en una comida definida y no en forma de picoteo, para evitar futuros desarreglos alimentarios.

¿Qué no debe faltar para tener una buena alimentación?
El ideal es establecer parámetros de buena alimentación en base a proteínas de carnes y lácteos, acompañados por hidratos de carbono y con poca grasa en su preparación y establecer un vínculo de contacto con los alimentos "prohibidos".

La actividad física demoraría el Alzheimer

2008-09-01T08:56:00.001-07:00

Lo sugiere un estudio publicado por un revista norteamericana sobre un trastorno que afecta a 300.000 argentinos

Mantenerse físicamente activo ayudaría a las personas con diagnóstico de enfermedad de Alzheimer leve a retrasar el avance de este trastorno neurodegenerativo que afecta a 300.000 argentinos según surge del estudio publicado en Nuerology, una revista médica de la Asociación Americana de Neurología, de los Estados Unidos.

Se comparó a través de estudios de imágenes los cerebros de personas mayores de 60 años con o sin Alzheimer en niveles leves y las que eran menos activas físicamente, cuando se los comparó con adultos normales, tenían una reducción del cerebro cuatro veces mayor que aquellos pacientes que eran físicamente más activos.

Para el director del estudio las personas con Alzheimer temprano podrían ser capaces de preservar su función mental por un lapso mayor y reducir la cantidad de volumen cerebral perdido si realizan ejercicio físico en forma regular.

Pero aunque se podrían obtener beneficios con bajos niveles de ejercicio, pareciera existir una relación dosis-respuesta, según la cual los niveles más altos de ejercicio proveerían beneficios superiores a los niveles más bajos según informa el diario La Nación.

La enfermedad es neurodegenerativa y lesiona progresivamente la memoria, el pensamiento y la conducta, y se manifiesta generalmente después de los 60 años de edad. Entre sus síntomas iniciales se cuentan: dificultad para recordar el nombre de objetos conocidos; trastornos de la personalidad; pérdida de interés por aquello que antes se disfrutaba; dificultad para realizar tareas de cierta complejidad mental.

Después del ejercicio, nada mejor que un baño de agua fría

2008-08-23T05:11:00.002-07:00

Así lo sugiere un reciente estudio, según el cual, una inmersión en agua fría ayuda a los atletas a recuperarse más rápido después de un entrenamiento extenuante

Asimismo, alternar entre un baño de agua fría y otro caliente también es beneficioso, señaló un estudio publicado en International Journal of Sports Medicine.

Bañarse en agua caliente fue apenas mejor al descanso, en un período similar de tiempo, para mantener el rendimiento atlético, según halló el equipo dirigido por la doctora Joanna Valle, de Australian Institute of Sport, en Canberra.

El uso de esos tres tipos de inmersión, asegura el equipo, es cada vez más frecuente para que los atletas de distintos deportes se recuperen de un esfuerzo extenuante.

Los autores compararon su efectividad para mantener el rendimiento de un grupo de ciclistas durante 5 días de entrenamiento extenuante, similar al "rendimiento exigente y constante durante varios días" que se exigen las distintas carreras.

El equipo hizo que 12 ciclistas masculinos repitieran 4 veces un ciclo de entrenamiento "inductor de fatiga" de 5 días con 9 días de descanso entre cada ciclo.

Los atletas usaron una de cuatro estrategias de recuperación al finalizar el día de entrenamiento: inmersión en una piscina a 15 grados centígrados durante 14 minutos; inmersión en agua a 38 grados durante 14 minutos; alternar un minuto en agua fría y en agua caliente durante 14 minutos, o 14 minutos de relajo.

La velocidad y el rendimiento por tiempo de los ciclistas se mantuvieron o mejoraron levemente con la inmersión en agua fría y la terapia acuática de contraste, pero el equipo halló que ambos disminuyeron con la inmersión en agua caliente o con el descanso.

El agua fría mejoró entre el 0,5 y 2,2 por ciento el sprint y entre el 0,1 y el 1 por ciento el rendimiento por tiempo, mientras que la terapia acuática de contraste mejoró el sprint y el rendimiento por tiempo un 0,1-1,4 por ciento y un 0-1,7 por ciento, respectivamente.

El sprint bajó hasta un 3,7 por ciento con la inmersión en agua caliente, y el rendimiento por tiempo disminuyó hasta un 3,4 por ciento, levemente menos que con el relajo.

Estos resultados "sugieren que la inmersión en agua fría y de contraste serían buenas intervenciones de recuperación después y entre actividades como la carrera en pista, en la que el ejercicio demanda esfuerzos cortos a máxima potencia, y en actividades más prolongadas, como las carreras por etapas, en la que el ejercicio exige esfuerzos continuos de alta intensidad", concluye el equipo.

Aunque no parezca, la piel del varón es más sensible

2008-08-23T05:11:00.001-07:00

Debido a su hiperactividad, el hombre necesita más energía. Su piel es hasta un 20% más gruesa que la de las mujeres y su metabolismo requiere de una mayor fuente de energía.

La piel del hombre es también más rica en colágeno, por eso si bien envejece más tarde, lo hace de golpe.

Otra característica típica de la piel de los hombres es que brilla por su productividad. Sus glándulas sebáceas producen hasta dos veces más sebo, lo que hace la piel naturalmente más grasa, sujeta a brillos e imperfecciones.

Por las agresiones de su entorno, la piel del hombre es más sensible.
En las áreas de afeitado, la barrera cutánea es agredida constantemente haciendo la piel del hombre más sensible e irritable.

Beneficiándose de un expertise único en los efectos cutáneos de la testosterona, Laboratorios VICHY desarrolla una exclusiva gama de tratamientos que se adapta perfectamente a la piel de los hombres: VICHY Homme.

Los productos que integran la gama
• Gel Limpiador Purificante para reducir brillo
• Espuma de Afeitar para piel sensible
• Espuma de Afeitar dermo purificante para piel grasa
• Sensi Baume Ca After Shave para piel sensible
• Hydra Mag C Tratamiento Hidratante para una piel más fuerte
• Normactiv Cg Tratamiento Hidratante para piel con brillo e imperfecciones
• Reti Fill Tratamiento anti-edad para atacar las primeras arrugas
• Structure S Tratamiento anti-edad para atacar las arrugas profundas y la pérdida de densidad

Todas las texturas son frescas, de fácil absorción y no dejan brillo en la piel.

Nutricion

2008-08-17T21:20:00.000-07:00

Una conocida frase sostiene, palabras más palabras menos, que una persona es lo que come. Desde este punto de vista el alimento puede ser considerado una "complicación" o, centrándose en los aspectos positivos, una herramienta que genera bienestar y contribuye al desarrollo de una vida saludable.

Éste es, justamente, el enfoque que plantea el nuevo paradigma en nutrición que está comenzando a ver la luz en la Argentina y que en otros países del mundo ya es una constante.

La opinión de los que saben
Considerando el alimento como una cuestión central a tener en cuenta no sólo para vivir mejor sino también para prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, la nutrición personalizada basada en el equilibrio y la educación de la población propone una plataforma básica que debe tenerse siempre presente: una alimentación saludable, la realización de actividad física y el manejo del estrés.

En algunos casos, estas tres instancias son suficientes para detener la progresión de una determinada enfermedad antes de que aparezcan sus primeros síntomas. Pero en otros hay que trabajar una vez que la condición ya está instalada para mejorar el cuadro.

Para una u otra situación, el nuevo paradigma en nutrición incorpora un elemento más: los alimentos funcionales que ingeridos diariamente ayudan a que el organismo pueda contar con sustancias y nutrientes que son difíciles de consumir -en las cantidades necesarias- en forma convencional.

"Los alimentos funcionales no sólo son aliados importantes en la alimentación diaria sino que además representan el futuro. Si bien en nuestro país todavía hay relativamente poca variedad, en otros sitios hay muchos más y eso sin lugar a dudas es muy bueno porque de continuar alimentándonos como lo estamos haciendo, en el año 2030 vamos a tener un mundo de obesos. En cambio, si comenzamos a incorporar nutrientes y alimentos a productos lácteos o de otro tipo que se compran en el supermercado, estaremos logrando un gran avance, dado que en general la gente no va a ir a buscarlos en su fuente natural. Con suerte en algún tiempo más vamos a tener mucha más disponibilidad como para combinar dos o tres alimentos funcionales al día", consignó la doctora Mónica Katz, médica especialista en nutrición, codirectora de la carrera de Médico Especialista en Nutrición con orientación en obesidad de la Universidad Favaloro, durante la presentación de Vidacol, un nuevo alimento funcional con fitosteroles desarrollado por La Serenísima - Danone.

Los fitosteroles son elementos naturales contenidos en las plantas que poseen una estructura similar a la del colesterol, razón por la cual pueden "competir" contra él y darle batalla, contribuyendo a su reducción. Otra de las ventajas es que no se acumulan en el organismo sino que el excedente es eliminado por la bilis.

Contenidos en aceites vegetales no refinados como el de oliva, las nueces, las legumbres y los cereales, la dieta occidental no aporta la cantidad que de acuerdo con las guías internacionales más reconocidas sobre el tema debería ingerirse en situación ideal (dos gramos al día). Por esta razón es tan importante su inclusión en leches, yogures, quesos y otros alimentos que son de consumo habitual.

Según el Instituto Nacional de Alimentos, "se considera que un alimento es funcional o producto de diseño cuando pruebas científicas avalan que su consumo frecuente previene o resuelve determinados problemas de salud. Son ejemplo de estos desarrollos la creciente oferta de productos fortificados o enriquecidos, así como la de alimentos libres de algún componente considerado nocivo (alergenos, grasa y otros)".

No obstante, la doctora Katz, también directora del curso de Posgrado en Nutrición Clínica de la Universidad Favaloro refirió: "Por supuesto que el consumo de alimentos funcionales -que puede ser diario pues no presentan ningún de tipo de contraindicación- no reemplaza a los fármacos hipolipemiantes o reductores del colesterol que toda persona con desajustes en sus lípidos debe ingerir. Se trata, simplemente, de una herramienta más en la lucha contra las enfermedades no infecciosas que son el gran drama del siglo XXI y que, junto con la actividad física y el manejo del estrés, puede ayudarnos a dar un pasito más en la construcción de un esquema de vida saludable".

De biomarcadores y chips
Siguiendo con la nueva concepción en nutrición para la cual es fundamental contar con un paciente informado y educado que pueda tomar las mejores decisiones para su propio bienestar sin necesitar al médico especialistas constantemente a su lado, otra pieza clave es la posibilidad de contar con biomarcadores que permitan comprobar -mediante un dosaje el fluído y durante la consulta- si la persona consumió determinado alimento o sustancia.

Asimismo, la doctora Katz remarcó la importancia de contar con otros aportes: "Imagino un futuro en el que conociendo la información genética de cada persona, mediante un pequeño chip el profesional pueda prescribirnos desde pequeños lo que podemos comer pues poseemos intactos los mecanismos fisiológicos necesarios para metabolizar los alimentos; lo que nos beneficia ingerir en cantidades superiores porque no lo producimos, y lo que debemos evitar ya que nos enfermará".

Prevalencia de enfermedades relacionadas con la alimentación
La alimentación posee un rol central sobre todo en el control del nivel de colesterol, factor clave en la prevención y abordaje de las enfermedades cardiovasculares (ECV).

Esto es muy importante si se considera que, tal como afirmó en la reunión el doctor Ricardo Iglesias, miembro titular de la Sociedad Argentina de Cardiología y director académico del Departamento Cardiovascular del Sanatorio de la Trinidad Mitre, "en nuestro país, el número aproximado de personas aparentemente sanas con elevadas cifras de colesterol es mayor al 30 por ciento. Esto quiere decir que la cifra de personas bajo el riesgo de eventos vasculares es claramente impresionante".

"La prevención de las enfermedades relacionadas con el colesterol -un factor de riesgo que si bien es altamente peligroso, también presenta una rápida retracción pudiendo notarse cambios positivos en sólo tres meses- no es una tarea que comprenda sólo a los cardiólogos pues estamos frente a un enemigo sistémico que nace con nosotros y nos complica desde chicos. Por eso hay que cambiar, hay que modificar hábitos para lograr cambios a largo plazo", postuló el doctor Iglesias quién concluyó: "Una persona que tuvo un infarto tiene tres veces más riesgo de sufrir un stroke o accidente cerebrovascular; mientras que una persona que tuvo un ACV presenta riesgo aumentado cuatro veces de sufrir un infarto".

Diez razones para correr

2008-08-11T22:17:00.000-07:00

El Road Runners Club of America es el club de corredores más grande del mundo, y cuenta en la actualidad con clubes miembros y socios distribuidos a lo largo y a lo ancho de los Estados Unidos.

Están dedicados a promover el nivel competitivo y ejercicio saludable, y entre las numerosas actividades que desarrollan, editan libros y artículos relacionados con el arte de correr.

Un libro de este club comienza con la siguiente introducción en la que explica las diez mejores razones para empezar a correr:

1. Correr es el camino más eficiente para lograr un buen nivel de entrenamiento cardiovascular
Cuarenta minutos por día, cuatro días a la semana te van a llevar a un muy buen nivel de entrenamiento en un corto período de tiempo.

2. Correr es el más accesible de los deportes aeróbicos
Sin importar donde vivas o si viajás, siempre vas a encontrar un lugar cercano y agradable para correr. Además no necesitás instalaciones especiales ni estar transportando equipamiento pesado.

3. Correr es barato y fácil de aprender. Lo único que necesitás es un buen par de zapatillas, ropa deportiva y ganas de empezar.

4. Correr es el método más económico para reducir el stress. Dedicarle cuarenta minutos te va a aliviar de las tensiones acumuladas durante el día.

5. Correr es excelente para cualquier programa de reducción de peso.
Pocas actividades consumen calorías en forma tan rápida.

6. Correr es el método más flexible de entrenamiento.
Podés correr a cualquier paso, con o sin compañía, y en el horario que más te guste o que mejor se acomode a tu agenda.

7. Correr te hace sentir bien.
Tu estado físico, confianza, y autoestima, aumentan a medida que progresás en tu programa.

8. Correr permite a los aficionados participar en los mismos eventos que los atletas de más alto nivel.
Vos no podés jugar al fútbol en el Campeonato de la AFA, ni participar en el Tour de France, ni jugar en los play offs de la NBA. Sin embargo podés correr en las Maratones de la Ciudad de Buenos Aires, de Nueva York o Madrid, y competir en el mismo evento con los mejores atletas nacionales e internacionales.

9. Correr es para personas de todas las edades.
Se pueden hacer programas de entrenamiento para chicos, para "masters", para "seniors" y para todo aquel que tenga ganas de correr.

10. Correr es un excelente medio para hacer nuevas amistades.
Vas a conocer una gran cantidad de gente saludable y te va a sorprender cuantas cosas tenés en común con los demás corredores.

Dieta del instituto del corazón de Miami

2008-08-10T22:35:00.000-07:00

Esta dieta se basa en la descomposición química de los alimentos, por ello no debe cambiarse ninguno, así como tampoco comer otros alimentos.

Solo se puede beber agua y únicamente utilizar sal o pimienta como condimentos.

Esta dieta se realiza una vez a la semana, vale decir 3 días de dieta y 4 días de comida normal.

En una sola vez se pueden perder hasta 4.5 Kg.

El día anterior a iniciar la dieta se debe tomar 1,5 cucharada de leche de magnesia.

Cómo seguir esta dieta

Primer día

Desayuno:
Media naranja, 1 tostada, 2,5 cucharadas de mantequilla de maní, café o té.

Almuerzo:
Media taza de atún, 1 tostada, café ó té solo.

Cena:
100 gr de carne, 1 taza de betarraga, 1 manzana chica, 1 taza de helado de vainilla.

Segundo día

Desayuno:
Medio plátano, 1 tostada, 2 huevos duros, café ó té solo.

Almuerzo:
1 taza de queso cabaña, 5 galletas crisp.

Cena:
2 vienesas de ternera, 1 taza de brócoli, media taza de zanahoria rallada, medio plátano, media taza de helado de vainilla.

Tercer día

Desayuno:
1 manzana, 5 galletas crisp, 25 g de queso gouda o dambo, café ó té solo.

Almuerzo:
1 huevo duro, 1 tostada.

Cena:
1 taza de atún, 1 taza de betarraga, 1 taza de coliflor, media taza de melón, media taza de helado de vainilla.

Dieta médica scarsdale para 14 días

2008-08-10T22:23:00.000-07:00

Esta es una dieta de proteínas en la que se permite una pequeña cantidad de grasa. Este régimen fue desarrollado por el cardiologo estadounidense Hermann Tarnower de Scarsdale en el estado de New York.

Desayuno diario
Café o té (sin azúcar, crema o leche).
1 rebanada de pan tostado.
1/2 pomelo (toronja o fruta de la estación).

Lunes

Comida
Pescado o mariscos magros, cualquier clase.
Ensalada mixta, con las verduras y hortalizas que desee.
1 rebanada de pan integral tostado.
Pomelo (Naranja o fruta de la estación).

Media Tarde
Café o té

Cena
Fiambres surtidos (a su elección: carnes magras, pollo y pavo).
Ensalada de tomates.
Café, té o bebida light.

Martes

Comida
Hamburguesas magras o bistec a la parrilla, en buena cantidad.
Tomates, lechuga, apio, aceitunas, coles de Bruselas o pepinos.

Media Tarde
Café o té.

Cena
Ensalada de frutas, cualquier combinación, tanto como desee.
Café o té

Miércoles

Comida
Ensalada de atún o salmón (escurrir el aceite), con limón y vinagre.
Pomelo, melón o fruta de la estación.

Media Tarde
Café o té

Cena
Cordero asado u otra carne magra ( quitar toda la grasa visible ).
Ensalada de lechuga, tomates, pepinos y apio.
Café o té.

Jueves

Comida
Dos huevos, cocinados a su gusto ( sin aceite ).
Queso blanco con bajo contenido en grasa .
Tomates en rodajas, judías verdes o calabacines.
1 rebanada de pan integral tostado.

Media Tarde
Café o té.

Cena
Pollo a la parrilla, todo lo que desee ( quitar la piel y la grasa antes de cocinarlo ).
Espinacas, pimientos verdes o judías verdes en buena cantidad.
Café o té

Viernes

Comida
Pescado o mariscos.
Ensalada mixta de vegetales frescos, la cantidad que desee.
1 rebanada de pan integral tostado.

Media Tarde
Café o té.

Cena
Rodajas de queso surtidas.
Espinacas u otra verdura, toda la que desee.
1 rebanada de pan integral tostado.
Café o té.

Sábado

Comida
Pollo o pavo asado (quitarle la piel antes de cocinarlo).
Ensalada de lechuga y tomates.
Pomelo o fruta de la estación.

Media Tarde
Café o té

Cena
Ensalada de fruta, la cantidad que desee.
Café o té.

Domingo

Comida
Pollo o pavo, frío o caliente.
Tomates, zanahoria, col hervida, brócoli o coliflor.
Pomelo o fruta de la estación

Media Tarde
Café o té

Cena
Bistec a la parrilla (quitar toda la grasa visible antes de cocinarlo).
Ensalada de lechuga, pepinos, apio, tomates.
Coles de Bruselas u otra verdura.
Café o té.

Almuerzo sustituto

Si lo desea, puede sustituir la comida del mediodía por cualquier otra de la Dieta Médica Scarsdale o por lo siguiente:

1/2 taza de requesón o queso blanco con bajo contenido en grasa.
Fruta, la cantidad que desee.
6 mitades de nueces, mezcladas con lo anterior o sobre la fruta.
Café, té y refrescos dietéticos de cualquier sabor.

Reglas básicas de la dieta scarsdale

Coma sólo lo indicado, sin substituir ni agregar nada.
No tome ninguna bebida alcohólica.
Entre comidas, puede comer zanahorias y apio.
Bebidas permitidas : café, té y refrescos dietéticos.
Prepare las ensaladas con una cucharada de aceite.
El vinagre de sidra o limón puede utilizarlo sin límite.
Coma vegetales sin manteca, margarina o cualquier otra grasa.

Recuerde

* Toda la carne debe ser magra.
* Quite la piel y la grasa del pollo y del pavo antes de cocinarlos.
* No es necesario que coma todo lo indicado en la lista
* Nunca sobrecargue su estómago, cuando se sienta satisfecho, pare de comer.
* No siga con la dieta durante más de 14 días.

Si después de catorce días necesita perder más peso, cámbiese al régimen de mantenimiento y vuelva a repetir esta dieta más adelante.

Desmienten que polución de Beijing sea problema para atletas

2008-08-10T22:17:00.000-07:00

La aclaración vino por parte del Comité Olímpico, tras la preocupación de las delegaciones. Los organizadores quitaron autos de las calles, cerraron industrias y anunciaron otras medidas para mejorar la calidad del aire durante los Juegos

La polución en Beijing no representará problemas serios para los atletas y otros visitantes durante los Juegos, dijo el martes el Comité Olímpico Internacional (COI). Según el principal organismo de las olimpíadas que se disputarán entre el 8 y 24 de agosto, la información fue evaluada a cada hora, durante el día y la noche.

"Confío en que la calidad del aire no represente mayores problemas para los atletas y visitantes", dijo Arne Ljungqvist, jefe de la comisión médica del COI en la 120 sesión de la organización. "Es información actualizada cada hora, evaluaremos eso y si surgen problemas tomaremos alguna acción", indicó.

La calidad del aire se ha convertido en la principal preocupación, si bien ha sido rápido el crecimiento económico en China, también ha acarreado un incremento en la polución y deterioro de la calidad del aire.

Los organizadores quitaron autos de las calles, cerraron industrias y anunciaron otras medidas para mejorar la calidad del aire durante los Juegos que se desarrollarán del 8 al 24 de agosto.

El COI manifestó que reprogramarán pruebas que duren más de una hora si ese día es mala la calidad del aire. Ljungqvist y los organizadores de los Juegos, el gobierno chino y el COI se han basado en las estrictas normas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y Beijing estuvo cumpliéndolas.

"Usamos los estándares de la OMS en la evaluación", señaló Ljungqvist. "Los mismos son bastante difíciles de alcanzar pero en muchos aspectos al área de Pekín, los cumple", agregó.

El COI calificó a los riesgos para la salud que produce la calidad del aire de Beijing como un problema potencial solamente para los ciudadanos y residentes, más que para los que asistirán a los Juegos. Las condiciones de calor y humedad mezclados con la niebla que cubrió Beijing el lunes algunas veces se confunde equivocadamente con polución, aclaró el experto.

"El aire brumoso no es señal de polución sino de evaporación y humedad", concluyó.

Las claves de una dieta saludable deben enseñarse desde la niñez

2008-08-09T17:09:00.000-07:00

Especialistas en nutrición destacan la importancia de que los chicos aprendan a elegir los alimentos y a comer mejor. Aseguran que de manera creativa, pueden incluirse verduras y frutas en la dieta.

Desde los comentarios de un amigo o conocido que afirma haber "bajado de peso como nunca antes en su vida", hasta la gran cantidad de dietas que aparecen en las revistas o programas de televisión; el mantenimiento de la figura y la prevención del sobrepeso son dos cuestiones centrales.

Sin embargo, la preocupación de los especialistas en nutrición de toda América Latina -que este lunes 11 de agosto celebrarán una vez más su día, fecha elegida en honor al doctor Pedro Escudero, médico argentino, pasa por el desarrollo de una política sanitaria equitativa que posibilite la difusión de mensajes claves para que la población cuente con herramientas para enfrentar dos de los principales problemas de la región: el sobrepeso y la obesidad por un lado, y la desnutrición por el otro.

Las frutas, una opción ideal para incorporar en el desayuno
Por eso es tan importante trabajar desde "temprano", entendiendo este concepto como la necesidad de informar y formar a los chicos sobre las ventajas de una alimentación saludable y equilibrada que les va a permitir no sólo evitar el sobrepeso y la obesidad; sino también y fundamentalmente prevenir, a futuro, las enfermedades asociadas entre las que se encuentran la diabetes, la hipertensión, el síndrome metabólico y los accidentes cerebrovasculares.

Las primeras consideraciones importantes tienen que ver con la disponibilidad y la creatividad. Ante la excesiva oferta de golosinas (chocolates, caramelos, pochochos y helados, por citar sólo algunos) y "comida chatarra" que tienen disponibles lo más chicos, la mejor herramienta es el balance.

Para eso, cuando los niños están en casa -y siempre contando con el ejemplo de los padres- es recomendable optar por platos más saludables que incorporen de manera creativa, atractiva y "divertida" verduras y frutas. La clave está en el color y las formas.

Igualmente, vale aclarar que por la necesidad de dar el ejemplo aunque también debido a la indiscutible importancia que tiene cuidar la alimentación en todas las etapas de la vida, los adultos también deben estar atentos a qué alimentos eligen y cómo y en qué cantidades los consumen.

Enfoque actual
A diferencia de épocas anteriores en las cuales el eje de la nutrición estaba prácticamente cercenado al tratamiento de las diferentes afecciones, hoy por hoy está puesto en la educación para la adhesión a hábitos alimentarios saludables que contribuyan a prevenir afecciones.

Así lo expresa la licenciada en nutrición y directora de la consultora Nutrihelp, Silvia Squillace: "Para fomentar la educación nutricional hay que hacer hincapié, desde todos los sectores, en la importancia de que los chicos aprendan a elegir los alimentos y a comer mejor. En definitiva, pienso que se trata de enseñarles a cambiar hábitos".

Relacionado con el campo de la educación, en los últimos años se han dado a conocer diversos estudios en los cuales se enfatiza la importancia de incorporar frutas y verduras en las comidas pero no sólo en el almuerzo o la cena -para la cual son más aptas las verduras-, sino también en el desayuno o la merienda, comidas igualmente importantes y momentos ideales para tomar, por ejemplo, un jugo de naranja o pomelo o bien disfrutar de un plato de frutillas, kiwis, banana, melón o sandía, por citar solo algunas.

"Las personas que contaban con concentraciones más altas de vitamina C en sangre, presentaron 42 por ciento menos de riesgo de tener un accidente cerebrovascular (ACV). Pero eso no significa que haya que comenzar a ingerir complementos para impedir esta condición; sino simplemente que optando por una dieta con mayor cantidad de frutas de diferentes colores y sabores se puede prevenir enfermedades", señalaron los responsables de una investigación recientemente presentada en la publicación American Journal of Clinical Nutrition.

En cuanto al desayuno hay varias opciones disponibles: durante la época de frío lo más recomendable es prepararle a los chicos -y hacerse el tiempo para disfrutar junto a ellos- un café con leche caliente acompañado por tostadas o una barra de cereal; mientras en verano se puede optar por un yogurt con fetas de queso.

Tampoco hay que olvidar la necesidad de cumplir con un plan que cubra las seis comida diarias: desayuno, almuerzo, merienda, cena y dos infusiones; una entre el desayuno y el almuerzo, y otra entre la merienda y la cena.

Por otra parte, los especialistas suelen remarcar que "la comida fuerte del día" debería ser el almuerzo para evitar problemas de digestión durante la noche y además para favorecer el gasto energético.

Es posible volver a tener una "rodilla normal" luego de una operación de ligamentos cruzados

2008-08-07T15:36:00.000-07:00

Especialistas argentinos recibieron el premio al mejor trabajo sobre un tema de anatomía quirúrgica. "Tratamos de buscarle una respuesta a las complicaciones y fallas técnicas más comunes en éstas cirugías", dijo uno de los investigadores
Un equipo de especialistas en traumatología y anatomía del Hospital Universitario Austral y la Universidad de Buenos Aires realizaron un trabajo sobre la ruptura de los ligamentos cruzados y cómo operarlos para minimizar los riesgos. El estudio les valió el premio “Avelino Gutiérrez 2007” que entrega cada dos años la Academia Nacional de Medicina.

La ruptura de los ligamentos cruzados de la rodilla es una lesión frecuente e inesperada entre los deportistas. Pueden llegar a arruinar las carreras de las estrellas o al menos a perjudicarlas un poco. De hecho, el golfista número uno del mundo, Tigre Woods, se sometió a fines de junio a una cirugía tras una ruptura en el ligamento cruzado anterior, y no puede volver a jugar en lo que resta de la temporada.

Los médicos aconsejan entrenarse y no realizar un deporte exigente sin la correcta preparación, pero las roturas pueden ocurrir igual, por caídas, golpes o accidentes, cuando que los huesos de la pierna, el fémur y la tibia, se tuercen en direcciones opuestas bajo el peso del cuerpo.

Los ligamentos cruzados, encargados de articular ambos huesos, se quiebran y, por la complejidad de su estructura, no es fácil repararlos y que queden como antes. La rotura implica el compromiso de vasos sanguíneos, nervios y huesos y, si no se resuelve correctamente, a la larga conduce a una artritis precoz en la rodilla.

“Si bien la cirugía es muy común y en general los resultados son buenos, existe un alto porcentaje de fracasos por fallas técnicas”, aseguró el doctor Marcos Galli, del Servicio de Ortopedia y Traumatología del Hospital Universitario Austral (HUA). Explicó, por ejemplo, que después de la operación, entre un 40 y un 60% de los pacientes sienten adormecimiento o molestias: “Se quejan de que no pueden arrodillarse”.

Motivados por estos errores quirúrgicos, miembros del staff de Traumatología y Ortopedia del HUA junto con docentes de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral y Homero Bianchi, Jefe de la cátedra de Anatomía de la UBA, decidieron poner en marcha un proyecto para evaluar cómo optimizar los resultados de la operación.

Depurando las técnicas
Existe más de un modo de reconstruir los ligamentos cruzados, algunos mejores que otros. Los médicos decidieron comparar los resultados de cada uno para definir finalmente cuál es el método que menos complicaciones acarrea.

“Nuestro propósito es comunicar los detalles de técnica quirúrgica de la reconstrucción de ligamentos cruzados que disminuyen los riesgos”, resumió Galli. Algunos de estos “detalles” son en realidad esenciales para que una persona operada vuelva a tener una rodilla normal: el injerto que se elija, la mejor posición para colocarlo y la técnica de incisión, por ejemplo.

Dos años y tres trabajos agrupados bajo el título “Anatomía de los ligamentos cruzados de la rodilla en relación con la cirugía” fue el saldo de la investigación de los especialistas, que a fines de 2007 recibieron el primer premio “Avelino Gutiérrez” que entrega cada dos años la Academia Nacional de Medicina, al mejor trabajo sobre un tema de anatomía quirúrgica.

“Los injertos se rompen o al estar mal colocados provocan dolores en la rodilla, o por una falla en la técnica se puede dañar la arteria poplítea que alimenta la pierna de la rodilla para abajo. Con estos estudios tratamos de buscarle una respuesta a estas complicaciones –culminó Marcos Galli–. Que la gente sepa que su rodilla puede volver casi a la normalidad”.

Error comunes de principiantes:

2008-08-07T15:31:00.000-07:00

_Error N°1: Jugar demasiadas manos_
Las personas que se sientan en una mesa de juego, quieren jugar. Esto
significa que en variadas ocasiones jugarán manos como J 4 . Esto
representa un no-no fundamental. Por dicha los artículos de este sitio
pueden ayudarte a ti como principiante a mejorar tu selección de manos.

_Error N°2: Jugar por encima de tu capital_
Este error es obvio. En ocasiones la apariencia del juego y el dinero
del poker es mucho para la
gente. Estos se tornan codiciosos y juegan en partidas que luego no
pueden pagar o en juegos donde la competencia es en extremo difícil.
Inicia quedándote en un límite bajo y estable. Primero aprende a jugar y
ganar la partida para luego pensar en participar con apuestas más elevadas.

_Error N°3: Ser demasiado emocional en la mesa_
Acostúmbrate a sufrir amargas derrotas, perder sesiones y a competir con
oponentes molestos. Esto siempre existirá; no obstante debes aprender a
impedir que tus emociones influencien tu razonamiento en las partidas.

_Error N°4: No utilizar pot odds_
Cuando tengas que mejorar tu mano, la noción de pot odds puede ayudarte
a decidir si tendrías que igualar para ver la próxima baraja en la mesa.
Son poco los jugadores principiantes que entienden las pod odds y
usualmente igualan mucho. En este sitio encontrarás una sección sobre
pot odds y una calculadora de pot odds (ing.) para permitirte entender
este concepto.

_Error N°5: Usar una baraja de dos colores_
El rojo y el negro son los colores en los que la mayor parte de las
personas visualiza a las cartas. Los palos se verían así:

Sin embargo tengo una noticia para ti. Existen salas de poker en
línea que ofrecen dos posibilidades de visualización: las cartas
clásicas en dos colores y unas cartas con cuatro colores. Estas tienen
cuatro colores distintos para los cuatro palos, vale decir, esto:

A pesar que en el comienzo esto luzca inusual, con el tiempo te hará las
cosas más sencillas.

Créeme: al usar cartas de dos colores existe una gran posibilidad de que
en algún momento confundas tu mano. Podrías creer que tienes una carta
cuando en verdad no la tienes. Al usar barajas de cuatro colores te
previenes fácilmente de cometer errores estúpidos.
_
Error N°6: No respetar la etiqueta_
Se trata de un error de principiantes tradicionales. Si quieres aumentar
la apuesta no digas: “Igualo t apuesta y te elevo a XYZ”. Tu actuación
inicial es considerada como la final. Vale decir, si dices: “Igualo…”
significa eso, que quieres sólo igualar. Cuando quieras aumentar debes
decir “aumentar” informando el monto que quieras aumentar cuando se
trate de una partida sin límite (en los juegos con límite fijo la
cantidad del envido está establecido)

_Error N°7: Imitar a otros jugadores_
Hay varias personas que aprender cómo jugar al poker imitando la manera
de otros. Juegan de forma similar a otros de su mesa o lo intentan a la
manera de un profesional que vieron en la televisión. Esta forma de
intentar el éxito es mala.

Existen muchos malos jugadores de poker. Al imitar a un jugador con
escasas habilidades imitas también varios de sus malos hábitos. Incluso
al pretender jugar como lo has visto en la televisión resulta una
fórmula desastrosa. En la televisión casi siempre trasmiten torneos y
las manos dependen de cada situación. Por tanto, los motivos de elección
de un profesional tendrán poca posibilidad de aplicarse en tu juego.
Es fundamental entender la forma de decidir las acciones en el poker.
Para tener éxito en el poker no sirve de nada imitar sino que hay que
entender la complejidad del mismo.
_
Error N°8: Supersticiones_
Cualquier juego supone a la suerte. No obstante la suerte tiene a
equilibrarse a la larga, hay una tendencia de las personas a focalizarse
en el azar en el corto plazo y en sus vaivenes.

Como el juego supone la suerte, muchas personas responsabilizan o
atribuyen su suerte a un hecho cualquiera que coincidió con el desempeño
en un momento específico de la partida. Esto supone tanta inocencia como
confiar en una prenda de vestir que trae suerte. No obstante, hay
personas que le dan mucha importancia a la superstición pudiendo empezar
a creer que si se cambian de silla o de medias permanentemente pueden
ser de alguna manera el próximo vencedor de WSOP.
No cuentes con el factor "suerte" como parte del juego ya que el mismo
tiende a equilibrarse en el largo plazo. Jugar bien es lo único
importante al sentarte a la mesa de juego. Jugando muy bien al poker te
aseguras el triunfo en el largo plazo, de lo contrario, perderás. No hay
alternativa.

_Error N°9: Sobrevaluar manos del mismo palo_
Es una ventaja contar con una mano del mismo palo. A pesar de esto, no
juegues la mano sólo por esto. Al jugar una mano hay dos cosas que
tienes que evaluar: 1.el ranking de las cartas, 2. si las cartas se
pueden juntar. Estos factores son realmente los más importantes para
saber el valor de una mano. Luego de evaluar esto puedes considerar la
ventaja del mismo palo o si se juntan.
A K es una mano con más valor que una mano como 10 3 . A K que
representa una mano ideal para empezar, al tiempo que 10 3 tendría que
desecharse.
Aunque suene obvio, muchos principiantes cometen errores como igualar
para ver el flop teniendo dos cartas del mismo palo. Es menor a 12% la
probabilidad de obtener un color en el flop o la posibilidad de color
con dos cartas del mismo palo. Este porcentaje es bajo, razón suficiente
para tener otros motivos para iniciar una mano que la de tener dos
cartas del mismo palo.

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Cómo prevenir lesiones en la nieve

2008-08-01T13:40:00.000-07:00

No todos están preparados para afrontar los deportes protagonistas de las vacaciones de invierno. Sepa cómo prevenir y atenuar las lesiones más frecuentes generadas por la práctica inadecuada de estas actividades

El esquí es un deporte que produce numerosos beneficios a quienes lo realizan adecuadamente. Por su tipo de práctica es excelente para ejercitar el equilibrio y la coordinación entre los distintos músculos del cuerpo.

Además, como cualquier deporte aeróbico produce una importante quema de calorías manteniendo al cuerpo en estado saludable y ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares debido a la quema de grasas que ayuda a disminuir el colesterol.

Gracias a su exigencia es muy bueno para incrementar la resistencia física y mejorar el trabajo del corazón y los pulmones. Incluso, al ser un deporte que se practica al aire libre y en zonas de aire puro, libre de gérmenes y smog, se favorece la oxigenación de la sangre.

Como trabajo esencialmente muscular se fortalecen glúteos, cuádriceps y gemelos, así como también se ejercita el estar erguido y las brazadas. Este deporte trabaja en conjunto la capacidad aeróbica y muscular, así como también la resistencia y la potencia.

Como numerosos deportes, ayuda a disminuir los niveles de estrés gracias a que genera un gran desgaste físico y ayuda a olvidar los problemas y tensiones diarias.

Recomendaciones antes de ir a las pistas
Lo ideal es tener una buena preparación física. La práctica de este deporte resultará mucho más sencilla si usted ya está en forma. Si no practica deportes durante el año, lo aconsejable es visitar a un médico para evitar disgustos posteriores.

Si usted ya practica deportes de nieve recuerde que por los lugares en los que se los practica siempre es mejor ir acompañado, ya que es más fácil enfrentar una posible desavenencia si se está con otra persona. Si por el contrario nunca lo practico, recurra a lecciones con profesionales y mantenga sus niveles de ansiedad los más bajos posibles. No se lance solo hasta que el instructor se lo sugiera.

Las sesiones de entrenamiento deben rondar los 90 minutos y no excederse. Al finalizar recuerde elongar apropiadamente sus músculos para evitar lesiones o dolores.

Recuerde que si sus cuádriceps y gemelos están previamente trabajados la práctica de snowboard y esquí le resultará más fácil. Además también debe preparar sus glúteos e isquiotibiales y abdominales, todos músculos protagonistas en la práctica de estas disciplinas.

Las lesiones más comunes
Es muy común que cuando se pierde el equilibrio o la nieve está cristalizada se puedan sufrir caídas. Los resultados pueden oscilar desde simples golpes hasta luxaciones o fracturas. Ante una situación de duda lo mejor es inmovilizar la zona para no moverla y llevar a la persona al médico inmediatamente.

Si el deportista no precalentó adecuadamente pueden generarse lesiones en los cuádriceps, para evitarlas no recorra largas distancias en posición agachada.

Cuando el cuerpo va perdiendo calor y no se recupera debido al frío externo se puede producir una hipotermia. Según sea el descenso de la temperatura será la gravedad del caso (a mayor descenso más grave será). Para no llegar a esta situación recuerde que la indumentaria es esencial. Hoy en día existen trajes y ropas hecho especialmente para afrontar temperaturas muy hostiles.

Por otro lado si de por sí la temperatura del día es sumamente baja, lo ideal es no arriesgarse.

En algunas ocasiones los esquiadores pierden el control y pueden llegar a chocar contra un árbol o valla dando lugar a una posible fractura. En ese caso no mueva la parte lesionada y consulte con un traumatólogo.

Un caso extremo es el congelamiento que se da por una consecuencia directa de la vasoconstricción (cuando los vasos sanguíneos se estrechan). Esto puede ocurrir en zonas como orejas, nariz, mentón, mejillas, cuello y los dedos de los pies y manos. Si usted está adecuadamente abrigado no le ocurrirá, pero antes temperaturas extremadamente bajas es mejor no salir.

Nuevos problemas
Hoy en día gracias a la tecnología que permite mejorar las pistas eliminando baches y obstáculos, los deportistas alcanzan velocidades mayores. Como consecuencia, se han producido aumentos en lesiones como fracturas, luxaciones y torceduras. En muchas ocasiones se presentan luxaciones de hombros, problemas de ligamento cruzado anterior en rodillas, así como golpes y las heridas en la cabeza y en la cara.

Cómo evitar lesiones
Lo primero a tener en cuenta es que es sumamente necesario contar con el equipamiento y la indumentaria adecuada para practicar este deporte. De ese modo evitará hipotermias, lesiones debido a resbalamientos por no poseer los equipos y las botas correctas. Incluso no olvide los anteojos o antiparras especiales para proteger la vista, el protector solar para evitar lesiones de piel por los rayos ultravioletas.

Antes de adquirir su equipo es recomendable que consulte con especialistas que lo asesoren acerca de lo más conveniente para usted.

Como el esquí es un deporte que supone elasticidad, potencia y resistencia, es necesario preparar el cuerpo previamente. Si usted realiza ejercicios de elongación y estiramiento antes y después de su práctica, sus músculos estarán mejor preparados y luego podrán descansar mejor.

Como el esquí posee distintas variantes: de fondo (cuando se realiza en terrenos más planos), alpino (cuando es practicado en zonas con descensos rápidos) o carving (que es aquel en el que se usan tablas más anchas en los extremos) es imprescindible buscar los utensilios según el tipo de esquí que se quiera practicar.

Si usted sigue estos consejos podrá pasar su temporada de esquí en excelentes condiciones y evitará lesiones o lastimaduras no deseadas.

Cómo "calentar" antes de empesar a hacer deporte

2008-07-30T23:10:00.001-07:00

Un programa de calentamiento especialmente diseñado puede ayudar a las atletas mujeres a prevenir una lesión común de rodilla, según informaron investigadores norteamericanos

Las mujeres que completaron el programa Prevent Injury and Enhance Performance, o PEP, fueron 1,7 veces menos propensas a tener lesiones en el ligamento cruzado anterior (LCA) de la rodilla, señalaron los autores.

El programa, que consistió en series rigurosas en las que las atletas corrían, saltaban y realizaban estiramiento, es neuromuscular y apunta a fortalecer los músculos y los ligamentos en y alrededor de la rodilla.

"Este estudio muestra una gran esperanza para las jugadoras de fútbol, especialmente aquellas con antecedentes de lesiones en el LCA", dijo en un comunicado la doctora Julie Gilchrist, de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), quien dirigió el estudio.
"Disfrutar del deporte es una muy buena manera de mantenerse en forma. Y para estar saludables alentamos a los entrenadores y a los atletas a que consideren adaptar este programa a su rutina", agregó.

El doctor Bert Mandelbaum y sus colegas de la Fundación de Ortopedia y Medicina del Deporte de Santa Mónica, en California, desarrollaron el programa y lo probaron en 61 equipos escolares y universitarios de 1.435 mujeres, 850 de las cuales completaron el plan de entrenamiento.

Las atletas de los equipos que usaron el PEP no sufrieron lesiones en el LCA durante la práctica, comparadas con seis lesiones entre las participantes de otros equipos.

"La tasa de lesión general en el ligamento cruzado anterior entre las atletas de la intervención era 1,7 veces menor a la de aquellas del grupo de control", escribieron los investigadores en American Journal of Sports Medicine.

Las atletas femeninas corren más riesgo que los varones de desarrollar lesiones en el LCA, lo cual suele producirse al frenar, girar o caer de un salto.

¿Su bebé está amarillo? Ictericia en el bebé

2008-07-28T16:56:00.000-07:00

Cuando un bebé presenta aumento de la bilirrubina (pigmento biliar) en sangre los pediatras hablamos de "ictericia", que significa coloración amarilla de piel y mucosas (ojos, boca, etc).

Aproximadamente entre el 60 a 70% de los recién nacidos de término (nacidos entre las 37 a 42 semanas de embarazo) presentan ictericia fisiológica.

En cuanto a los niños nacidos prematuros la gran mayoría de ellos pueden presentar dicha coloración ya que sus organos aún pueden presentar cierta inmadurez lo que se expresa con bilirrubina alta y por ende coloración amarilla de piel y mucosas. Por ende los niños prematuros deben ser evaluados minuciosamente ante la presencia de hiperbilirrubinemia y asi evitar el Kernicterus.

¿Qué significa ictericia fisiológica?

La ictericia fisiológica o normal ocurre en 60 a 70%% de los bebes; por inmadurez del hígado se procesa lentamente la bilirrubina. La ictericia aparece a los 2 - 4 días de vida y desaparece usualmente entre 1 y 2 semanas de edad, aunque hay niños a los que puede durarles un par de meses.

Este estado no es en principio peligroso para la salud del niño y desaparece sin tratamiento.

El aumento de la bilirrubina se debe al ruptura del equilibrio entre la producción y la eliminación de la bilirrrubina, aumentándose por ende sus niveles de circulación en sangre y en el cuerpo.

A pesar de que la mayoria de las veces se trata de una Ictericia fisiológica, todo niño que presente coloración amarilla de piel y mucosas debe ser evaluado por el pediatra, que según los antecedentes del pequeño, los factores de riesgos que pueden estar asociados y el cuadro clínico puede solicitar algunos estudios sanguíneos para decidir la conducta y el tratamiento a seguir.

¿El amamantar tiene que ver con la ictericia?
Los bebés alimentados a pecho exclusivo puede presentar una prolongación en el tiempo de ictericia pero no por eso se debe dejar de lactar al bebito o pensar que la leche de mamá es "mala".

La ictericia por la lactancia materna ocurre en aproximadamente en el 1 - 2 % de los bebes que la reciben. Es causada por una sustancia especial que algunas madres producen en la leche y aumenta la reabsorción de la bilirrubina del intestino.

Esta ictericia comienza a los 4 - 7 días de edad y puede durar de 3 a 10 semanas.Esto generalmente no requiere tratamiento, pero si el estado se convierte en severo, algunos profesionales recomiendan interrumpir la lactancia materna por un uno o dos días.
Mientras tanto la madre debe extraerse la leche de sus pechos, para mantener su producción lactea que una vez controlada la ictericia debe reiniciarse.

¿Qué otros tipos de ictericia existen?
Los causadso por las diferencias entre el tipo de sangre del bebé y el de la madre:

Incompatibilidad ABO
Generalmente la ictericia aparece en las primeras 24 horas de vida, lo que le da pautas al profesional de que no es un cuadro de icterica fisiológica por su rápida aparición. Toda ictericia que se presenta dentro de las primeras 24 hs. de vida se asume como patológica.

Incompatibilidad RH
Se presenta cuando la madre es RH negativo y el bebé es RH positivo.

Factores de riesgo asociados para la presentación de Ictericia:
- Incompatibilidad sanguínea
- Alteraciones sanguíneas del bebé.
- Deshidratación
- Infecciones

Tratamiento
Si los valores de bilirrubina en sangre son bajos, no requieren internación Habitualmetne se indica colocar en forma diaria durante unos 15 minutos al bebé sólo con pañal detrás de una ventana con vidrio donde dé el sol para acelerar la degradación de la bilirrubina.

El horario de este procedimiento debe ser antes de las 10 am y luego de las 17hs. El colocarlo en dichos horarios y detrás del vidrio evita el contacto con los rayos ultravioletas que pueden ser nocivos para el bebé.

En caso de que un niño presente altos valores sanguíneos de bilirrubina puede ser indicación, según normas internacionales, de luminoterapia o exanguinotransfusión, que deben realizarse en lugares donde cuenten con un servicio de neonatología adecuado.

¿Cómo puede la mamá ayudar a su bebé ictérico (amarillo)? Amamantando a su bebé cada 1 1/2 a 2 1/2 horas. Si su bebé duerme más de 4 horas en la noche, despiértelo para alimentarlo.

Consulte con el pediatra si:
-Piensa que su bebé no toma suficiente leche..
-Su bebé tiene ictericia durante las primeras 24 horas de vida.
-Su bebé tiene fiebre.
-Su hijo se ve muy enfermo.
-El bebé se ve muy amarillo o anaranjado.
-La ictericia no desaparece para el día 14.
-Tiene otras preguntas o preocupaciones.

Disimular las ojeras

2008-07-28T16:41:00.000-07:00

Si tienes arrugas alrededor de los ojos, antes de maquillarte, aplica una crema hidratante especial para esa zona.

Luego, maquilla el rostro con la base.

Cómo combatir el dolor tras el entrenamiento para volver al gym

2008-07-27T20:58:00.000-07:00

Al día siguiente o a las 48 horas de un trabajo físico intenso pueden sentirse fuertes molestias musculares, que se conocen con el nombre de DOMS

Es común escuchar a quienes entrenan que al día siguiente o a las 48 horas de un trabajo físico realmente satisfactorio sufren muchos dolores musculares. Este tipo de dolor se conoce con el nombre de DOMS: agujetas de aparición tardía y suele ser la excusa principal para saltear días de entrenamiento o alivianar las sesiones subsiguientes.

Ciertos investigadores con el objetivo de disminuir o hacer desaparecer este dolor recomiendan distintos tipos de salidas que van desde los ejercicios de estiramiento y flexibilidad hasta medicamentos o incluso shock eléctricos. Pero no siempre tienen razón.

Según investigaciones publicadas en The Journal of Athletic Training un nuevo tipo de shock eléctrico podría llegar a evitar estos dolores. Este trabajo requiere la aplicación de estimulaciones neuromusculares a través de micro corrientes eléctricas.

Este tipo de aplicaciones se ha utilizado con excelentes resultados para curar tejidos blandos y tratar fracturas, es por esta causa que se suponía tendría excelentes resultados para tratar el DOMS, sin embargo esto no fue así.

La investigación fue la siguiente: un grupo de 18 personas realizó flexiones de brazos con mancuernas hasta alcanzar el fallo muscular, estas flexiones fueron seguidas de 4 o 5 series descendentes.

Este grupo retorno a las 24, 48 y 72 horas después de realizada la práctica. Una porción de ellos recibió el tratamiento con micro corrientes eléctricas, mientras que la otra parte sólo fue sometida al tratamiento de una máquina estropeada. Luego se les solicitó a todos que en una escala de 1 a 7 calificaran el dolor sentido, siendo 1 indoloro y 7 dolor insoportable.

Los investigadores arribaron a la conclusión de que entre ambos grupos no había diferencias, por lo tanto este tratamiento de shock no era efectivo para aplicarlo a dolores posteriores al entrenamiento.

A partir de esto se realizaron otros estudios entre los que apareció una investigación publicada por el American Journal of Sports Medicine en la que se sostiene que los ejercicios de flexibilidad sí son buenos para reducir los dolores pos entrenamiento.

El ejercicio excéntrico es el que causa el dolor y los daños musculares, mientras que los ejercicios que generan trabajo en la flexibilidad ayudan a disminuir las molestias.

El estudio sugiere que el daño a las fibras musculares es producido por la tensión de alargar los músculos rígidos durante las contracciones excéntricas.

Luego de esto es posible concluir una vez más que los estiramientos y trabajos de flexibilidad después del entrenamiento no sólo son beneficiosos, sino también son necesarios si se desea seguir trabajando el cuerpo sin molestias ni inconvenientes. No es necesario ir a buscar soluciones mágicas en drogas o en aparatos, con algunos ejercicios de elongaciones es posible evitar muchos problemas.

Los meses de frío son ideales para recuperar la piel de los castigos del sol

2008-07-20T19:59:00.000-07:00

Dado que, por lo general, para realizar estos procedimientos es necesario que la persona no se exponga al sol, el otoño y el invierno son los momentos ideales para corregir tanto el aspecto deslucido y la falta de humedad; como así también el engrosamiento de la textura de la piel, la dilatación de los poros y la aparición de manchas, pecas o arrugas; consecuencias de la radiación solar que revisten mayor gravedad pues son de carácter permanente.

Asimismo, "es un hecho que en invierno la piel se seca más que de costumbre porque las bajas temperaturas disminuyen la función de las enzimas. Lo que ocurre es que a veces la adaptación de una temperatura a la otra debe hacerse de golpe y en esos casos aparecen condiciones como la extrema sequedad de la piel que puede llegar incluso a producir pequeños cortes. Por esta razón es tan importante ponerse cremas humectantes y productos emolientes que puedan devolverle a la piel las sustancias que ha ido perdiendo para acelerar el proceso de adaptación y permitir que la piel esté sana para que pueda acompañar los movimientos realizados por los músculos", explicó la doctora Carla Castro, jefa del servicio de Dermatología Pediátrica del Hospital Austral.

Consultada por Infobae.com acerca de cuáles son los pasos a seguir para un correcto tratamiento de la piel, la cosmetóloga y esteticista Patricia de Lerma explicó que las personas que tienen acné, con el sol ven su cuadro mejorado, pero después los granitos aparecen de nuevo.

Eso, sumado a los efectos del sol en el cutis, hace que el "peeling o `descamación` con ácidos aparezca como la mejor opción para recuperar la permeabilidad y color de la piel, dado que el sol, además de broncear, macha, reseca y marca las líneas de expresión", aseguró la profesional, quien destacó que este tipo de tratamiento "se hacen a partir del otoño porque no se puede estar en contacto con el sol".

De Lerma es una de las profesionales a cargo del instituto Dermodels y contó que el tratamiento -de una vez por semana- consta de ocho sesiones y "al eliminar las células muertas y quitar las primeras capas de la piel, la deja más permeable para hidratar después".

Iontoforesis y termoterapia son otras de las alternativas a tener en cuenta a la hora de hacer que los meses de frío "rindan" a la salud de la piel.

El primero consiste en promover la "penetración de productos por medio de un equipo que trabaja por micro corriente hacia capas más profundas de la piel" (si bien se utilizan según las necesidades de cada cutis, las vitaminas C y E aclaran, humectan y activan la piel).

En tanto, la termoterapia ayuda a energizar la piel a través del calor, dado que hace que la sangre fluya más donde se la aplica, "atrayendo más nutrientes a la piel, por lo que es muy efectiva en pieles apagadas o foto envejecidas".

Pese a que la profesional remarcó que los productos son testeados antes de que tomen contacto directo con la piel, aseguró que en las visiblemente sensibles "hay que tomar más recaudos". Asimismo, hizo hincapié en que este tipo de tratamientos "no" están aconsejados a mujeres embarazadas, dada la sensibilidad de las mismas y el hecho de que como la gestación suele manchar el cutis, "se recomienda hacerlos tras el parto".

Factor de protección solar, también en invierno
Aunque en el verano se disfruta y se vive al aire libre, como dicen, el sol siempre está, aún en esos días fríos en los cuales la temperatura apenas si alcanza los 10 o 15 grados. Es por eso que durante los meses de otoño e invierno también hay que cuidarse, sobre todo si las tareas que se realizan transcurren al aire libre.

Colocar un protector debajo del maquillaje -en el caso de las mujeres- es una alternativa viable.

El alcohol afecta distinto a hombres y mujeres

2008-07-20T19:58:00.000-07:00

Así lo determinó un nuevo estudio realizado en Japón, que señala que "una cantidad de alcohol que puede ser adecuada para los hombres no lo es para las mujeres"
El consumo excesivo de alcohol influye de manera distinta sobre el riesgo cardíaco y de accidente cerebrovascular (ACV) en hombres y mujeres.

Los resultados sugieren que "una cantidad de alcohol que puede ser adecuada para los hombres no lo es para las mujeres", declaró el doctor Hiroyasu Iso, de la Universidad de Osaka. En el estudio, los hombres que bebían en exceso (46 gramos o más de alcohol por día, es decir cuatro o más copas) eran menos propensos a morir por alguna enfermedad cardíaca que los no bebedores.

En cambio, esa cantidad de alcohol en las mujeres aumentaba significativamente la mortalidad por cardiopatía. Pero en ambo sexos, el consumo leve a moderado de alcohol (hasta tres copas diarias) reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, publicó la última edición en internet de la revista Stroke.

Para identificar las diferencias del efecto del alcohol según el género, el equipo dirigido por Iso analizó el estilo de vida y la salud de 34.776 hombres y de 48.906 mujeres, a los que controló durante alrededor de 14 años.

Durante ese seguimiento, 1.628 participantes murieron por un ACV y 736 por una cardiopatía. Entre los hombres, comparado con la abstinencia, el consumo excesivo de alcohol aumentó un 48 por ciento la mortalidad por ACV, un 67 por ciento por ACV hemorrágico y un 35 por ciento por ACV isquémico (obstrucción arterial), pero disminuyó un 19 por ciento la mortalidad por enfermedad cardíaca. El consumo leve a moderado redujo un 12 por ciento la
mortalidad por enfermedad cardiovascular en los varones.

Entre las mujeres, el consumo excesivo de alcohol elevó un 92 por ciento el riesgo de mortalidad por ACV, un 61 por ciento por ACV hemorrágico, un 143 por ciento por ACV isquémico y un 310 por ciento por cardiopatía. Beber leve a moderadamente disminuyó un 25 por ciento la mortalidad por enfermedad cardiovascular entre las mujeres.

¿Cómo maquillar la gripe?

2008-07-18T14:47:00.000-07:00

Junto con las bajas temperaturas llegan resfriados y gripe con sus conocidos y molestos síntomas que, además de afectar la salud y estado de ánimo, alteran la apariencia personal.

Aunque parece poco relevante, lo cierto es que resfriados y gripe llegan a convertirse en enemigos de la belleza, ya que cuando alguien se siente mal, sin lugar a dudas, luce igual. Sólo recordemos la imagen del enfermo de gripe que aparece en los dibujos animados: persona que estornuda a menudo, tiene dolor de cabeza, muestra ojos llorosos, nariz enrojecida con flujo y gesto cansado.

Sin embargo, en esta batalla contra tales afecciones (por cierto, las que con mayor frecuencia afectan al ser humano) las mujeres pueden hacer uso de la cosmética, la cual saldrá triunfadora si se toman en cuenta ciertas medidas de cuidado, higiene y elección adecuada de maquillaje.

En realidad, los tan familiares síntomas de congestión nasal, mucosidad, tos, fiebre, molestias en la cabeza y garganta, así como malestar general, son resultado de una lucha que se produce entre el organismo y los microorganismos invasores (por lo general virus), que infectan y causan inflamación a las mucosas que cubren las fosas nasales y la garganta.

Lógicamente, los indicios de tal batalla también afectan la apariencia personal; en el caso de mujeres con gripe o resfriado, es prácticamente imposible lucir rostro impecable, ya que en general con cada estornudo o acceso de tos se corre el maquillaje de ojos y el labial desaparece con facilidad. Si además se pasó una noche difícil, sin duda las ojeras no tardarán en hacerse presentes.

No se trata de renunciar por completo a los cosméticos por causa de estos trastornos tan frecuentes en días invernales, sino de elegir el maquillaje adecuado y aplicarlo correctamente.

Para empezar, se recomienda a las consumidoras que mientras dure el padecimiento utilicen productos a prueba de agua, a fin de evitar que se corran o eliminen del rostro al primer contacto con un pañuelo desechable. Igualmente, conviene recurrir a bases de maquillaje, sombras y rubor que ofrezcan efectos de larga duración. Asimismo, debe tenerse cuidado al perfumarse, ya que una nariz congestionada difícilmente notará si se ha aplicado demasiada fragancia, al grado de resultar molesto para quienes estén alrededor. Todo perfume deberá aplicarse en las medidas acostumbradas, sin exagerar.

Ningún medicamento cura el resfriado, sólo lo hacen menos molesto. Por tanto, lo mejor que puede hacerse es adoptar medidas generales que suelen mejoran la situación:

Descansar aunque no se guarde cama, ya que el reposo es aconsejable para restituir la energía perdida, sobre todo si hay señales de fiebre.
Es aconsejable incluir alimentos con alto contenido nutritivo, en especial líquidos, como sopas, caldos, jugos de frutas y leche.
Lavarse las manos con frecuencia es útil para evitar más resfriados y no contagiar a los demás. Se recomienda usar pañuelos desechables y tirarlos al cesto de basura inmediatamente después.

Combinando estos consejos con cosméticos adecuados, aumentan las probabilidades de que resfriado o gripe no sean obstáculos para que una mujer luzca atractiva aun con gripe.

Mascarilla de huevo para pieles secas

2008-07-18T14:45:00.001-07:00

Las pieles secas acostumbran a ser las más bonitas en apariencia, pero deben cuidarse en extremo para evitar que envejezcan prematuramente. Es importante aplicar una crema hidratante mañana y noche para restaurar el agua perdida durante el día y hacerse una o dos veces a la semana una mascarilla nutritiva.

Para piel seca

Componentes:

Una yema de huevo.
Una cucharada sopera de miel de acacia.
Una cucharada sopera de leche descremada.

Preparación

En primer lugar mezclaremos la yema de huevo, la miel de acacia y la leche y cuando hayamos obtenido una mezcla homogénea, la extenderemos por la piel de la cara y del cuello, también podemos ampliar hasta la parte de arriba del escote.

La dejamos actuar durante 20 minutos y la retiramos, sobre todo, hay que evitar el agua del grifo, ya que a menudo es muy calcárea, resultando uno de los peores enemigos de este tipo de piel. Por tanto, lo haremos con un tónico suave o con agua mineral.